Кабачковый торт для идеального перекуса!
Кабачковый торт для идеального перекуса!
Ингредиенты:
1. Кабачки молодые - 600 г.
2. Морковь крупная - 1 шт.
3. Лук репчатый крупный - 1 шт.
4. Сметана - 5 ст. л.
5. Мука - 5 ст. л.
6. Яйца куриные - 2 шт.
7. Соль, перец - по вкусу
8. Оливковое масло - для жарки
9. Зелень - по вкусу
Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно.
Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.
Должно получиться 3 блина
Обжарить рубленый лук и тертую морковь на растительном масле до румяности, остудить.
В обжаренные овощи добавить сметану, соль и лук по вкусу, перемешать.
Кабачковые блины смазать луково-морковной начинкой.
Торт из кабачков готов, осталось украсить его зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. Кабачки молодые - 600 г.
2. Морковь крупная - 1 шт.
3. Лук репчатый крупный - 1 шт.
4. Сметана - 5 ст. л.
5. Мука - 5 ст. л.
6. Яйца куриные - 2 шт.
7. Соль, перец - по вкусу
8. Оливковое масло - для жарки
9. Зелень - по вкусу
Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно.
Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.
Должно получиться 3 блина
Обжарить рубленый лук и тертую морковь на растительном масле до румяности, остудить.
В обжаренные овощи добавить сметану, соль и лук по вкусу, перемешать.
Кабачковые блины смазать луково-морковной начинкой.
Торт из кабачков готов, осталось украсить его зеленью.
Приятного аппетита!