ddomadm · Блог

Говяжья пашина (а не наоборот) Это мясо из брюшной части тушки коров, быков и телят. Никакого отношения к Павлам оно не имеет. Из него получаются не только стейки, но и отменный мини‑шашлык. Забирай на стену, чтобы не потерять и порадовать своих друзей этой вкуснятиной на летнем отдыхе.

Говядина с брокколи. Вот держите, мужики, довольно простой (во всяком случае, не требующий дополнительных навыков) и невероятно ароматный рецепт одного из самых популярных китайских блюд. Никакого глютена и экзотических ингредиентов, всё донельзя просто.

Свинские ребра. Сложно придумать что‑то вкуснее, да и зачем придумывать, если вот он — рецепт счастья. Сохраняй себе на стену и делись с друзьями, иначе забудешь) Ингредиенты – 2 чашки соуса барбекю; – 1/4 чашки коричневого сахара; – 4 столовые ложки яблочного уксуса; – 3 чайные ложки орегано (твоя бабушка называет его «реган"); – 1 чайная ложка вустерширского соуса; – 1 стакан кайенского перца; – 1 стакан порошка Чили; – 3 килограмма свиных ребрышек; – соль и перец по вкусу.

Пастуший пирог. Безумно вкусная вещица. Парни, готовьте, точно не пожалеете потраченного времени. Ингредиенты: — Полкило бараньих обрезков — Килограмм картошки — Луковица крупная — Пара зубчиков чеснока — Банка консервированной кукурузы — Стакан молока. — 2 ст, ловки сливочного масла — Соль и черный перец, растительное масло. Процесс приготовления: Лук почистил и порезал мелко, чеснок тоже. Мясо провернул в фарш, как раз в мясорубке с той самой распространенной решеткой с дырками в 4мм.

Кока‑кура. Но такие вкусные, что оторваться невозможно. Мужики, забираем себе рецепт, чтоб успеть первыми удивить своих друзей. Ингредиенты: — средняя часть куриного крылышка – 12 шт., — кока‑кола – 100 мл (не Light и не ароматизированная), — куриный бульон — 100 мл, — зеленый лук – 2 стебля (только белая часть), — имбирь – кусочек длиной 2 см, — китайское вино (заменил хересом) — 1 ст.л., — светлый соевый соус – 2 ст.л., — кунжутное масло – ½ ч.л., — коричневый сахар – 2 ст.л.

Здоровый бургер. Бургеры – еда богов, которым наплевать на свои вес и здоровье. Они сытные, они вкусные, и они, как многие утверждают, вредные. Обычны мы забиваем на своё здоровье, рассчитывая на крепость организма и, в частности, желудка. Но сегодня хочется помочь тем чувакам, которым приходится соблюдать диету, а таких много.

Очень вкусными получаются домашние купаты! Их можно жарить как на сковороде, так и на мангале. При этом способ приготовления довольно прост. Что же нам понадобится: — Свинина (шейка), 250 — 300 г. — Лук репчатый, 1 шт. — Уксус (винный), 1 — 2 ст. л. — Кишки свиные (сухие), 7 г. — Гранат (зерна), 2 горсти. — Соль по вкусу. — Перец по вкусу. — Специи по вкусу. — Чеснок, 2 зубчика. Процесс приготовления: Сначала пропустите свинину через мясорубку.

Стейк с баклажанами в пиве и медовой горчице. Разве есть в мире кто‑то, кто не любит хорошо прожаренный, качественный стейк? Мы в это никогда не сможем поверить! А если стейк идёт в паре с пивом и горчицей, то уж тем более. Держи крутой рецепт и не забудь поделиться им с друзьями. Ингредиенты Для горчицы: – 150 грамм желтых горчичных семян; – 75 грамм коричневых горчичных семян; – 110 мл белого винного уксуса; – 60 грамм обычного меда; – 200 мл светлого эля.

Халасле, венгерская уха. А давайте про уху расскажу. Не про ту, что всем привычна, которая под водочку. Речь о той, что цвета и вкуса иного, про ту, которую готовят на берегах рек Дуная, Тисы, Латорицы, Балатона и запивают сухим вином. Отличный рецепт, парни, пробуйте) Ингредиенты: — 2 кг карпа, — 1 кг разных сортов рыбы, — 2 луковицы, — 2 острых перца, — 3-4 помидора, — 3-4 зубчика чеснока, — 1 кг болгарского перца, — 2 ст. л.

Мужики, сегодня вы научитесь выбирать настоящее сливочное масло. Сохраняйте к себе, чтобы не потерять! Итак: — ГОСТ сливочного масла — Р 52969-2008. Запомните, что ГОСТ маргарина — Р 52178-2003. — Убедитесь, что на упаковке есть аббревиатура СТР — «соответствие техническому регламенту». — В составе строго: цельное молоко и сливки, иногда соль.

Скумбрия, копченая на костре. Отличный рецепт для тебя, парень, чтобы порадовать друзей на жарком летнем отдыхе) Приготовление: 1. Очищаем скумбрию от костей. 2. Натираем специями и смазываем сметаной. Пусть лежит час‑два в холодильнике. 3. Разжигаем костер, и, когда он начнет затухать, помещаем рыбу на решетку коптильни, закрываем крышкой, доливаем немного воды. Коптим 30-40 минут. 4. Остужаем и подаем! Приятного аппетита, мужики!

Для вас, мужики, если кто не знал) Делитесь своими секретами приготовления мяса! Мясо, приготовленное на гриле — любимая мужская еда. Жирные сорта мяса с прожилками сала как нельзя лучше подходят для приготовления на огне. Во время обжаривания жир растапливается, и куски мяса получаются очень мягкими и сочными. А вот сухое мясо (говядину и телятину) лучше жарить, завернув в бекон или сбрызнув растительным маслом.

Кантри-ребрышки BBQ Жизнь ковбоя с Дикого Запада проста, как эти ребрышки. Никакого излишества, просто мясо, которое сделано с душой. Ингредиенты: – 1,5 килограмма свиных ребрышек; – 3 столовые ложки чесночного порошка; – 3 чайные ложки молотого черного перца; – 3 столовые ложки соли; – 1,5 стакана соуса барбекю. Приготовление: Помещаем ребрышки в миску. Добавляем в неё чесночный порошок, черный перец, соль и барбекю соус.

Хот‑доги с сосисками, завернутыми в хрустящий бекон, отлично подойдут для завтрака или в качестве закуски под пиво. Хот‑дог — это вообще универсальная форма еды, которая нравится абсолютно всем. Сегодня делимся с тобой особенно вкусным и простым рецептом. Сохрани себе на стену, чтобы не потерять рецепт.

Совет, как не оплошать перед второй половинкой) И вот ты на кухне утром стоишь и жаришь для нее яичницу. Но она опять получилась не воздушной, а плоской, как подошва твоих ботинок. Что делать? Профессиональные повара знают один секрет: чтобы яичница была пышной, нужно добавить к яйцам 1-2 ложки холодной воды и хорошенько взбить массу. Всего‑навсего!