ворожной пирог с яблоками

ворожной пирог с яблоками
Нам понадобятся:
На тесто:
- 150г домашнего творога
- 50г сливочного масла
- 2 яйца
- 50г сахара
- 50г крахмала
- 100г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
На карамель:
- 100г кокосовой стружки
- 150г сахара
- 100г сливочного масла
- 4 ст.л. молока
И 400г яблок для начинки
1. Взбить сахар с маслом. Вбить яйца постоянно премешивая. Добавляем творог,
муку, крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и перекладываем в смазанную
маслом форму диаметром 21 см.
2. Очистить яблоки и нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
3. Чтобы приготовить карамель нам нужно нагреть сливочное масло с сахаром и молоком,
мешать до тех пор, пока не растворится сахар, добавить
стружку кокоса. Доведя до кипения снять с огня.
4. Разложить яблоки на тесто и покрыть кокосовой массой.
5. Запекать при 180 градусах 40-45 минут.
Приятного ппетита!