Свининка "Fantasy" Ингредиенты Мясо(свинина),грибы(шампиньоны),лук,картофель,сливки,масло миндальное(можно и оливковое),сыр,перец черн.молот.,соль. Как приготовить Количество продуктов по желанию,т.к. здесь нет особенных условностей в пропорциях! Свининку порезать маленькими кубиками и обжарить на миндальном масле,на большем огне 15 мин.(как только увидите,что она начала немножко румянится,посолить,поперчить и выложить в форму для запекания).
ТОР - 7 ВКУСНЕЙШИХ И ЧУДНЫХ ТОРТОВ! 1. Шоколадно-ореховый торт с “Нутеллой” Ингредиенты на форму 20-21 см: Для бисквита: 4 крупных яйца (С-В или С-0) 150 г сахара 200 г фундука (не жареного) 50 г муки 30 г (2 ст.л. какао-порошка) 1 ч.л. рахрыхлителя 1 ч.л.
Вегетарианский салат "Нежный" Ингредиенты Рис (Басмати Микс - отварной) — 1 пакет. Морковь (отварная) — 1 шт Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л. Авокадо — 0,5 шт Лук репчатый (фиолетовый, острый) — 0,5 шт Масло оливковое — 1 ст. л. Порошок горчичный — 1/3 ч. л. Уксус (рисовый) — 0,5 ч. л.
Котлеты из кальмара с гречкой за 20 минут Ингредиенты Ядрица гречневая - 2 пакетика Тушки кальмаров - 2 шт Чеснок - 1 зуб Паприка - 1 ст.л. Кориандр - 0,5 ч.л. Перец черный - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Мука - 60 г Как приготовить В кипящую воду пустить два пакетика гречки. Варить 20 минут. Пока гречка варится приготовим котлеты. Кальмары помыть, очистить, мелко нарезать. К кальмарам добавить специи, мелко нарезанный чеснок, муку, яйцо. Перемешать.
Сливочные,манные блины Ингредиенты Манная каша(50гр манки+500 мл молока) 250 гр просеянной муки 200 гр сливок(~20%) 200 гр теплого молока 2-3 белка 2-3 ст л сахара 1 ч л без горы соли 1/2 ч л сухих дрожжей Как приготовить Можно использовать и "вчерашнюю" манную кашу или сварить средней густоты сыежую из 50 гр(3 большие ст ложки)манки и пол литра молока В теплом молоке растворить дрожжи,соль и сахар Все ингредиенты хорошо перемешиваем,накрываем полотенцем и даем постоять какой час в теп
Лещ фаршированный кускусом Ингредиенты Лещ-1,5 кг Кускус -3 ст.л. Луковица Яйцо вареное-1 шт Вода (кипяток)-60 мл Сушеные помидоры-пара щепоток Масло растительное-2 ст.л. Зелень петрушки и укропа-по 3 веточки Сметана жирная-2 ст.л. Приправа "Американский гриль" Соль Пажитник-щепотка Имеретинский шафран-щепотка Перец черный (мельница) Как приготовить 1. Леща почистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. 2. По спинке сделать косые надрезы. 3.
Горячие новинки от КУЛИНАР! ТОР - 10 ОБАЛДЕННЫХ И АРОМАТНЫХ ЯБЛОЧНЫХ ПИРОГОВ! Яблочный пирог - одно из самых популярных блюд по всему миру. Существует множество вариаций этого лакомства, от простейшей шарлотки до сложный яблочных тортов. Пирог с яблоками можно приготовить из любого теста: дрожжевого, слоеного, фило, песочного. Для начинки лучше всего использовать яблоки кислые и твердые типа Гренни Смитт.
Средиземноморская запеканка с пангасиусом и булгуром Ингредиенты 1 ст булгура 1 кг филе рыбы (у меня пангасиус) 750 мл натурального йогурта 2-3 помидора 250 г моцареллы 1 пучок душицы 1 пучок базилика 100 г сыра 4 яйца Итальянские трави с гималайской солью по вкусу Перец по вкусу Как приготовить Булгур залить двумя стаканами кипятка, добавить 1 чл соли варить 10-15 минут. Рыбу нарезать средним кубиком. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Травы мелко нарезать.
Салат из маринованной тыквы с овощами, сырами и орехами Ингредиенты Тыква (свежая) — 150 г Перец болгарский — 1 шт Огурец — 1 шт Помидор — 1 шт Салат — 1 г Фета — 50 г Сыр твердый — 30 г Орехи (кедровые) — 1 ст. л. Петрушка (по вкусу) — 1 г Сельдерей черешковый (по вкусу) — 1 г Масло подсолнечное — 2 ст. л. Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Шампиньоны с сырным кремом и шапочкой из куриной грудки Ингредиенты 5 шляпок крупных шампиньонов 1 филе куриной грудки 1 ст л молока 3 ст л тертого на мелкой терке сыра соль,перец 50 гр сырного крема с зеленью и маринованными огурчиками (или творог+укроп+маринованные огурчики) 1 ст л лимонного сока немного нарубленой петрушки Как приготовить Грудку пробить вместе с молоком в блендере Добавить соль,перец,сыр и зелень - перемешать и сделать 5 шариков (руки смочить растительным маслом) Шляпки слегк
Овощной гуляш Ингредиенты: - 300г шампиньонов - 2 луковицы - 1 болгарский перчик - 2 зубчика чеснока - соль - перец - растительное масло - 1ст.л. муки - 1ст.л.
ТОР - 9 Вкуснейших рецептов картофельного пюре 1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. 3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить. 4.
Запеченое мясо для хорошей компании Ингредиенты 1-1,2 кг свиной шейки 4 ст л растит масла 3 зб чеснока 3 ст л рубленной кинзы 2 ст л сока лайма и немного цедры 2 ч л соли(примерно) 1 ч л дижонской горчицы по 1 ст л меда и перца(лучше смеси) 1 кг свиного бочка по 2 ст л пива и растит масла по 1 ч л тмина,молотой горчицы,паприки 5-6 зб чеснока 2-3 листика лаврушки 2 ч л соли 1 ст л перца(лучше смесь перцев) Как приготовить Свиная шейка:Чеснок пропустить через пресс.
Печенье из манки с апельсином и тыквой Ингредиенты манная крупа - 300 МЛ сахар- 5 ст.л. ванильный сахар- упаковочка разрыхлитель- 1 ч.л. крахмал- 2 ст.л. яйцо- 1 шт сливочное масло(или маргарин)-50 гр тыква(очищенная)-150 гр апельсин- 0,5 шт Как приготовить Тыкву отвариваем на пару( или запекаем в духовке). Тыкву, апельсин(вместе с кожурой, но без семечек), масло и яйцо взбиваем при помощи блендера. Манную крупу, сахар, разрыхлитель и крахмал перемешиваем.
Шарики картофельные на заварном тесте Ингредиенты Мука – 0.5 стакана (ок. 80г) Масло сливочное – 30 г Яйцо – 1 шт Картофель – 4-5 шт (некрупных) Соль, перец, мускатный орех (по вкусу) Растительное масло для жарки Как приготовить Картофель варим до готовности в мундире. (С момента закипания воды ок. 20 мин.), остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Готовим простое заварное тесто: Берем кастрюлю, в стакан воды добавляем сливочное масло и соль, ставим на огонь, доводим до кипения.