Здоровый бургер.
Здоровый бургер.
Бургеры – еда богов, которым наплевать на свои вес и здоровье. Они сытные, они вкусные, и они, как многие утверждают, вредные. Обычны мы забиваем на своё здоровье, рассчитывая на крепость организма и, в частности, желудка. Но сегодня хочется помочь тем чувакам, которым приходится соблюдать диету, а таких много.
Ингредиенты:
– кулинарный спрей;
– половина небольшого лука;
– 100 г шампиньонов;
– 250 г низкокалорийного фарша;
– 2 чайной ложки мелко нарезанного тимьяна;
– морская соль;
– черный перец;
– небольшой кусок листьев салата;
– 4-5 помидоров черри;
– треть огурца.
Процесс приготовления:
Сначала сделай кулинарный спрей. Это такая штука, в которой содержится оливковое масло. Создана она для того, чтобы уменьшить количество жиров. Время нажима подобного спрея не должно превышать трети секунды. Такую полезную для кухни вещь можно сделать и самому. Для этого достаточно смешать воду и масло в равных пропорциях и залить в разбрызгиватель. Вот и весь кулинарный спрей. Возьми небольшую сковороду. Нанеси на неё масло с помощью кулинарного спрея. Лук мелко порежь, грибы тоже. Жарь их в течение 5 минут на среднем огне, регулярно помешивая. После помести лук и грибы в жаростойкую миску и дай им остыть. Теперь о мясе. Хорошо смешай фарш, тимьян, соль и достаточно большое количество молотого перца (его можно не жалеть). Сделай из фарша два таких мяча, а после прижми, чтобы они образовали форму обычной бургерной котлеты. Толщина должна быть в районе 2 сантиметров. Вернемся к сковороде. Снова нанеси на неё масло. Кинь свои котлеты и жарь в течение 10 минут, периодически переворачивая. Снаружи должен появиться приятный коричневый цвет. Подавай бургер с листьями салата, помидорами и огурцом. Никакого хлеба, чувак!
Приятного аппетита, худеющие мужики!
Бургеры – еда богов, которым наплевать на свои вес и здоровье. Они сытные, они вкусные, и они, как многие утверждают, вредные. Обычны мы забиваем на своё здоровье, рассчитывая на крепость организма и, в частности, желудка. Но сегодня хочется помочь тем чувакам, которым приходится соблюдать диету, а таких много.
Ингредиенты:
– кулинарный спрей;
– половина небольшого лука;
– 100 г шампиньонов;
– 250 г низкокалорийного фарша;
– 2 чайной ложки мелко нарезанного тимьяна;
– морская соль;
– черный перец;
– небольшой кусок листьев салата;
– 4-5 помидоров черри;
– треть огурца.
Процесс приготовления:
Сначала сделай кулинарный спрей. Это такая штука, в которой содержится оливковое масло. Создана она для того, чтобы уменьшить количество жиров. Время нажима подобного спрея не должно превышать трети секунды. Такую полезную для кухни вещь можно сделать и самому. Для этого достаточно смешать воду и масло в равных пропорциях и залить в разбрызгиватель. Вот и весь кулинарный спрей. Возьми небольшую сковороду. Нанеси на неё масло с помощью кулинарного спрея. Лук мелко порежь, грибы тоже. Жарь их в течение 5 минут на среднем огне, регулярно помешивая. После помести лук и грибы в жаростойкую миску и дай им остыть. Теперь о мясе. Хорошо смешай фарш, тимьян, соль и достаточно большое количество молотого перца (его можно не жалеть). Сделай из фарша два таких мяча, а после прижми, чтобы они образовали форму обычной бургерной котлеты. Толщина должна быть в районе 2 сантиметров. Вернемся к сковороде. Снова нанеси на неё масло. Кинь свои котлеты и жарь в течение 10 минут, периодически переворачивая. Снаружи должен появиться приятный коричневый цвет. Подавай бургер с листьями салата, помидорами и огурцом. Никакого хлеба, чувак!
Приятного аппетита, худеющие мужики!