Блинчики с «пьяной» вишней и мягким сыром Ингредиенты : Блинчики: 3 ст. л. муки 1 яйцо 200 мл молока 20 мл растительного масла сахар, соль — по вкусу Начинка: 100 г маскарпоне Соус: 100 г свежей или свежемороженой вишни без косточки 20 г сахара 50 мл красного сухого вина палочка корицы листья мяты, сахарная пудра, молотая корица для украшения Приготовление: 1. Сделать в муке «колодец», добавить яйцо, соль и сахар. 2.
Лимонно – медовый пирог Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло (холодное) — 100 г Мука — 200 г Сахар — 50 Г Яйцо — 1 шт. Цедра лимона Лимонный сок — 2 ст. л. Начинка: Лимонный сок — 200 мл Цедра 2-х лимонов Мед (если засахарился – растопите на водяной бане) — 150 г Яйцо — 2 шт Жирная сметана — 200 г Для посыпки: Медовый тархун или грецкие орехи Приготовление: 1 Для приготовления рубленого теста в комбайн или блендер кладем муку, масло и сахар и лимонную цедру.
5 воздушных пудингов, которые внесут разнообразие в ваше диетическое меню, а вместе с ним - массу по
5 воздушных пудингов, которые внесут разнообразие в ваше диетическое меню, а вместе с ним - массу положительных эмоций и нескончаемый заряд бодрости Забирай себе 1. Воздушный тыквенный пудинг на 100грамм - 71.47 ккалБ/Ж/У - 2.59/0.95/15.21 Ингредиенты: 200 г тыквы, нарезанной кубиками 0.5 стакана обезжиренного молока 3 ст. л. овсяных хлопьев (измельчить в блендере до муки) мед по вкусу Приготовление: Тыкву залить водой и варить до готовности, затем блендером превратить в пюре, добавить молоко.
Хворост Ингредиенты: Мука — 1 стак. Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Водка — 1-2 ст. л. Растительное масло — 500 мл Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Взбить яйца комнатной температуры с водкой. 2. Просеять муку, добавив щепотку соли. 3. Порциями ввести яйца. 4. Хорошо вымесить тесто, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут. 5. Нагреть масло. 6. Тесто раскатать и придать ему произвольную форму. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. 7.
Мюсли с апельсиновым фрешем, йогуртом с ягодами, печеньем и кранчем Ингредиенты : 200 г мюсли 100 г свежих ягод 100 г йогурта 3 апельсина 50 г печенья Кранч: 3 яйца 600 г муки 100 г сахара 200 г натурального йогурта 100 г сливочного масла 1 ч. л. сухих дрожжей 1 лимон 200 г миндальной стружки 200 г кешью 100 г сахара 100 г сливок 35%-ной жирности Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, яйца, сахар, сметану и мягкое сливочное масло. Вымесить однородное тесто.
Повидло из клубники с яблоками Ингредиенты : 1кг клубники 4 крупных яблока 1/2 лимона 1 кг сахара палочка корицы Приготовление: 1. Промыть клубнику, удалить чашелистики. Высушить ягоды на бумажном полотенце. 2. Поместить ягоды в эмалированную кастрюлю (миску). Нагревать, постоянно помешивая, пока ягоды не станут мягкими. 3. Протереть ягоды через сито. 4. Очистить яблоки от кожуры, удалить семена. 5. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать потемнения. 6.
Овсяное печенье гранола Ингредиенты : 400 г овсяных хлопьев 200 г сливочного масла 150 г коричневого сахара 100 г изюма без косточек 4 ст. л. светлого меда 1 ч. л. молотой корицы цедра 1 апельсина Приготовление: 1. Растопить в кастрюле сливочное масло, всыпать сахар. 2. Добавить корицу и мед. 3. Натереть апельсиновую цедру на мелкой терке. 4. Добавить цедру, перемешать массу и подогревать на медленном огне до растворения сахара. 5. Снять кастрюлю с огня, всыпать овсяные хлопья и перемешать. 6.
Яблоки в карамели! Быстрое и необычное угощение! Ингредиенты: Маленькие сочные кисло-сладкие яблоки 6 шт. Сахар 300 г Сливочное масло 20 г Белое винно или яблочный уксус 1 ст. л. Вода 1 ст. л. Сливки (20-30% жирности) 30 мл Толстые деревянные шпажки или одноразовые китайские палочки Как готовить: 1. Яблоки моем и тщательно вытираем. Отрываем хвостики, на их место втыкаем палочки. 2. Все остальные ингредиенты кладем в кастрюлю. 3.
Необычное двухслойное желе с нектарином Ингредиенты: Персиковое или нектариновое желе — 2 упаковки Нектарин (очистить и нарезать) — 1-2 шт. Белок — 3 шт. Сахар (если он не добавлен в желе) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте желе (1 упаковку), добавив при необходимости сахар (1-2 ст. л.). Разлейте желе по бокалам, добавьте нарезанный нектарин. Наклоните бокалы, поставьте в большую миску и отправьте в холодильник для заморозки. 2.
Хрустящие творожные палочки на 100грамм - 116.71 ккалБ/Ж/У - 13.61/5.08/3.81 Ингредиенты: 200 г обезжиренного творога 5 ст. л. овсяных отрубей 1 яйцо и 1 желток 0,5 чайной ложки разрыхлителя Кунжут для посыпки Соль по вкусу Приготовление: Ставим духовку на 200 градусов. В блендер складываем все ингредиенты кроме кунжута (овсяных отрубей берем 3 ложки из 5). Смешиваем их, и добавляем в массу еще 2 ложки отрубей, не перемешиваем.
Запоминающийся десерт: малиновое желе в цитрусовых корочках с агар-агаром Ингредиенты: Агар-агар — 1,5 ч. л. Малиновое варенье — 1,5 стак. Апельсиновый сок — 0,5 стак. Апельсины — по вкусу Лаймы — по вкусу Лимоны — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте цитрусовый плод пополам, чтобы получилась маленькая мисочка. 2. Выдавите сок из половинок в кастрюльку и выскоблите мякоть ножом и ложкой. 3. Промойте формочки и промокните бумажным полотенцем. 4. Отмерьте нужное количество агар-агара. 5.
Вкусный и простой творожно-шоколадный десерт Ингредиенты: Йогурт (фруктовый или ягодный) — 80 мл Творог — 200 г Сахар — 1 ст. л. Сахарная пудра ванильная — 2 ч. л. Сливочное масло — 30 г Шоколад черный — 50 г Чернослив (без косточки) — 120 г Миндаль — 20 г Приготовление: 1. Чернослив помыть, замочить на 5 мин. в горячей воде, а затем обсушить и разрезать каждый плод на 4 части. 2. Разложить чернослив в креманки слоем 1,5 см, слегка утрамбовать.
А вы правильно делаете какао? Какао классический Ингредиенты: Какао-порошок - 4 ч. л. Сахар - 4 ч. л. Молоко - 400 мл Приготовление: 1. Смешать какао-порошок с сахаром, помешивая добавить 2 ст. л. горячей воды. 2. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения. 3. Влить горячее молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, не доводя до кипения. 4. Венчиком взбивать какао в течение 30 сек. до образования пены. Разлить по подогретым чашкам и сразу подавать.
Легкий тортик для тех, кто следит за своей фигурой Ингредиенты: Молотые овсяные хлопья — 80 г Яичный белок — 1 шт. Вода — 3 ст. л. Начинка: Творог — 250 г Яблоки или груши — 2 шт. Яичный белок — 1 шт. Мед — 1-2 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 2. Выложить его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать при 180°C 10 минут. 3. Для начинки: творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин.
Очень сочные сочники) Ингредиенты: Для теста: Мука — 4 стак. Маргарин — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Сметана 25% — 6 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л. Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1-2 ст. л. Ванильный сахар — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем маргарин, яйца и сахар. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Отставляем его на время. 2.