ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С ЯЙЦОМ 2 чайные ложки оливкового масла 4 ломтика бекона, нарезанный 400 г картофеля НЕ чистить, нарезать на части по 2-3 см 1 красная луковица, порезанная 200 г помидоров черри, разрезать пополам оливковое масло 1 небольшая головка брокколи, нарезать мелкими цветочками 4 яйца 1. Разогреть духовку до 190 ° С. 2. Нагреть масло в сковороде, обжарить бекон в течении 4-5 минут, пока не подрумянится. 3.
Клубничный десерт сливочным кремом Свежая клубника – 12 шт Сливочный сыр – 220 г Сахар – 5 столовых ложки Взбитые сливки – ½ банки Ванилин – 1 чайная ложка Мускатный орех (опционально) 1. Миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ванилин на высокой скорости около минуты до воздушного кремового состояния. 2. Вымойте клубнику, высушите бумажным полотенцем. Острым ножом вырежьте сердцевину из каждой клубники. 3.
КЛУБНИЧНЫЙ СУП С МЯТОЙ И БАЗИЛИКОМ Очень вкусный летный десерт, особенно актуален в жару, освежающий и ароматный. Вместо мороженого можно добавить взбитые сливки или крем-фреш. Ингредиенты на 2 порции: 500 г клубники, 200 мл яблочного сока (можно просто воды), 2-3 ст л сахара (по вкусу), 1-2 ч л лимонного сока, пара листиков зеленого базилика, пара веточек мяты, ванильное мороженое. 1.
Клубнично-банановые маффины. Если у вас завалялись и почернели бананы, как это часто бывает у меня, испеките из них замечательные маффины, а если еще в тесто добавить клубнику... Поверьте мне, получится очень вкусно. Оказывается бананы и клубника замечательно сочетаются. Верх маффинов украсим взбитыми сливками и кусочками клубники. Получится десерт, достойный даже праздничного стола. Для его приготовления времени нужно совсем мало, не нужно доставать миксер и мыть кучу посуды.
Варенье из клубники и базилика Я давно люблю базилик и добавляю его как в разные салаты, так и в супы, эта растение практически не меняет вкус блюда, но придает ему потрясающий аромат. Попробовав варенье, я поняла, что добавлять в него базилик – прекрасная идея. Сочетание клубники с этим пряным растением получилось превосходным: сладость ягод дополняла необычная свежесть, которую придавал базилик. Продукты: клубника – 1 кг свежий лимонный сок – 1 ст. л.+1/2 ч. л. сахар – 1-1,5 ст.
Салат с клубникой и козьим сыром Для салата: - 1/3 чашки нарезанного миндаля - 1 упаковка красного листового салата - 1 1/4 чашки нарезанной клубники - 60 гр козьего сыра Для заправки: -10 больших свежих листьев базилика - 2 столовые ложки белого винного уксуса - 1/4 чашки плюс 2 столовые ложки оливкового масла - соль и перец по вкусу 1) В кухонном комбайне или блендере смешать свежие листья базилика, белый винный уксус и оливковое масло.
Варенье из вишни и клубники клубника – 500 г вишня без косточки – 500 г сахар – 1 кг 1.Клубнику промываем, избавляемся от хвостиков. 2. Вишню промываем, перебираем, избавляемся от плодоножек и мусора, удаляем косточки. 3. Отправляем нашу ягоду в приготовленную миску и засыпаем сахаром. Даем постоять. 4. Когда вишня с клубникой пустят сок, ставим миску с ягодами на огонь. Варим на медленном огне, время от времени помешивая и снимая пенку чистой ложкой. 5.
Клубничный лимонад с базиликом Этот рецепт совсем простой, но очень вкусный. Рекомендуем попробовать сочетание клубника+базилик. Вкусно и очень освежающе! Надо: 1 стакан клубники маленький пучок базилика сок 1/2 лимона сахар по вкусу 1 литр газированной воды лёд 1. Листья базилика растереть в ступке с 2 ст.л. сахара, клубнику смолоть в блендере. 2. Смешать клубнику, базилик, лимонный сок, добавить сахар по вкусу. 3. Залить газированной водой, добавить лёд.
Клубничный салат с клубничной заправкой Предлагаю рецептик простого, но очень вкусного летнего салата с клубникой и замечательной клубничной заправкой. Готовить его каких-то 5-10 минут, но вкус вас удивит. Особенно мне понравилась заправка. Думаю ее с легкостью можно применять и в других салатах.
СУФЛЕ "КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА" 200г замороженной клубники 15г быстрорастворимого желатина 150г сахарной пудры ½ шт. лимона 1. Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы. 2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! 3.
Овощи-гриль на мангале Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе. Но даже сами по себе, с теплым хлебом и пряным соусом – это очень вкусно. Пробуйте! - Цуккини – 50 г - Баклажаны – 50 г - Перец болгарский – 50 г - Сельдерей – 30 г - Шампиньоны – 30 г - Лук-порей – 25 г - Специи, травы– 2 г - Масло оливковое – 10 г - Соевый соус – 10 г 1. Для начала промой цуккини, баклажан, перец болгарский, сельдерей, шампиньоны, лук и нарежь на небольшие кусочки. 2.
ШОКОЛАДНО - КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ Это печенья будут ничуть не хуже продаваемых в магазине десертов, но значительно вкуснее, ведь готовить его будете вы сами 3 ст. л. шоколада в кусочках 3 ст. л. жаренной кокосовой стружки 48 долек порезанных ядер миндаля 150 мл сахарного песка 80 г сливочного масла, размягченного 80 г масла канолы 1 отборное яйцо 1 ст. л. молок 1 ч. л. экстракта миндаля 1 ст. обычной муки 150 мл. цельнозерновой муки 1,5 ч.л. пекарского порошка щепотка соли 1.
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОГОМ Тесто: 250 г муки 1 яйцо 240 г теплой воды щепотка соли Начинка: 250 г рикотты или обычного творога 80 г клубники 2 столовых ложки коричневого сахара Соус: 2 столовых ложки сметаны 2 чайных ложки коричневого сахара 1 чайная ложка корицы 1. Яйцо взбейте со щепоткой соли. Добавьте просеянную муку, влейте воду. Замесите тесто и поразминайте его руками на разделочной доске. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15 минут. 2.
Теплый салат с молодой картошкой Русская вариация на тему теплого салата. Молодой картофель с кожурой, грибы и ароматное масло. Вам понравится. картошка - 3 шт; красный лук - 1 маленькая или 1/2 большой; лимон - 1/2 шт; прованские травы - 1/2 ч.л.; редиска - 7-10 шт; помидоры черри - 7-10 шт; салат айсберг - большая горсть; шампиньоны - 200 гр; нерафинированное подсолнечное масло (ароматное) - 3 ст.л.; растительное масло рафинированное - 2 ст.л.; укроп - пучок; соль, свежемолотый черный перец.
МАРИНОВАННЫЕ РЕЗАННЫЕ ОГУРЦЫ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ 4 кг огурцов, 200 гр уксуса, 200 гр сахара , 200 гр раст. масла, пол стакана чеснока уже натёртого, 1 - 2 ложки чёрного молотого перца, 100 гр соли ( в процессе маринования можно добавить ещё соли ) много петрушки. 1. Огурцы порезать вертикально на 4 части. Петрушку резать мелко. 2.