ОСТРАЯ СВИНИНА С ПОМИДОРКАМИ В ДУХОВКЕ
ОСТРАЯ СВИНИНА С ПОМИДОРКАМИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
1. свинина (У меня вышло шесть кусочков 1,5 кг.)
2. помидор (2 помидорки)
3. шампиньоны (400 г.)
4. свежий острый перец (Мелко нарезал острый красный перец)
5. чеснок (4 зубчика)
6. сыр (300 г.)
7. смесь перцев, соль (По вкусу)
8. растительное масло
9. майонез
Приготовление:
1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 40 мин., может и меньше даже.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. свинина (У меня вышло шесть кусочков 1,5 кг.)
2. помидор (2 помидорки)
3. шампиньоны (400 г.)
4. свежий острый перец (Мелко нарезал острый красный перец)
5. чеснок (4 зубчика)
6. сыр (300 г.)
7. смесь перцев, соль (По вкусу)
8. растительное масло
9. майонез
Приготовление:
1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 40 мин., может и меньше даже.
Приятного аппетита!