Пастила из клубники Вы можете найти множество рецептов для фруктовой пастилы, но этот рецепт не требует множества ингредиентов. И сочетание клубники с базиликом дает уникальный вкус. 700 грамм клубники 1 чашка свежего базилика (около 40 листов) пол стакана сахара 1 столовая ложка лимонного сока 1. Вымыть клубнику, и смешать со всеми ингредиентами в блендере. 2. Процедить через сито, чтобы избавиться от крупных листочков базилика.
Топ-5 универсальных заправок для салатов Классический винегрет Взбить 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки горчицы, шепотка соли и черный перец по вкусу. Постепенно добавить от 70 до 120 мл стакана оливкового масла. Лимонно-бальзамическая Взбить 2 столовые ложки бальзамического уксуса, одну лимонного сока, 2 чайные дижонской горчицы и соль с перцем по вкусу. Постепенно добавить 1/2 чашки оливкового масла и один раздавленный зубчик чеснока.
Чего не хватает твоему организму? Хочется: шоколада Не хватает: магния Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые. Хочется: хлеба Не хватает: азота Источник: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи). Хочется: сладкого Не хватает: глюкозы Источник: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.
Окрошка на айране Ингредиенты: 450 мл айрана, 150 мл питьевой воды, 3 картофелины, 100 г зеленого лука, 3 свежих огурца, 150 г редиса, 3 яйца, 4 чайных ложки дижонской горчицы, 3 чайные ложки острого хрена, по пучку укропа, петрушки и кинзы, соль, сахар, перец чили по вкусу. 1. Картофель помыть, поставить вариться в мундире, затем, неочищенный, охладить, очистить и порубить кубиками. 2. Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, редис можно натереть на крупной терке. Нарезать зеленый лук. 3.
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ В СОУСЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ Понадобится: 2 кг картофеля молодого, ½ ч.л. соли, для соуса – по ¾ стакана зелени рубленой (петрушка, базилик, укроп, зеленый лук) оливкового масла, 2 ст.л. уксуса винного 5-6%, 1,5 ч.л. соли, по ½ ч.л. горчицы неострой и черного перца молотого. Как приготовить: Подготовленный картофель в мундире отварить, подсолив воду, полчаса, воду слить. Крупно нарезать картофель.
Подборка вкусных заготовок *Помидоры «Пальчики оближешь!» *Ароматная цветная капуста *Греческая закуска *Закуска свекольная *Салат с рисом «Мамин» *Кабачки в остром соусе *Консервированные помидоры с арбузами *Грибная икра *Салат со свеклой и кабачками *ПОМИДОРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!" На дно 1-литровой банки: Петрушка, чеснок; 1 ст. л. масла; Круглые помидоры (не «сливки») разрезать на 4 части, сложить в банки; На помидоры - 2-3 кольца лука. МАРИНАД (на 8 литровых банок): 3 л.
Лосось в ежевичном соусе стейк лосося 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу 1 зубчик чеснока, измельчить 1/2 чашки ежевики 1/2 стакана ежевичного джема 2/3 чашки красного вина 1. На масле обжарить чеснок с солью и перцем до появления аромата. Добавить ежевику и ежевичный джем, перемешать до однородности. Влить вино и довести соус до кипения. Уваривать соус 3-4 минуты , пока он не загустеет. 2. Выложить рыбу в соус и готовить, поливая соусом через каждые 9-11 минут.
Пряный малиновый сироп 1,5 кг свежей или замороженной малины 475 мл воды 600 грамм сахара 1 палочка корицы 1/2 чайная ложка свеженатертого мускатного ореха 5 целых гвоздик 1. Довести малину, воду и сахар до кипения. Варить 5-7 минут, пока ягоды не станут мягкими. 2. Пюрировать до получения однородной массы. Протереть пюре через мелкое сито. 3. Вернуть пюре в кастрюлю и добавить палочку корицы, мускатный орех и гвоздику. Довести до кипения и варить в течение 20-30 минут, до загустения. 4.
Когда нужно скашивать ботву клубники? 1. Скашивание листьев клубники у нас уже давно вошло в моду. Ежегодно можно наблюдать, как многие дачники занимаются покосами практически до конца августа, ни сколько не заботясь о последующих подкормках и не учитывая особенности того или иного сорта клубники. 2. Оптимальный срок покоса листьев клубники с 6 по 15 июля. Запоздание со скашиванием листьев сортов клубники с ранним сроком созревания принесет вреда больше, чем пользы, т. к.
Лаваш с сыром и зеленью на сухой сковороде лаваш 300 г зелень ассорти (укроп, петрушка, зеленый лук) - 70-100 г сыр 150 г приправа хмели-сунели 1 ч.л. соль 1 ч.л. оливковое масло (смазать лаваш изнутри) 1. Лаваш разрезать на 4 пластины. Смазать каждую оливковым маслом, присыпать приправой и солью. 2. Выложить нарезанную зелень. Сверху - сыр на крупной тёрке. 3. Сковороду сильно раскалить, масло НЕ наливать.
ТОМАТЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С БАЛЬЗАМИКО, МЕДОМ И ТИМЬЯНОМ 300 г томатов черри 25 мл бальзамического уксуса 25 мл оливкового масла 1 ч. л. мёда 1 ч. л. листьев свежего тимьяна 1-2 зубчика чеснока соль морская крупная перец молотый 1. Томаты черри выложить в форму для запекания, добавить раздавленный зубчик чеснока. 2. Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом, добавить мед и хорошо размешать. 3. Полить соусом каждый помидор, посыпать листьями тимьяна, крупной солью и перцем. 4.
Щавельная окрошка Щавельную окрошку иногда называют щавельным супом, хотя в принципе это самая настоящая окрошка, только основа другая. Щавельная окрошка не только очень вкусна, но и полезна, а приготовить ее можно за считанные минуты. • большой пучок щавеля (из расчета на 3-литровую кастрюлю) • колбаса (можно заменить сосисками или отварным мясом) • свежие огурцы • редиска • зеленый лук • зелень укропа и петрушки • крутые яйца • соль • сметана 1. Тщательно промойте щавель и мелко нарежьте его.
Эстонский крендель 120 мл теплого молока 1 ч. л. сахара или меда 1 желток 30 г сливочного масла щепотка соли 15 г дрожжей 300 г муки Начинка: 50 г сливочного масла 3-4 столовые ложки сахара 1-2 чайные ложки корицы 1. Растворить дрожжи и сахар (или мед) в теплом молоке и оставить на некоторое время до появления пышной пенки. Влить остывшее растопленное сливочное масло, желток, размешать, добавить просеянную с солью муку. Вымешивать около 10 минут.
Лимонно-мятные маффины Яйцо - 2 штуки Масло - 150 г Сахар - 150 г Лимоны - 2 штуки Мука пшеничная - 225 г Крахмал - 25 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сода - 1/2 чайные ложки Глазурь: Пудра сахарная - 125 г Сок лимона - 1 ст. л. 1. Отделить белки от желтков. 2. Растереть масло, сахар и желтки. Добавить цедру лимона, 5 ст. л. сока, а также муку, крахмал, разрыхлитель и соду. 3. Аккуратно подмешать взбитые белки. 4. Бумажные розетки выложить в формочки для кексов.
На завтрак: Идеальные сырники + малиновый коктейль Для приготовления нашего малинового завтрака нам понадобятся: • 200 г 9% творога, • 1 яйцо, • 2 ст.л. пшеничной муки, • 300 г малины (у меня мороженая), • малина при подаче (у меня свежая), • 100 мл жидкого йогурта, • 1 ст.л. сахарной пудры*, • рафинированное подсолнечное масло для жарки. * Я подслащиваю только соус, но если вам не нравится кисловатый вкус йогурта и творога, то можно добавить сахар в коктейль и в сырники. 1.