ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ, ЗАВЕРНУТАЯ В БЕКОН Ингредиенты: • 0,5 кг свежей зеленой фасоли • 10-12 ломтиков бекона • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. коричневого сахара • ½ ч.л. чесночного порошка • ¼ ч.л. соли • ¼ ч.л. перца Приготовление: • Разогреть духовку до 280 °С. Подготовьте противень, сбрызнув его маслом. • Вымойте и тщательно высушите зеленую фасоль, затем посыпьте ее солью и перцем. Сложите вместе 10-12 стручков и оберните их по центру ломтиком бекона.
УРРИТО НА ЗАВТРАК! Ингредиенты: ○ 10-12 кукурузные лепешки ○ 3 больших яйца, яичнца ○ 180 гр пряных итальянских колбасок ○ 1/4 чашки нашинкованных вяленых помидоров ○ 1 авокадо, половинки ○ 1 стакан тертого сыра чеддер Приготовление: ○ Нагрейте духовку до 220 °С. Подготовьте противень с пекарской бумагой. ○ На лепешку кладем яйца, сосиски, вяленые помидоры, авокадо и посыпаем сыром чеддер, теперь подварачиваем края, чтобы получить рулетик.
ТУРЕЦКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ! Ингредиенты: • 1 ст длиннозерного коричневого риса • 4 больших зеленых болгарских перцев • 1 большая луковица, нарезанная кубиками • 3 ч.л. оливкового масла • 250 гр нарезанных колбасок • 1/2 ч. л. молотого фенхеля • 1/2 ч. л. орегано • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу • 1/4 чашки тертого сыра Моцарелла Приготовление: • Приготовить рис согласно инструкции на упаковке. • Разогреть духовку до 190 °С.
РУМЫНСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ! Ингредиенты: • 1 кг свиного фарша • 1 ст. л. растительного масла • 2 небольшие луковицы или 1 большая, мелко нарезанная • 2 зубчика чеснока, мелко измельченного • 2 картофелины, натертые • 2 яйца • ½ стакана панировочных сухаре • соль и перец по вкусу • ¼ стакана петрушки мелко порезанной • ¼ стакана укропа, мелко нарезанного • масло для жарки Приготовление: • В сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости.
ГРЕЧЕСКАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ! Ингредиенты: • 6-8 шт филе курицы Маринад: • 1/2 стакана оливкового масла • 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока • 1 ч. л. свежей лимонной цедры или 1/4 ч.л. сушеной цедры лимона • 1 ч. л. греческая приправа • 1 ч. л. приправы для курицы • 1 ч. л.
ЛЕГКИЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ! Ингредиенты: 6 сваренных вкрутую яиц 1/4 стакана майонеза 1 ч. л. с горкой желтой горчицы 1/4 ч. л. морской соли 3-4 соленых огурчика черный перец, по вкусу (необязательно) копченый перец, для гарнира Приготовление: Очистите яйца от скорлупы и промойте их. С помощью яйцерезки или ножа, нарежьте яйца и добавьте их в тарелку. Измельчите соленые огурцы и добавьте к яйцам. Добавьте майонез, горчицу, соль и черный перец (по желанию). Возьмите вилку и разомните все вместе.
ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ! Ингредиенты: • 0,5 кг белого картофеля • 2 ч. л. оливкового масла • 1/3 стакана панировочных сухарей • 1/2 ч. л. соли • 1/2 ч. л. петрушка • 1/4 ч.л. чесночного порошка • 1/2 ч.л. лукового порошка • 1/8 ч. л. черного перца • 1/4 стакана сыра Пармезан, натертого Приготовление: • Нагрейте духовку до 280 °С. Слегка смажьте жиром лист выпечки. • Нарезать картофель кусочками по 2 см. Добавить картофель и оливковое масло в большой полиэтиленовый пакет, встряхнуть.
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ! Ингредиенты: • готовое дрожжевое тесто • сыр брусочками • пепперони, нарезанная • 2 ст. л. сливочного масла • 1/2 ч. л. чесночного порошка • 1/2 ч. л. сушеной петрушки • соус Приготовление: • Разогреть духовку до 280 °С. • Положите тесто на смазанный маслом противень. • Разрежьте тесто на 10 равных прямоугольников. • Распределите по 4 ломтика пепперони на каждый прямоугольник теста и по брусочку сыра. • Скрутите рулетики и закрепите пальцами шов.
ФРАНЦУЗСКИЕ ПАЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ! Ингредиенты: 8 ломтиков тостов 4 больших яйца 1 стакан жирных сливок 2 1/2 ч.л. корицы 1 ст.л. сахара 1 ст.л. ванильного экстракта несоленое сливочное масло кленовый сироп, для сервировки Приготовление: Каждый тост разрежьте на 4 части. Отставьте в сторону. Взбейте вместе яйца, сливки, корицу, сахар и ваниль. Окуните каждый кусочек хлеба в яичную смесь со всех сторон. Стряхните излишки и положите на большое блюдо. Повторяем с оставшимися полосками.
ДЕНВЕРСКИЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ОМЛЕТ! Ингредиенты • 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца • 1/2 стакана нарезанного зеленого сладкого перца • 1/3 чашки нарезанного желтого лука • 2 ч. л.
ДЕРЕВЕНСКИЙ ЗАВТРАК! Ингредиенты: • 1,5 кг картофеля • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. копченой паприки • ½ ч. л. чесночного порошка • ½ ч. л. соли • свежемолотый перец • 9 больших яйца • 2 ст. л. сливочного масла • 1½ стакана сальсы • 1½ чашки тертого сыра чеддер Приготовление: • Разогреть духовку до 280 °С. Вымыть и нарезать картофель кубиками.
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ! Ингредиенты: • 2 средних баклажана • 2 стакана сухарей • 3/4 стакана тертого сыра Пармезан • 3 больших яйца • 1 чашка муки • растительное масло, для жарки • 1 стакан соус Маринара • нарезанная свежая петрушка, для гарнира Приготовление: • Очистить от кожуры баклажаны и нарезать их кубиками. • Поместите кубики в большой дуршлаг и перемешайте их с 1 1/2 ч.л. соли. Дайте лишней жидкости стечь 20 мин. • Смешайте панировочные сухари с сыром Пармезан в большой миске.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ. Ингредиенты: 1 стакан муки 1 и ½ ч. л. разрыхлителя 1 ч.л. соли 8 ст.л. несоленого сливочного масла, растопленного 1 и ⅓ стакана сахарного песка 2 больших яйца, слегка взбитых 2 ч.л. чистого ванильного экстракта 1 ч.л. молотой корицы сок из ½ лимона 3-4 кислых яблок 1 ст.л. меда взбитые сливки или мороженое, по желанию. Приготовление: • Разогреть духовку до 200 °С. Подготовьте форму для выпечки.
ЛЕГКИЙ СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ! Ингредиенты: • 1 буханка итальянского хлеба • ½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного • 1 - 1,5 ч.л. чесночного порошка • 1 и ½ чашки тертого сыра Моцарелла Инструкции • Разогрейте духовку до 220 °С. • Застелите противень пекарской бумагой. • Разрежьте хлеб продольно и поместите обе части лицевой стороной вверх на бумагу. • Кистью смажьте хлеб растопленным сливочным маслом. Посыпьте чесночным порошком.
21 РЕЦЕПТ ЗАРЯЖЕННОГО ЭНЕРГИЕЙ ЗАВТРАКА Нарезанный авокадо + накрошенный сыр фета + гранаты + оливковое масло Малина + ежевика + базилик + сливочный сыр Дыня + рубленые грецкие орехи + сироп агавы + козий сыр Нарезанный банан + миндальное масло + семена чиа Тонко нарезанный сельдерей + изюм + арахисовое Масло Пережаренная фасоль + сальса + кинза + жареное яйцо Козий сыр + нарезанная клубника + оливки + бальзамический уксус + морская соль Нарезанный ананас + творог + кешью Обжаренная капуста + ом