КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ
Готовить такие пончики - одно наслаждение! Просто, выгодно, НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!
В холодильнике ищем:
Мука пшеничная — 500 Грамм
Картофель — 500 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Дрожжи сухие — 14 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Масло подсолнечное — По вкусу (для фритюра)
Делаем:
Отварите картофель, натрите на мелкой терке и дайте остыть.
Добавьте в картофельное пюре яйца, сахар, сухие дрожжи и постепенно всыпайте просеянную муку.
Добавьте предварительно растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Начинайте замешивать тесто.
Добавьте апельсиновую цедру и апельсиновый сок.
Тесто вымесите до однородности. Отделяя небольшие кусочки, скатайте жгутики и, соединив их концы, сделайте «бублики».
Заготовки оставьте в теплом месте на кухне на 1 час, пока они не увеличатся вдвое.
Обжарьте пончики в горячем фритюре.
Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, затем еще горячими обваляйте в сахарном песке и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Готовить такие пончики - одно наслаждение! Просто, выгодно, НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!
В холодильнике ищем:
Мука пшеничная — 500 Грамм
Картофель — 500 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Дрожжи сухие — 14 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Масло подсолнечное — По вкусу (для фритюра)
Делаем:
Отварите картофель, натрите на мелкой терке и дайте остыть.
Добавьте в картофельное пюре яйца, сахар, сухие дрожжи и постепенно всыпайте просеянную муку.
Добавьте предварительно растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Начинайте замешивать тесто.
Добавьте апельсиновую цедру и апельсиновый сок.
Тесто вымесите до однородности. Отделяя небольшие кусочки, скатайте жгутики и, соединив их концы, сделайте «бублики».
Заготовки оставьте в теплом месте на кухне на 1 час, пока они не увеличатся вдвое.
Обжарьте пончики в горячем фритюре.
Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, затем еще горячими обваляйте в сахарном песке и подавайте на стол.
Приятного аппетита!