"Мятный лимонад" Ингредиенты: 1. 2 лимона 2. 2,5-3,5 л. воды (от этого зависит концентрация вкуса) 3. пучок мяты (30 г.) 4. сахар по вкусу Приготовление: Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным. Листья мяты отрываем от стебля, лимоны разрезаем пополам. Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой). Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты. В конце варки добавляем сахар по вкусу.
Лепешки роти с пряной творожной начинкой. Лепешки роти с пряной творожной начинкой – это то, что вам нужно. Да, я знаю насколько это вступление напоминает статью от паршивого копирайтера или маркетолога, но рецепт лепешек роти и не нуждается в высокопарном предисловии. Это самые обычные пшеничные лепешки, в которые действительно можно положить все, что угодно. В моем случае чем угодно стал творог, хитрая смесь специй, и немного овощей, чтобы было ярче.
Салат "Нежность" в чашечке-цветке из перца Ингредиенты: 1. перец болгарский (разных цветов) 3 шт. 2. куриное филе (отварное) 250 г. 3. яйца куриные 3 шт. 4. огурец 1 шт. 5. майонез 50 г. 6. лук 1 шт. 7. соль 8. перец черный Приготовление: Для салата нарезать мелко лук и залить кипятком. Оставить минут на 10. Слить воду и промыть холодной водой, (необходимо для того, чтобы ушла горечь). Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно.
Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: 1. Ветчина 300-400 гр. 2. 1 средняя луковица 3. Шампиньоны 250-300 гр. 4. 100 гр. сливочного плавленного сыра 5. 500 гр. сливок 6. упаковка спагетти 7. 100 гр. сливочного масла для обжарки. Приготовление: Растопить сливочное масло обжарить лук, потом добавить ветчину, чтобы зарумянилась, потом добавить грибы, все обжарить (главное, чтобы вода из грибов вышла и они поджарились) В эту смесь положить 100 гр.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ НАПОЛЕОН ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 1. 2 яйца, 2. 150 мл. воды, 3. 300 г. сливочного масла, 4. 1/2 ст. л. уксуса 9%, 5. соли на кончике ножа, 6. 600 г. муки. Крем: 1. 1 л. молока, 2. 400 г. сахара, 3. 1 пакетик ванилина, 4. 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 5. 100 г. муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Добавить соль. Перемешать. Ножом или на терке измельчить масло.
Мюсли с яблочным пюре — без вреда для фигуры! Ингредиенты: 1. Крупные овсяные хлопья — 400 г. 2. Яблочное пюре — 180 г. 3. Сливочное масло — 40 г. 4. Кокосовая стружка — 35 г. 5. Молотые орехи — 40 г. 6. Корица — 1,5 ч. л. 7. Жидкий мед — 5 ст. л. 8. Крупная морская соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соединить мед с мягким сливочным маслом и хорошо перемешать. 2. Добавить туда корицу, соль и яблочное пюре, снова перемешать. 3. Аккуратно перемешать смесь с овсянкой.
Рождественская индейка Ингредиенты: 1. Индейка — 1000 г. 2. Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г. 3. Лук белый — 1 шт. 4. Морковь — 1 шт. 5. Бекон — 100 г. 6. Яйцо — 1 шт. 7. Масло растительное (масло для жарки) 8. Соль 9. Перец белый 10. Укроп Приготовление: Берем филе индейки. Разрежем вдоль так, чтобы его можно было развернуть как книжку. Мясо обрежем, подравняем. Посолим, поперчим и выкладываем сверху бекон, тонко порезанный. Для начинки натрем морковку, нарежем мелко лук.
ПРОСТОЕ СТРОМБОЛИ (ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЫПЕЧКА) Ингредиенты: 1. Тесто для пиццы 2. 8-10 кусков ветчины 3. 8-10 кусков салями 4. 8-10 кусков пепперони 5. 4-6 кусков твердого сыра 6. 4-6 кусков моцареллы 7. 8-10 листов базилика 8. 1 столовая ложка оливкового масла 9. 1 чайная ложка орегано 10. соус маринара Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3.
СВИНИНА СТИР - ФРАЙ Ингредиенты: 1. Свинина — 300 г. 2. Морковь — 2 шт. 3. Перец болгарский — 1 шт. 4. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. 5. Лук репчатый — 1 шт. 6. Соус соевый — 50 мл. 7. Крахмал картофельный — 0,5 ч. л. 8. Сок лимонный — по вкусу 9. Масло растительное — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем. 2.
Карамелизованный лук Ингредиенты: 1. Репчатый лук — 1 кг. 2. Сливочное масло — 50 г. 3. Растительное масло — 2 ст. л. 4. Соль — 1/2 ч. л. 5. Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте большую тяжелую сковороду или кастрюлю на среднем огне, добавьте растительное и сливочное масло. Когда сливочное масло перестанет пениться, добавьте лук. 3.
Маффины со шпинатом и сыром для тех, кто следит за своим здоровьем! Ингредиенты: 1. Шпинат — 300 г. 2. Пшеничная мука — 250 г. 3. Чеддер — 130 г. 4. Сливочное масло — 90 г. 5. Куриное яйцо — 2 шт. 6. Разрыхлитель — 10 г. 7. Помидор — 2 шт. 8. Соль — 1 ч. л. 9. Оливковое масло — 1 ст. л. 10. Молоко — 0,5 ст. Приготовление: 1. Листья шпината замочите в холодной воде на 15 минут. Просушите и нарежьте соломкой. 2. Взбейте яйца. 3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
"Вареники-быстрый способ лепки" Ингредиенты: Для теста: 1. 1 стакан горячей воды; 2. 2 ст. л. жирной сметаны; 3. 1 ст. л. сливочного масла; 4. 0,5 ч. л. соли; 5. 2,5 стакана муки. Для начинки: 1. 0,5 кг. картофеля; 2. 300 г. грибов; 3. зелень; 4. соль, перец. Приготовление: В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
Лечо - пальчики оближешь! Ингредиенты: 1. помидоры - 4 кг., 2. перец болгарский - 5 кг., 3. сахар - 1 стакан, 4. соль - 2 столовых ложки (с горкой), 5. растительное масло - 1 стакан, 6. уксус 9% - 2 столовых ложки Приготовление: 1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. 2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. 3.
Три соуса к курице Ингредиенты: 1. 1 соленый огурец 2. 1 маленькая луковица 3. 150 г. сметаны 4. 1 ст.л. горчицы в зернах 5. 2-3 ст. л. растительного масла 6. 2 помидора 7. 1 сладкий перец 8. 1 зубчик чеснока 9. лимонный сок 10. чили, зелень соль, перец Приготовление: Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч. л. лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень.
Легкий летний напиток с дыней Ингредиенты: 1. Спелая дыня — 1 шт. 2. Вода питьевая — 1 л. 3. Тростниковый сахар — ½ стак. Приготовление: 1. Очистите дыню и удалите семена. 2. Нарежьте дыню на куски и положите в блендер. Смешайте кусочки дыни до получения однородной массы. 3. Влейте в пюре прохладную питьевую воду, положите тростниковый сахар. Взбейте в бледнере. Напиток готов! Подавайте напиток холодным, украсив по вкусу. Приятного аппетита!