Три соуса к курице

Три соуса к курице
Ингредиенты:
1. 1 соленый огурец
2. 1 маленькая луковица
3. 150 г. сметаны
4. 1 ст.л. горчицы в зернах
5. 2-3 ст. л. растительного масла
6. 2 помидора
7. 1 сладкий перец
8. 1 зубчик чеснока
9. лимонный сок
10. чили, зелень соль, перец
Приготовление:
Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч. л. лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень.
Соус №2: помидоры и перец измельчить в блендере, чеснок выдавить через пресс. Смешать овощи с 1 ст. л. лимонного сока, 1ст. л. без горки сахара, солью. Можно добавить перец чили по вкусу.
Соус №3: взбить венчиком горчицу с растительным масломи 1ч. л. лимонного сока, пока масса побелеет и слегка. Затем добавить несколько колечек чили. Иногда в этот соус добавляют тертую на мелкой терке морковь.
Приятного аппетита!