Творожная запеканка для фитнес-меню на 100грамм - 84.98 ккалБ/Ж/У - 8.32/1.02/10.41 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 грамм Крупа манная - 70 грамм Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм Яйцо - 1 штука Сода - ½ чайной ложки Приготовление: 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3.
Нежный пай с яблоками и вареной сгущенкой Ингредиенты: Тесто: Масло — 100 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Ледяная вода — 6 ст. л. Начинка: Сахар — 75 г Яблоки сладкие — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Ваниль — полстручка Вареная сгущенка — 1 банка Яйца — 2 шт. Горсть грецких орехов Приготовление: 1. Для теста положите в комбайн муку, соль и масло, порубите в не слишком мелкую крошку. 2. Добавьте ледяную воду и замесите тесто. 3. Слепите его в комок, расплющите и раскатайте.
Fortune cookies – печеньки с предсказаниями! Ингредиенты: Яичный белок — 3 шт. Сахарная пудра — 90 г Мука — 90 г Соль — по вкусу Ванильная эссенция или ванилин — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Заранее подготовьте бумажки с предсказаниями на узких листочках. 2. Белки взбейте в крутую пену. 3. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая. 4.
Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем Время приготовления - 40 минут Время настаивания - 2 недели Ингредиенты: Зелёный чай — 40 г Цедра лайма — 200 г Мята — 1 пучок Корень имбиря — 5 см Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 70ᵒC. Имбирь мелко порубите ножом. 2. Противень застелите пергаментом. Выложите мяту, имбирь, цедру лайма. Разровняйте, так чтобы все разместилось в один слой. Поставьте в разогретую духовку. 3. Сушите 20-30 минут. Листья мяты и имбирь должны быть сухими на ощупь.
Блинчики с творогомИнгредиенты: Мука пшеничная — 250 г Молоко — 500 мл Яйца куриные — 3 шт. Сахар-песок — 60 г Соль — ¼ ч. л. Растительное масло — 45 мл Творог 5–9% жирности — 400 г Творожная масса — 400 г Яичный желток — 3 шт. Сливочное масло — 60 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. 3. Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности. 4.
Шоколадные оладьи за 10 минут Ингредиенты: Кефир — 600 мл. Мука — 300 г Сахар — 80 г Какао — 40 г Яйцо — 1 шт. Лимон (сок) — 0,5 шт. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Соду погасите лимонным соком и соедините со всеми остальными ингредиентами (кроме масла). Перемешайте до однородности. 2. Обжарьте оладьи на раскаленном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
Кофейная панна–котта Ингредиенты: Молоко — 230 г Сливки 33% — 40 г Хороший кофе крупного помола — 7 г (1,5 ст. л.) Экстракт стевии — 2 г (0,5 ч. л.) Желатин — 6 г Для кофейного желе: Эспрессо — 100 мл Желатин — 3 г Молотый имбирь — 1 щепотка Для апельсинового конфитюра: Апельсин — 1 шт. Цветочный мед — 20 г Корень имбиря — 5 г Дополнительно: Фундук — по вкусу Приготовление: 1. Залейте желатин 30 г молока и оставьте до набухания. 2. В сотейнике смешайте сливки и оставшееся молоко, добавьте кофе.
Бискотти — печенье с фундуком Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Мука — 350 г Сода — 1 ч. л. Уксус яблочный — для погашения соды Шоколад молочный — 100 г Миндаль — 150 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. 2. Вбиваем два яйца и один белок (желток оставим для смазывания теста). 3. Добавляем соду, погашенную уксусом, перемешиваем. 4. Частями добавляем муку и замешиваем тугое тесто. Оно должно оставаться немного липким.
Необычный маффин Ингредиенты: Кворк (или обычный мягкий творог) — 250 г Сметана — 100 г Яйца куриные — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Мука — 230 г Соль — 1 ч. л. Молоко — 2–3 ст. л. Мак — по вкусу Для начинки: Зелень — по вкусу Ветчина — по вкусу Огурцы — по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать творог (кворк), сметану, 1 яйцо, оливковое масло. Перемешать. 2. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель. 3. Добавить эту смесь в творожную, перемешать.
Супер- шоколадные капкейки Ингредиенты: Какао-порошок — ¾ стакана Мука — 1,5 стакана Сахар — 1,5 стакана Яйца куриные — 2 шт. Сода — 1,5 ч. л. Разрыхлитель — ¾ ч. л. Соль — ¾ ч. л. Теплая вода — ¾ стакана Кислое молоко — ¾ стакана Растительное масло — 3 ст. л. Ванилин — 1 ч. л. Горький шоколад — 260 г Жирные сливки — 1 стакан Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 °C. Формочки для кексов застелите бумагой для выпечки.
Рецепт апельсинового кваса. Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас — один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях! Основные ингредиенты: - 1 апельсин - 300г сахара - 3 л теплой кипяченной воды - пакетик дрожжей - меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты Приготовление: 1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку 2.
Кукурузные сырники 500 гр творога 2 яйца 3-4 ст. л. сахара 6 ст. л. кукурузной муки ванилин щепотка соли щепотка соды 1 ст. л. мака (по желанию) 1 ст. л. семян льна (тоже по желанию) Творог размешиваем вилкой. Добавляем сахар, соль, ванилин, яйца - хорошо перемешиваем. Добавляем кукурузную муку и щепотку соды. Мак и семена льна заливаем небольшим кол-вом кипятка (настаиваем минут 5), чтобы немного заварились. Затем добавляем к творожной массе. Лепим сырники и обваливаем их в кукурузной муке.
Супершоколадное печенье с шоколадной начинкой Ингредиенты: Мука — ¼ стакана Какао без сахара — ½ стакана Овсяные хлопья, смолоть — ¼ стакана Сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — ¼ ч. л. Сливочное масло комнатной температуры — 165 г Шоколадная паста — 2 ст. л. Сахар — 1,5 стакана Яйцо — 1 шт. Морская соль Начинка: Шоколадная паста — 370 г Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 190°C. Застелите противень бумагой для выпечки. 2.
Бостонский, неприлично кремовый торт Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Ингредиенты: Ингредиенты: Мука — 125 г Яйцо — 4 шт. Сахар — 150 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л. Сливки — 50 мл Шоколад — 200 г Для крема: Молоко — 500 мл Яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Крахмал — 30 г Ваниль Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Молоко вскипятить со стручком ванили.
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с уверенность сказать, что
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с уверенность сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь))) Ингредиенты: мука - 70 гр. сливочное масло - 60 гр. сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар) яйцо - 1 шт. экстракт ванили - 0,5 ч.л.