Пышнейший кекс на кефире Ингредиенты: 1. 2 стакана муки 2. 1 кефира 3. 1 стакан сахара 4. 2 яйца 5. 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха 6. 1,5 чайной ложки разрыхлителя 7. около 2/3 стакана орехов Для штрейзеля: 1. 50 г. маргарина или сливочного масла 2. 2 столовые ложки сахара 3. примерно 1/2 стакана муки 4. 2 столовые ложки какао Приготовление: 1.Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. 2.Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
Топ-5 рецептов сладостей без молока! 1) Яблочный штрудель Ингредиенты: 1. Мука пшеничная небеленая - 400 г. 2. Вода - 150 мл. 3. Масло оливковое - 2 столовые ложки 4. Уксус яблочный - 189; чайной ложки 5. Соль - по вкусу 6. Яблоки - 4 штуки 7. Изюм - 70 г. 8. Орехи грецкие толченые - 60 г. 9. Миндаль -50 г. 10. Сироп из топинамбура -3 столовые ложки 11. Корица молотая - 2 чайные ложки 12. Клюква свежая - 50 г. 13. Бананы - 1 штука Приготовление: 1.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: 1. Куриные сердечки — 800 г. 2. Сметана — 4 ст. л. 3. Сладкий перец (красного цвета) — 1 шт. 4. Шампиньоны — 300 г. 5. Лук репчатый — 1 шт. 6. Масло растительное (для жарки ) — 3 ст. л. 7. черный молотый перец — 0,2 ч. л. 8. соль — 0,2 ч. л. Приготовление: Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец тоже нарезать мелкими кубиками.
ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ ДОМАШНИЙ Ингредиенты: 1. Ягоды (смородина) — 1 стак. 2. Крахмал — 4 ст. л. 3. Вода — 4 стак. 4. Сахар — 3/4 стак. Приготовление: Ягоды промыть , отжать из них сок. Отжатые ягоды залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 7-10 минут. Процедить отвар, всыпать в него сахар,довести до кипения. Добавить, постоянно помешивая крахмал, разведенный 1/2 стакана холодной воды. Влить отжатый сок, еще раз довести до кипения и сразу снять с огня. Приятного аппетита!
Шашлык из свинины на минералке Не в моих правилах мудрить со сложными маринадами для шашлыка. Я считаю, что самый правильный шашлык получается когда его готовишь пока горит костер. То есть, в буквальном смысле, по дороге на природу заскочили на рынок за свеженьким, приехали на место, растопили мангал и садимся резать мясо. Хотя иногда так получается, что на природу не выбраться и времени на приготовление — в обрез. Приходится готовиться заранее. Так получилось и в этот раз.
Шоколадное печенье с кокосовой начинкой. Ингредиенты: 1. 200 г. муки 2. 25 г. какао 3. 6 г. разрыхлителя 4. 110 г. коричневого сахара 5. 75 г. сливочного масла (комнатной темрературы) 6. 1 среднее яйцо 7. 20 мл. молока 8. щепотка соли Начинка: 1. 60 г. маскарпоне 2. 60 г. кокосовой стружки 3. 30 г. сахарной пудры Приготовление: 1. Готовим тесто. Размягченное масло растираем с сахаром и яйцом. Добавляем соль и молоко. Отдельно просеять муку, смешать с какао и разрыхлителем.
Подборка очень крутых рецептов спагетти 1. Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: 1. Филе куриное — 500–600 г. 2. Спагетти — 400 г. 3. Соль — по вкусу 4. Перец — по вкусу 5. Масло растительное — опционально 6. Сыр — 100 г. Для соуса: 1. Масло сливочное — 50 г. 2. Горчица — 1 ст. л. 3. Вино белое — 2 ст. л. 4. Сметана густая — 1,5 стак. 5. Яйца вареные — 2 шт. 6. Зелень — по вкусу Приготовление: 1.
Кабачковый торт для идеального перекуса! Ингредиенты: 1. Кабачки молодые - 600 г. 2. Морковь крупная - 1 шт. 3. Лук репчатый крупный - 1 шт. 4. Сметана - 5 ст. л. 5. Мука - 5 ст. л. 6. Яйца куриные - 2 шт. 7. Соль, перец - по вкусу 8. Оливковое масло - для жарки 9. Зелень - по вкусу Приготовление: Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
ОСТРАЯ СВИНИНА С ПОМИДОРКАМИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: 1. свинина (У меня вышло шесть кусочков 1,5 кг.) 2. помидор (2 помидорки) 3. шампиньоны (400 г.) 4. свежий острый перец (Мелко нарезал острый красный перец) 5. чеснок (4 зубчика) 6. сыр (300 г.) 7. смесь перцев, соль (По вкусу) 8. растительное масло 9. майонез Приготовление: 1.
Яблочные фриттеры — детям понравится! Готовятся они считанные минуты, а результат просто потрясающий. Многие принципиально избегают блюд с обжаркой в масле. Скорее, это неоправданно. Если брать свежее масло (не то, в котором уже жарили несколько раз), обжаривать на среднем огне и готовые фриттеры выкладывать на бумажные полотенца (чтобы излишки масла уходили) — получается очень вкусное блюдо, без намёка на вкус масла, и уж тем более ничего вредного в них не будет. Ингредиенты: 1.
Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки. Это довольно простая заготовка позволит вам сэкономить время на приготовление вкусного ужина зимой, а также сохранить урожай сладких перцев. Для приготовления этой заготовки нам понадобится 2 килограмма сладкого перца. Первое, что нужно сделать — это хорошо промываем стручки под проточной водой. Затем, вырезаем плодоножку и аккуратно удаляем все семена и внутренние прожилки.
Пирог "Минутка" к чашке чая Ингредиенты: 1. Какао 4 ч. л. 2. Кефир 2 стакана 3. Сахар 1 стакан 4. Мука 3 ст. л. 5. Сода 2 ч. л. 6. Растительное масло 7. Ванилин 1 щепотка Приготовление: 1 В глубокой тарелке смешиваем кефир, соду, какао, ванилин, сахар. 2 Добавляем просеянную муку. Все взбиваем миксером до однородной, а главное воздушной массы. 3 Форму для запекания смазываем растительным маслом и наливаем тесто. 4 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
КОЛБАСКИ "ЧЕВАПЧИЧИ" Ингредиенты: 1. Свиной фарш 300 гр. 2. Говяжий фарш 300 гр. 3. Газированная вода 3 ст. л. 4. Растительное масло 2 ст. л. 5. Паприка 1 ст. л. 6. Сода 1 щепотка 7. Соль 8. Черный перец 9. Лук 1 шт. Приготовление: Соединяем два вида фарша, измельченный лук, добавляем соль, перец, паприку и соду. Перемешиваем. Заливаем фарш минеральной водой и хорошо вымешиваем в течение 10–15 минут.
Печеночные оладьи с луком и морковью Ингредиенты: 1. печень (говяжья, куриная или свиная) — 500 г.; 2. яйцо — 1 штука; 3. пшеничная мука — 2 столовых ложки с горкой; 4. репчатый лук — 1 большая головка; 5. морковь — 1 штука (крупная); 6. чеснок — 1-2 зубчика; 7. майонез или густая сметана — 2 столовых ложки (для смазывания заготовок); 8. соль, черный перец.
ТОР - 4 ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ 1. Шаурма Ингредиенты: 1. тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) 2. мясная составляющая 3. молодая капуста 4. красный салатный лук 5. молодые свежие огурчики 6. помидоры 7. жёлтый болгарский перец 8. петрушка 9. хорошая сметана 10. белый винный уксус 11. чеснок 12. соль, сахар, перец + любые специи по вкусу 13. растительное масло Приготовление: Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.