Овощи-гриль на мангале

Овощи-гриль на мангале
Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе. Но даже сами по себе, с теплым хлебом и пряным соусом – это очень вкусно. Пробуйте!
- Цуккини – 50 г
- Баклажаны – 50 г
- Перец болгарский – 50 г
- Сельдерей – 30 г
- Шампиньоны – 30 г
- Лук-порей – 25 г
- Специи, травы– 2 г
- Масло оливковое – 10 г
- Соевый соус – 10 г
1. Для начала промой цуккини, баклажан, перец болгарский, сельдерей, шампиньоны, лук и нарежь на небольшие кусочки.
2. Приготовь соус: оливковое масло смешай с соевым соусом и тщательно перемешай.
3. Овощи посыпь любимыми специями и травами, полей соусом. Оставь мариноваться на 2-3 мин.
4. Выложи овощи на решетку и жарь на углях с двух сторон до готовности.
5. Готовые овощи выложи на тарелку, укрась зеленью и подай к столу.
Приятного аппетита!