ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С СЫРОМ

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С СЫРОМ
Нельзя не любить шоколад! С таким девизом мы идем по жизни и готовим БОМБЕЗНЫЕ дессерты! Попробуй!
________
В холодильке ищем:

Мука пшеничная — 420 Грамм
Какао — 60-80 Грамм
Сахар белый — 200 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Молоко — 100 Миллилитров
Заваренный кофе — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 200 Грамм
Сахарная пудра — 150 Грамм
Арахисовое масло — 150 Грамм
Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки (1 ч. ложка - в крем, 0,5 ч. ложки - в тесто)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Яйцо — 1 Штука
Шоколадный сироп — По вкусу
Орехи — По вкусу
_______
Делаем:
Сначала приготовьте тесто. Смешайте в глубокой миске муку, соль, соду, разрыхлитель, какао и сахар.
В другой посуде соедините яйцо, молоко, ванильный экстракт и масло.
Затем сухие и мокрые ингредиенты соедините в единую массу.
Влейте кофе, и замешайте жидкое тесто.
Затем разлейте его по формочкам для капкейков на 3/4 объёма.
Запекайте кексы 22 минуты в духовке при 180 градусах.
Пока выпечка остывает, приготовьте крем. Взбейте в единую массу мягкое сливочное и арахисовое масло, добавляя пудру и экстракт.
Украсьте капкейки кремом из кондитерского мешка, а также сиропом и орешками.
Наслаждайтесь!