Чилийский сибас в соево-медово-апельсиновом соусе с диким рататуем Сибас - очень вкусная диетическая рыба. Попробуйте ее приготовить с ароматным соево-медово-апельсиновом соусом и диким рататуем - получится блюдо, достойное украсить любой праздничный стол! Готовится блюдо за час, следуйте инструкции, чтобы получилось 4 порции. Вам понадобится - 1 кг филе чилийского сибаса; - 100 мл соуса терияки; - 100 мл апельсинового свежего сока; - 100 мл каштанового меда; - 3 стебля тимьяна; - 4 ст.
Универсальный брусничный соус (подходит ко всему) Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен. ПОНАДОБИТСЯ Брусника - 500 г Сахар-песок - 150 г Корица молотая - 2 ч.л. Вино белое сухое (столовое) - 100 мл Крахмал картофельный - 15 г 1. В 500 г брусники добавить 200 мл воды и довести до кипения. 2. Добавить сахар и корицу. Поварить 2-3 минуты 3.
ЧЕТЫРЕ НАПИТКА ОТ ОСЕННЕЙ ХАНДРЫ Осенью всё замирает. В том числе и наше настроение. На улице холодно, на душе грустно, ничего не хочется делать... Чтобы согреться и поднять настроение, приготовьте один из этих вкусных и полезных напитков, которые помогут вам скоротать долгие осенние вечера. 1. Чай с облепихой Облепиха -150 гр. Мед - 2 ст. ложки Чай черный - 2 ст. ложки Вода - 500 мл. Облепиху хорошенько промойте.
Четыре яблочных пирога Входим в осень с яблочными рецептами. Четыре пирога на любой вкус и кулинарную сноровку — от простой шарлотки до тарт татэна. Подавать с чашкой горячего чая. 1. APPLE PIE от Джейми Оливера 250 г муки 50 г сахара соль 1 лимон 125 г сливочного масла 1 яйцо немного молока для начинки 5 яблок, очистить от кожуры 3 ст.л. сахара ½ ч.л. натертого имбиря горсть изюма ½ лимона 1. Разогрейте духовку до 180С. В миске смешайте муку с солью, сахаром, потрите цедру лимона.
Квашеная капуста с клюквой и тмином Клюква и тмин делают квашеную капусту еще полезней, и придают ей необычный пикантный вкус. А витамины, которые она содержит, помогут укрепить иммунитет во время поста. белокочанная капуста 1.4 кг морковь 300 г крупная морская соль 2 ст.л. сахар 1 ст.л. тмин 2 ч.л. клюква 50 г холодная вода 1 л 1. Помыть и нашинковать белокочанную капусту. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Американские тыквенные блинчики со сливочной глазурью На 10 панкейков: 120 г муки 1-2 ч л соды 1/4 ч л соли 1/2 ч л корицы 1/4 ч л имбиря 1/4 ч л мускатного ореха 1 яйцо (отделить белок от желтка) 150 г молока 170 г тыквенного пюре 1 ст л растительного масла 1 ст л сахара с горкой 1/2 ч л ванильного экстракта Глазурь: 2 ст л сливочного сыра 1 ст л кленового сиропа 3 ст л молока 1. Смешиваем все ингредиенты от муки до мускатного ореха. 2.
6 натуральных антибиотиков: есть, чтобы не болеть 1. Чеснок Чеснок обладает антибактериальными, антиоксидантными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Употребление чеснока помогает предотвратить даже рак, болезни сердца, высокое кровяное давление и атеросклероза. Чеснок - хорошо очищает и разжижает кровь, а также эффективен при лечении язвы желудка, гипертонии и акне. 2.
Итальянская кухня на осенний лад: паста, пицца и лазанья Как приготовить уже привычные итальянские блюда, используя осенний ассортимент овощей? Пицца «Осенняя» Для теста: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 3 желтка, соль. Для начинки: 100 г маринованных вешенок, 4 небольших желтых томата, 1 луковица, 50 г зелени петрушки, 50 г томатной пасты, 3 ст. ложки оливкового масла, 300 г натертого пармезана, соль и перец по вкусу. Для соуса: 4 ст.
Моченые яблоки с медом 2 стакана сахара (или 600 г меда) 5 кг яблок антоновских 15 листьев смородины 1 стакан муки ржаной 15 вишневых листьев 3 ст. л. (с горкой) соли 1. Деревянную кадушку хорошо вымойте с содой и ошпарьте кипятком. Яблоки тщательно промойте. 2. На дно кадки уложите часть вишневых и смородиновых листьев, сверху плотно разместите ряд яблок, затем снова листья. Так заполните всю кадку. Верхний слой яблок также прикройте листьями. 3.
Слоеные пирожки с тыквой и голубым сыром. 250г готового слоено-дрожжевого теста 250г тыквы 150г сыра Дор Блю 3 пучка зеленого лука 2ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока. Соль ,перец по вкусу. 1) Предварительно размораживаем тесто при комнатной темпарутуре ,лучше брать то что в пластинах ,как раз 1 пластина =250г. 2) Лук мелко нарезаем. Тыкву нарезаем на небольшие кубики. Чеснок мелко шинкуем. Сыр нарезаем на небольшие кубики как и тыкву.
Тыквенный суп: ТОП-5 рецептов Тыквенный суп лучше всего готовить из запеченной тыквы. Ее запекают в духовке до мягкости, затем остужают, срезают верх, вынимают семена и мякоть. Мякоть протирают через сито или с помощью блендера. Получившееся пюре доводят до кипения, добавляют сливки или бульон. В тыквенный суп можно добавить другие овощи, копчености, птицу, рыбу или морепродукты. Готовый суп подают с тыквенными семечками, гренками или орехами. 1.
Пирог с лисичками и зеленью Лисички относятся к тем грибам, которые не любить просто невозможно. В несладком пироге с яично-сметанной заливкой они лучше всего раскрывают свой вкус. Для теста: мука 250 г сливочное масло 125 г яйцо 1 шт. Для начинки: лисички 500 г яйца 2 шт. лук 1 шт. сметана 125 г сливки 125 г зелень по вкусу соль, перец по вкусу 1. Просеять муку, добавить щепотку соли, яйцо и размягченное масло. Замесить тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 40 минут. 2.
Крем-суп из овощей: 3 лучших рецепта 1 - Крем-суп из тыквы 1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры 1 луковица, очистить и измельчить 3 зубчика чеснока 1 помидор или 2 ст.л. томатной пасты 1 стебель сельдерея, нарезать морская соль и свежемолотый черный перец петрушка, порубить 1 маленький перчик чили, очистить от семян оливковое масло 1. Порежьте сельдерей, лук, чеснок, перчик чили очистите от семян и тоже измельчите, только не много.
5 лучших рецептов маринования грибов Рецептов маринования грибов существует крайне много, мы расскажем о пяти самых универсальных и простых рецептах, по которым вы сможете заготавливать только вкусные и аппетитные грибочки. * Рецепт маринования любых грибов без предварительного отваривания Понадобится: на 1 кг грибов 2/3 стакана уксуса 8% и 1/3 стакана воды, 1 ст.л. соли, специи – 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахара, гвоздика, лавровый лист. 1.
Самый простой рецепт маринованных белых грибов Сентябрь – время грибных заготовок. Рецептов маринованных грибов много, но мы выбрали тот рецепт, в котором оптимально соотношение соли и уксуса. Предлагаем вам самый простой способ маринования белых грибов, чтобы зимой вы смогли побаловать домашних вкусными, хрустящими боровиками. Нам понадобятся: белые грибы - 1 кг вода - 200 мл уксус (6%-ный) - 60 мл репчатый лук - 1 шт. гвоздика - 3 шт. черный перец горошком - 10 шт.