Вкус детства: хворост на кефире Эти пышечки не оставят никого равнодушными! Ингредиенты: Кефир — 1,5 стак. Яйца — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2-3 стак. (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) Ванильный сахар — 1 пакетик Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2.
Шоколадные пирожные динг–донг Дингдонги — фирменные американские пирожные, названные так в честь звучания колокольчика. Их выпекают с начала прошлого века! Это традиционные "шайбы", начиненные белым кремом. Ингредиенты: Белый сахар (для теста) — 2 стак. Жирные сливки — 1 стак. Свежезаваренный кофе — 1 чашка Какао-порошок — 1 стак. Мука — 1,75 стак. Пахта — 1 стак. Пекарский порошок или разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Домашний рецепт миндального молока Ингредиенты: Миндаль — 4 чашки Вода — 1 л Стевия — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Вымыть миндаль. 2. Залить орехи водой и оставить на ночь (или 6 часов). 3. Слить воду, выложить миндаль на полотенце, накрыть другим полотенцем сверху и хорошенько помять миндаль. 4. Очистить орешки от шелухи, выложить в блендер и залить стаканом воды. 5. Хорошенько взбить со стевией и ванилью до появления пены. 6.
Кофе. ТОП 6–рецептов 1. Крепкий кофе с шоколадом и сливками Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Кофе черный — 1 л Бренди — 150 мл Коробочки кардамона — 4 шт. Апельсины — 1 шт. Шоколад горький — 200 г Сливки — 300 мл Приготовление: 1. Сварите крепкий кофе. 2. Добавьте бренди, кардамон и апельсин, нарезанный кружками. 3. Оставьте на 2 минуты настояться. 4. Часть шоколада положите в чашки, остальной добавьте в кофе. 5. Разлейте кофе по чашкам и украсьте сливками. 2.
Запоминающийся десерт - малиновое желе в цитрусовых корочках с агар-агаром Ингредиенты: Агар-агар — 1,5 ч. л. Малиновое варенье — 1,5 ст. Апельсиновый сок — 0,5 ст. Приготовление: 1. Разрезать цитрусовый плод пополам, чтобы получилась маленькая мисочка. 2. Выдавите сок из половинок в кастрюльку и вышкрябайте мякоть ножом и ложкой. 3. Промойте формочки и промокните бумажным полотенцем. 4. Отмеряйте нужное количество агар-агара. 5.
Сырники с яблоком - без сахара на 100грамм - 125.54 ккалБ/Ж/У - 8.24/5.12/11.16 Ингредиенты: Творог - 3 пачки, Яблоки - 4 шт, 1 яйцо, Столовая ложка меда, Полстакана манки, Столовая ложка оливкового масла. Приготовление: Творог, тертые на крупной терке яблоки, добавить яйцо, столовую ложку меда, полстакана манки, смешать и жарить на небольшом количестве подсолнечного масла или без него. Приятного аппетита!
Диетические пирожные Калорийность на 100 грамм: 161,6 ккал. Ингредиенты: Для теста: Овсянка перемолотая — 40 г Молоко обезжиренное — 50 мл Яйцо — 1 шт. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Для начинки: Творог обезжиренный — 1/4 пачки Йогурт натуральный — 2 ч. л. Мед — 1 ч. л. Для шоколадной глазури: Какао-порошок — 1 ст. л. Стевия — по вкусу Приготовление: 1.
ТОП–6 полезнейших смузи 1. Смузи из киви Ингредиенты: Киви — 4 шт. Натуральный йогурт — 250 г Свежевыжатый апельсиновый сок — ½ стак. Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стак. Приготовление: 1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам. 2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы. 3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать. 2.
Любимые батончики по-домашнему! 1. БАУНТИ Ингредиенты: Сливки 20% — 200 мл Кокосовая стружка — 200 г Молочный шоколад — 300 г Сахар — 80 г Сливочное масло — 50 г Белый шоколад — опционально Приготовление: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар, сливки и снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час. 2. Придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки. 3.
Вкус детства: печенье "Орешки" Ингредиенты: Для теста: Мука —1,5 стак. Сливочное масло — 70 г Сахар — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Разрыхлитель — 0,75 ч. л. Соль — по вкусу Для начинки: Сгущенное молоко вареное — 1 банка Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и, постоянно помешивая, добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто. 2.
Вафельные трубочки: вкус детства Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Вода — 500 мл Масло сливочное — 30 г Сахар — 1/2 стак. Мука пшеничная — 2 стак. Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Ваниль — 1 щепотка Приготовление: 1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром. 2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. 3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать. 4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто. В качестве начинки можно использовать: 1.
Сметанно-ореховый пирог Ингредиенты : Тесто: 180 г муки 120 г сливочного масла 120 г сахара 200 г сметаны 3 яйца 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхлителя Начинка: 150 г коричневого сахара 2 ч. л. корицы 200 г орехов 30 г сливочного масла Приготовление: 1. Смешать масло с сахаром и ванильным сахаром, взбить до пышности. 2. Добавить по одному в масляную смесь яйца, взбивая после каждого. 3. Добавить соду в сметану, перемешать. Сметана увеличится в объеме. 4.
Хлеб на сгущенке Ингредиенты : 1,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей 300 г пшеничной муки первого или высшего сорта 1/2 ч. л. соли 80 мл сгущенного молока 140 мл воды 2 ст. л. сливочного масла Приготовление: 1. Все смешать и дать настояться в теплом месте. 2. Придать тесту форму и отправить в духовку на 40-45 мин при 180 градусах.
Галета с клюквой на творожном тесте Ингредиенты : Тесто: 200 г муки 100 г сливочного масла 100 г творога 1 яйцо 1/4 ч. л. соли Начинка: 300 г свежей или свежемороженой клюквы 150 г сахара 150 г грецких орехов 1 ст. л. кукурузного крахмала Приготовление: 1. Просеять муку с солью. Сверху выложить нарезанное кубиками сливочное масло и творог. 2. Порубить ножом до образования мелкой крошки. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. 3. Завернуть готовое тесто в пленку и положить в холодильник на 40 мин.
Козинак из овсяных хлопьев Ингредиенты: Овсяные хлопья – 450 г Сливочное масло – 250 г Сахар Коричневый – 100 г Мед – 80 г Цукаты - 300 г Миндаль – 80 г Грецкие орехи – 80 г Приготовление: 1. Цукаты нарезать мелко ножом. 2. Жаренные грецкие орехи и миндаль измельчить в блендере. 3. На сковороде растопить сливочное масло, в горячее добавить коричневый сахар и мед. 4. Сахар добавляем при необходимости, если кто любит послаще.