Персональные публикации пользователей
Шаурма (классический рецепт) Многие задаются вопросом "как приготовить шаурму по классическому рецепту?". Я с удовольствием поделюсь рецептом, расскажу, как вкусно и быстро приготовить любимое лакомство. Огурец понадобится свежий или консервированный, в зависимости от сезона. Начнем? Ингредиенты: Лаваш: 1 Штука, Помидор: 0,5 Штуки, Огурец: 0,5 Штуки, Капуста: 4-5 Ст. ложек, Кетчуп: 2 Ст. ложки, Майонез: 2 Ст.
Сосиски в картофельно-сырной шубке Для приготовления сосисок в картофельно-сырной шубке вам понадобятся сами сосиски, несколько листов лаваша, картофельное пюре и сыр. Можно также добавить и другие ингредиенты (например, измельченные крабовые палочки, яйца и огурцы). Но тот рецепт, как приготовить сосиски в картофельно-сырной шубке, который предложу вам я, мне нравится больше всего. В нем нет ничего лишнего, все лаконично, но вкус получается отменный.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью Во время жарки оладушки очень приятно и аппетитно пахнут сыром. На вкус они отличаются от обычных кабачковых, а при желании еще можно положить зубчик чеснока, но не больше, чтобы не перебить сырный вкус и аромат. Ингредиенты: Кабачок: 1 Штука, Сыр твердый: 100 Грамм, Яйцо: 1 Штука, Укроп: 1 Пучок, Мука: 3 Ст. ложки, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу, Растительное масло: По вкусу (для жарки) Приготовление: Подготовьте продукты.
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке Сегодня я предлагаю вам вариант, как приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке. Этот вариант мне нравится больше всего, ведь блюдо получается очень вкусным и достаточно легким, так как запекается оно в духовке без грамма жира. Но в то же время запеканка достаточно сытная, даже мой муж, который любит вкусно и много поесть, оценил ее и попросил приготовить еще. Так что пробуйте и вы.
Готовим рис за 30 мин на сковородке Компоненты: 1. Морковь и луковица 2. Рис (один стакан) 3. Вода (два стакана) Как готовить: Нарезайте лук кубиками, натирайте морковку на мелкой терке. На сковородку налейте масло (масла не жалейте, но и не переусердствуйте), ставьте на огонь. Закидывайте лук с морковью, чуть-чуть поджаривайте. Добавьте рис, перемешайте – дайте ему пропитаться на протяжении 20-ти сек. Затем добавьте воду (2 стакана), перемешайте и закрывайте крышку.
Пышные оладушки • Нам понадобятся: 1. Ванильный экстракт – 1 ч. л. 2. Яйца – 5 шт. 3. Разрыхлитель – 2 гр. 4. Сахар – 70 гр. 5. Соль 6. Мука – 60 гр. • Как готовить Вначале следует смешать половину сахара с пятью желтками, ванилью и разрыхлителем теста. В полученную массу всыпать муку. Взбить оставшийся сахар с белками. После этого влить белковую массу к желтковой и перемешать. На разогретую сковороду выложить тесто горками и накрыть крышкой.
Сливочная паста с шампиньонами и курицей На потребуются: Куриного филе - 4 шт Нарезанных шампиньонов — 250 г Мягкого сливочного сыра — 200 г Сливок — 300 мл Яичной лапши — 500 г Соли, перца и свежей петрушки - по вкусу 1. Пасту отварить аль денте. 2. Филе нарезаем на кубики и обжариваем до золотистой корки. Выложить на блюдо. 3. В сковороду всыпаем шампиньоны и жарим пока вся жидкость не испарится. 4. Сливки смешать с мягким сыром и вылить к шампиньонам. 5.
Куриные тефтели в сливочном соусе Нам потребуются: Куриного филе — 500 г Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснока — 3 зубчика Сливок — 200 мл Твердого сыра — 150 г 1. Немного отбиваем филе и мелко нарезаем. Мелко режем луковицу и вместе с яйцом, солью и перцем смешиваем с мясом. Формируем не очень большие шарики 2. В смазанную форму укладываем мясные тефтельки и печем в прогретой духовке 10-15 минут, при 180 градусах. 3.
ворожной пирог с яблоками Нам понадобятся: На тесто: - 150г домашнего творога - 50г сливочного масла - 2 яйца - 50г сахара - 50г крахмала - 100г муки - 1 ч.л. разрыхлителя На карамель: - 100г кокосовой стружки - 150г сахара - 100г сливочного масла - 4 ст.л. молока И 400г яблок для начинки 1. Взбить сахар с маслом. Вбить яйца постоянно премешивая. Добавляем творог, муку, крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и перекладываем в смазанную маслом форму диаметром 21 см. 2.
Рубленные котлетки с сыром Нам потребуются: - 1 куриная грудка - 150г твердого сыра - яйцо - 3 ст.л. муки - соль и перец по вкусы 1. Грудку нарезать мелкими кусочками, мясорубку не используем, должны чувствоваться кусочки. 2. Смешиваем грудку и тертый сыр, добавляем яйцо с мукой и солью, перцем. Хорошенько все смешиваем. 3. На разогретой сковороде греем растительное масло до температуры для жарки. Формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Жарим на небольшом огне с обеих сторон до готовности.
Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи 4 шт. Оливковое масло 3 ст. л. Чеснок 6 зубчиков Соль по вкусу Перец по вкусу Мед 50 мл Дижонская горчица 2 ст. л. Свежая петрушка по вкусу Цукини 4 шт. Томаты 450 г Приготовление: 1. Разогреваем духовку на 200 градусов. 2. Фольгу разрезать на 4 квадрата размером 30*30см. 3. Цукини нарезать кружочками, томаты- на 4 части. 4. На фольгу по центру выложить цукини, томаты, посолить и поперчить, уложить мясо. 5.
Пахлава Нам потребуются: - 350г сливочного масла - 300г сметаны - 4 яйца - 4 ст. муки - 1 ч.л. соды - 2,5 ст. сахара - 2 ст. грецких орехов - 2 ст.л. меда 1. 300г масла нарубить ножом и перетереть в крошку с мукой, добавив 3 яичных желтка, сметану и соду замешиваем тесто и отправляем остывать в холодильнике на час. 2. Смешиваем 4 яичных белка с сахаром и орехами ( предварительно их нужно подробить, но не слишком мелко) 3. Тесто достаем и делим на 8 кусочков, каждый из них тонко раскатать. 4.
Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом Нам потребуются: На блины: - 200г муки - 20г картофельного крахмала - 40г сахара - 500 мл молока - 2 яйца - 30г сливочного масла - растительное масло - соль На начинку: - 200г жирного творога - 3 ст.л.сметаны - 3 ст.л. сгущенного молока - 2 банана На соус: - 2 ст.л. сахара - 2 ст.л какао-порошка - 2 ст.л. сметаны - 30г сливочного масла 1. В большой ёмкости смешиваем муку, крахмал, сахар и соль по вкусу. 2.
Хачапури по-аджарски Нам потребуются: В тесто: Воды теплой — 300 г Муки — 500 г Дрожжей — 2 г Соли — 10 г Сахара — по вкусу В начинку: Сыра сулугуни — 225 г Яичный желток — 1 шт. Сливочного масла — по желанию 1. Замешать тесто и оставить чтобы оно подошло. Отмерить приблизительно 200 г и выложить на посыпанную мукой доску. Раскатать тесто в виде лодочки, завернуть края в центр. Внутрь вложить начинку и распределить не упуская края. Поправить форму при необходимости. 2.
Куриные отбивные с сыром Нам потребуются: 500гр куриной грудинки; 150гр сыра; 2 яйца; 3ст.л майонеза; 3ст.л муки; Укроп; Соль, перец, масло для жарки; 1. Мясо нарезаем и отбиваем, солим и перчим. 2. Перетираем яйца с мукой, майонезом и зеленью, добавляем соль с перцем, выкладываем понемногу на каждую отбивную и кладем на разогретую сковороду смесью вниз, посыпаем тертым сыром и обжариваем с обеих сторон. Приятного аппетита!