Овощной гуляш

Овощной гуляш

Ингредиенты:

- 300г шампиньонов
- 2 луковицы
- 1 болгарский перчик
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
- 1ст.л. муки
- 1ст.л. томатного соуса
- итальянские травы

Приготовление овощного гуляша:

Измельчить лук и чеснок
Перец нарезать брусочками
Шампиньоны нарезать пластинками
На растительном масле обжарить лук с чесноком
Добавить перец, обжаривать 5-7 минут
Добавить грибы, жарить 5-7 минут
Добавить соус, перемешать
Посыпать мукой, перемешать
Влить 250г воды, перемешать, посолить, поперчить, варить минуты 3