КУРИНАЯ СКОВОРОДА С КАБАЧКАМИ Пока лето, пока сезон, стоит наслаждаться овощами! Особенно такими универсальными и недорогими, как кабачки - с них чего только приготовить нельзя Клас! _______ В холодильнике ищем: Куриные голени — 1 Килограмм Кабачок — 1 Штук Помидоры — 3-4 Штук Чеснок — 3-4 Зубчиков Сливки 20% — 1 Стаканов Лук репчатый — 1 Штук Специи — По вкусу Сыр твердый — 30 Грамм Делаем: Обжарьте куриные голени. Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе, 5-7 минут.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ Готовить такие пончики - одно наслаждение! Просто, выгодно, НЕИМОВЕРНО ВКУСНО! В холодильнике ищем: Мука пшеничная — 500 Грамм Картофель — 500 Грамм Яйцо — 2 Штуки Дрожжи сухие — 14 Грамм Сахар — 100 Грамм Масло сливочное — 50 Грамм Апельсин — 1 Штука Масло подсолнечное — По вкусу (для фритюра) Делаем: Отварите картофель, натрите на мелкой терке и дайте остыть. Добавьте в картофельное пюре яйца, сахар, сухие дрожжи и постепенно всыпайте просеянную муку.
ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ БУТЕРБРОДОВ Подоборка, которая сделает вас счастливым и сытым в любое время! _______ ЧЕСНОЧНЫЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ В ДУХОВКЕ В холодильнике ищем: - 1 багет - 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким) - Соль по вкусу (если используешь несоленое масло) - 2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром) - 3 ст. л.
ЗЕЛЕНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ Лето в тарелке - праздик в душе!) _______ В холодильнике ищем: Капуста — 300 Грамм Огурец — 2 Штуки Лук зеленый — 1 Пучков Укроп — 1 Пучков Петрушка — 1 Пучков Майонез — По вкусу _______ Делаем: Капусту мелко нашинкуйте и немного помните руками, чтобы она стала мягче. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к капусте. Добавьте нарезанные огурцы. А также нарезанную зелень. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
ЗРАЗЫ "БЕЛОВЕЖСКИЕ" Зразы – это всегда отличный ужин или обед! Блюдо из серии 2 в 1 – гарнир внутри. Они хороши и к семейной трапезе, и к праздничному столу! ________ В холодильнике ищем: Свинина — 700 Грамм (антрекоты без кости) Лук репчатый — 1 Штука Ветчина — 150 Грамм (варено-копченая) Горошек зеленый — 100 Грамм (заморозка) Мука пшеничная в/сорт — 1 Ст. ложка Бульон — 100 Миллилитров Желток — 1 Штука Масло топленое — 1 Ст.
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С СЫРОМ Нельзя не любить шоколад! С таким девизом мы идем по жизни и готовим БОМБЕЗНЫЕ дессерты! Попробуй! ________ В холодильке ищем: Мука пшеничная — 420 Грамм Какао — 60-80 Грамм Сахар белый — 200 Грамм Растительное масло — 50 Миллилитров Молоко — 100 Миллилитров Заваренный кофе — 100 Миллилитров Сливочное масло — 200 Грамм Сахарная пудра — 150 Грамм Арахисовое масло — 150 Грамм Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки (1 ч. ложка - в крем, 0,5 ч.
ОТБИВНЫЕ С КУРИНЫХ БЕДЕР В ЯЙЦЕ Очень вкусно! И времени на приготовление такого блюда - всего 30 минут! _______ В холодильнике ищем: Бедра куриные — 2 Штуки Яйцо куриное — 1 Штука Панировочные сухари — 50 Грамм Подсолнечное масло — 30 Миллилитров Соль — 0,5 Чайных ложки Перец черный молотый — 2-3 Щепоток _______ Делаем: Куриные бедра помойте, удалите косточку и жирную шкурку. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Обваляйте каждое бедро в панировочных сухарях.
НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Невероятно вкусное, таящее во рту, мясо! _______ В холодильнике ищем: Отбивные — 4 Штуки Кукурузный крахмал — 1/2 Стакана Яйцо — 1 Штука Кефир — 1/2 Стакана Мука — 1/2 Стакана Соль и специи — По вкусу (перец, паприка, сушеный лук и чеснок, травы) Растительное масло — По вкусу (для жарки) Молоко — 1 Стакан _______ Делаем: Вымойте и как следует обсушите мясо. Слегка отбейте мясо, поместив в пакет или пищевую пленку. Обваляйте с двух сторон в крахмале.
ПИЦЦА ДЛЯ ЛЮБИМЫХ Порадуйте близких блюдом, приготовленным от души! _______ В холодильнике ищем: Тесто для пиццы — 300 Грамм Соус для пиццы — 2-3 Ст. ложек Помидоры черри — 3-5 Штук Колбаса или ветчина — 10 Ломтиков Сыр — 100 Грамм _______ Делаем: Подготовьте тесто и все ингредиенты, которые будете использовать для начинки. Духовку разогрейте до 200 градусов. Тесто разделите пополам. Каждую часть тоненько раскатайте. Вырежьте ножом сердечко и вытяните немного низ пласта теста.
ЗАКУСКА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Необычный вкус, который запомнится каждому гостю! Очень вкусно! Ни одни посиделки не обходятся без этих вкусняшек! _______ В холодильнике ищем: Чечевица — 1 Стаканов Морковь — 1 Штук Сливочное масло — 1 Ст. ложек Лук — 1 Штук Чеснок — 1 Зубчиков Вода — 2 Стакана Паприка и кориандр — По вкусу (или другие специи по вкусу) _______ Делаем: Измельчаем чеснок, лук и чеснок, морковь. Лук нарезаем ножом мелко, а морковь шинкуем на терку.
КЛАССИЧЕСКОЕ МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ Готовимся к зиме правильно :) _______ В холодильке ищем: Малина — 1 Килограмм Сахар — 1 Килограмм _______ Делаем: Ягоды вымойте, обсушите как следует и засыпьте сахаром. Перемешайте аккуратно и поставьте на огонь. После закипания аккуратно снимите пену, убавьте огонь до минимума и томите варенье, иногда помешивая, до желаемой консистенции. Параллельно варке простерилизуйте баночки в духовке или на пару.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ В холодильнике ищем: Помидор — 2 Штуки (лучше выбирать сорт сливка) Моцарелла — 100-150 Грамм (шарики) Базилик свежий — 1 Пучок (небольшой) Масло оливковое — По вкусу Уксус бальзамический — По вкусу Соль — По вкусу Делаем: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и базилик помойте, обсушите. Помидоры нарежьте "гармошкой", как показано на фото, не дорезая до конца, чтобы сохранить целостность. Моцареллу нарежьте кружочками.
ПОЛЕЗНЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ Нам понадобится: - Соль — 1 Чайная ложка - Свежемолотый черный перец — 1/2 Чайных ложки - Куриное филе — 2 Штуки - Обезжиренный йогурт — 3/4 Стакана - Горчица — 1 Ст. ложка - Зеленый лук — 2 Ст. ложки (нарезанный) - нарезанного свежего эстрагона — 1 Ст. ложка - Яблоко — 1 Штука - Лимон — 1/2 Штуки (сок) - Укроп — 1 Стакан (мелко нарезанный) - Кресс-салат — По вкусу - Оливковое масло — По вкусу Делаем: Курицу приправьте солью и перцем.
ПАНИНИ С КУРИЦЕЙ Нам понадобится: - Моцарелла — 125 Грамм - Панини — 2 Штуки - Куриное филе — 1 Штука - Помидор — 1 Штука - Соус "Песто" — 4 Ст. ложки Делаем: Булочки разрежьте вдоль пополам. Смажьте соусом. Далее выложите кусочки сыра. Затем нарежьте помидор кружками. Выложите их следующим слоем. Заранее отварите в подсоленной воде курицу. Затем средние кусочки филе выложите на помидор. Закройте начинку второй булочкой. Выложите панини на гриль.
ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ ИЗ КУРОЧКИ Сохрани себе Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу. 5.