ГВАТЕМАЛЬСКИЙ СУП ИЗ ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА Что мы знаем о гватемальской кухне? Увы, немного... Гватемальский суп из огурцов и сладкого перца - это отличный повод познакомиться поближе с этой экзотической кухней, впитавшей в себя вкусы и ароматы индейской и испанской кулинарных традиций! Куриный бульон - 700 мл Огурцы - 400 г Лук - 1 шт Болгарский перец - 200 г Растительное масло - 1 ст.л Соль и перец - по вкусу Свежая зелень - 10 г 1.
Ароматный клубничный ликер Нам пригодится: -0,5 кг спелой, сладкой клубники; -0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; -250-300 г сахара; -½ часть большенького лимона; -200 мл отстоянной воды. Приготовление: Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки.
Жареные бычки Я очень рада, что эта рыбка теперь свободна доступна практически везде в охлаждённом виде, а не только на Черноморском побережье и ещё паре мест своего обитания. Что-либо мудрить с бычками не имеет смысла, они вкусны и так, их можно сделать вялеными для любителей пива, можно потушить в томатном соусе, а можно и просто пожарить, что, собственно, сегодня и будет в этом элементарном рецепте.
РЕПЧАТЫЙ ЛУК, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ Пикантный вариант обеда. Если под рукой нет сладкого белого, то подойдет красный салатный репчатый лук. Репчатый лук сладкий - 4 шт Говяжий фарш - 700 г Шпинат - 200 г Хлеб черствый - 100 г Бульон - 1 стакан Сыр тертый - 1/3 стакан Яйцо - 1 шт Кинза - 2 ст.л Соль - 1 щепотка 1. Шпинат разморозьте и слейте воду. 2. У лука срежьте оба кончика и проварите 15 минут, дайте остыть и осторожно выньте внутренние слои, чтобы осталось несколько крупных. 3.
Слоеные пирожки с треской Пирожки слоеные с треской подают в качестве горячей закуски или главного блюда. Однако в нашей стране почти никто не поймет во втором случае. Довольно удачно к таким пирожкам подходит шафранный соус. филе трески – 500 г, готовое бездрожжевое слоеное тесто – 400 г, свежий шпинат – 1 кг, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 2 веточки, яйца – 4 шт., крем-фреш – 3 ст.л., тертый мускатный орех, перец кайенский – 1 щепотка, соль, черный свежемолотый перец. 1.
Овощные оладьи с фетой из духовки Взрослые мечтают, чтобы дети ели побольше здоровой и полезной еды, в частности – овощей. Наши оладьи понравятся и детям и родителям, ведь они приготовлены из овощей, а жарятся без капли жира. 1 маленький цукини 1 средняя морковка 1 маленькая луковица 5 веточек укропа 150 г феты 1 яйцо 2–3 ст. л. муки 150 г натурального йогурта 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла соль 1. Цукини натрите на терке, посолите, оставьте на 10 мин.
Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе В этом салате сочетаются хрустящий кисловатый щавель, острая горчичная заправка и сосиски, обжаренные в ломтиках бекона — в самый раз для легкого пятничного ужина. сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г растительное масло – 4 ст. л. консервированный зеленый горошек – 100 г листья щавеля – 100 г сосиски – 300 г половинка лимона неострая горчица – 1 ч. л. 1.
Зарядка для глаз 1) 10 секунд быстро поморгайте, а потом столько же смотрите просто перед собой (повторить 3 раза) 2) Закрываем глаза и начинаем вращать глазным яблоком влево-вправо-вверх-вниз (4 повтора) 3) Закрываем глаза и начинаем смотреть вверх и вниз (4 раза) 4) Крепко-крепко зажмурьте свои глаза,а потом резко и широко откройте (повторить 5 раз) Данная зарядка займет у Вас максимум 2 минуты, но поможет сохранить зрение на долгие годы.
Фигурная формочка для печенья - Мастер-класс Вы очень хотите испечь красивые имбирные пряники на елку или же сделать маленькие цветочки из мастики, но у вас нет подходящих формочек? Не расстраивайтесь, эта проблема очень даже решаема. Любые формочки на свой вкус, размер и фантазию мы запросто можем сделать дома самостоятельно. Для этого нам понадобится: обычная банка из-под пива или пепси обычные ножницы скортч или степлер 1.
Ньокки со щавелем тертый пармезан – 50 г + 2 ст. л. веточки петрушки – 3 шт. мука – 100 г зубчик чеснока – 1 шт. крупные картофелины – 6 шт. соль, перец желтки – 3 шт. щепотка молотого мускатного ореха щавель – 50 г сливочное масло – 50 г 1. Картофель вымыть. Отварить в мундире до готовности, слить воду. Поставить кастрюлю с картофелем на минимальный огонь, прогреть под крышкой 1 мин. Дать полностью остыть. Очистить картофель. Протереть через мелкое сито или размять в пюре толкушкой. 2.
Отличные рецепты для очищения почек! 1. Налейте молоко в трехлитровую стеклянную посуду и поставьте в теплое место, чтобы оно прокисло. После этого банку поместите в кастрюлю с водой, на дно которой положите тряпочку, чтобы банка не лопнула, когда поставите кастрюлю на огонь. Вода закипит, всплывет творог. Вылейте его в марлевый мешочек. В остывшую сыворотку положите три свежих яйца. Поставьте в теплое место на 10 дней.
Картофельные оладьи с сыром и зеленью мука – 4 ст.л. масло растительное для обжаривания масло сливочное – 2 ст.л. картофель – 1 кг соль яйца – 2 шт. пучок петрушки сыр российский – 100 г пучок укропа 1. Картофель очистить, отварить до готовности. 2. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке. Картофель размять в пюре. 3. Добавить яйца, сливочное масло, сыр и зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать. 4.
Советы опытной домохозяйки 1. Если хотите получить красивый бульон на говяжьем, свином и бараньем мясе, нужно: начинать варить мясо в холодной воде. после того, как сняли накипь - убавить огонь на минимум, положить к мясу 2 луковицы очищенные - целиком и поварить бульон часа 3. 2. Если хотите по-быстрей приготовить говядину - вместо подсолнечного масла используйте сливочное! 3. Чтобы блинчики были тоненькими, использовать нужно не менее 2-3 яиц и консистенцию делать по-жиже 4.
Как приготовить "Фанту" дома? Ингредиенты: Апельсины крупные 4 шт. Лимон 1 шт. Вода 700 мл. Газированная питьевая вода 500 мл. Сахарный песок 150 гр. или по вкусу 1. Хорошо вымыть фрукты щёткой в тёплой воде. Тонко тёркой или ножом срезать с них цедру, выжать сок. 2. Кладём цедру и сок в кастрюльку. Добавляем сахар, заливаем 700 мл. кипятка, кипятим 1-2 минуты. 3. Остужаем и ставим в холодильник на 4-5 часов. 4. Процеживаем через крупное сито, разводим газировкой и подаем. Готово!
Ботвинья с горбушей Рыбную ботвинью можно готовить также с креветками, гребешками, раками. лук, укроп, черный перец горошком и лавровый лист для отваривания горбуши светлый (кислый) квас – 600 мл средние огурцы – 4 шт. средний пучок щавеля темный хлебный квас – 400 мл листья свекольной ботвы – 15-20 шт. большая горсть листьев крапивы соль, сахар сметана для подачи большой пучок шпината тертый хрен – 1 ст. л. лимонная цедра – 1 ст. л. филе горбуши или речной форели – 500 г 1.