Жареная курочка с овощами

Жареная курочка с овощами
Ингредиенты
-Куриные окорочка 4 шт.
-Морковь 2 шт.
-Пастернак 1 шт.
-Лук репчатый 1 шт.
-Чеснок 1 шт.
-Лавровый лист 2 шт.
-Лук-порей 1 шт.
-Вода 1 л
-Сливки 33% 1 ст.л.
-Оливковое масло 2 ст.л.
-Петрушка 1 пучок
Приготовление:
1-Очистить все овощи и нарезать в произвольной форме. Промыть и обсушить куриные окорочка, отрезать голень от бедра.

2-В большой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить кусочки курицы со всех сторон до румяного цвета. Достать и переложить окорока на время в отдельную емкость. Лук и зубчик чеснока обжарить в той же кастрюле, буквально пару минут добавить лавровый лист и кусочки курицы.

3-Добавить остальные овощи и воду. Тушить 20 минут, накрыв крышкой. спустя 20 минут добавить 1 ст.л.Добавить сливки, перемешать. При подаче посыпать рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!