Персональные публикации пользователей
Кекс "Линда" Ингредиенты Мука - 125 гр Яйца - 2 шт Масло слив. - 100 гр Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 5 гр Сахар тростниковый - 100 гр Шоколад молочный - 50 гр Как приготовить 1. Яйца взбить с солью до пышности. 2. В отдельной миске растереть мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Подмешать к взбитым яйцам. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, порциями ввести в яичную смесь. 4. Тесто разделить на 2 части. 5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. 6.
Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре Нежная, сытная запеканка под аппетитной золотистой корочкой. Запекать ее можно как в порционных формочках, так и в одной большой форме (размером около 20×30 см). Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Ингредиенты 500 г куриного филе (или филе индейки) 50 г булочки или батона молоко 300 г грибов 150 г лука 500 г картофеля 1 ст.л.
Домашний чикенбургер Ингредиенты Для котлет: 500 гр куриного филе 1 средняя луковица 1 яйцо 3 столовые ложки майонез 3 столовые ложки крахмала соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Для чикенбургера: 1 круглая булочка 1 куриная котлета 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка горчицы 1 крупный помидор (на 5-6 бургеров) листья салата Приготовление Из этого количества ингредиентов получается шесть чикенбургеров (в упаковке 6 булочек и котлет получается тоже 6) Лук мелко порезать или и
Сливочный кекс с кандированными апельсиновыми дольками Ингредиенты Кекс Мука пшеничная -200гр Сахарная пудра-100 гр Яйца-3 шт Масло сливочное -100гр Сливки 10 %-150 мл Разрыхлитель-10 гр Цедра одного апельсина Кандированные апельсины Апельсины -2 шт Сахар мелкий коричневый -500 гр Вода -600 мл Как приготовить Приготовление кекса .
Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой. Ингредиенты: Основа: 300 г риса (круглозернистого) 50 г сыра 1 яйцо 1⁄2 ч.л. куркумы соль Начинка: 250 г говяжьего фарша 2 ст.л. томатной пасты 100 г сыра (лучше всего моцареллы) соль перец растительное масло Также: 2 яйца панировочные сухари растительное масло для жарки Всего у меня получилось 12 больших шариков, можно сделать больше штук, в зависимости от желаемого размера шариков. Приготовление: Рис положить в кастрюлю, налить 800 мл воды.
Финиковый рулет со сливочным кремом Ингредиенты • Финики 150 г.(вес б/к) • Сода для выпечки 1 ч.л. • Масло сливочное 50 г. • Сахар коричневый Демерара FINE 150 г. • Яйцо 2 шт.( С-О ) • Мука 100 г. • Сахар белый мелкий 2 ст.л. • Сыр творожно-сливочный 200 г. • Сахарная пудра 60 г. • Желатин 2ч.л. • Молоко 60-70 мл. • Сливки 35% 200 мл. • Глазурь шоколадная белая 30- 50 г. Как приготовить ФИНИКОВЫЙ ПЛАСТ ДЛЯ РУЛЕТА: Финики б/к поместите в высокую небольшую кастрюльку,добавьте соду,влейте 150 мл.
Скумбрия, запеченная с лимоном Нежная аппетитная скумбрия, запеченная в духовке. Ингредиенты: 1 скумбрия 1 зубчик чеснока 1 ст.л. растительного масла 1⁄2 лимона пучок петрушки соль перец Приготовление: Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить жабры. Тщательно промыть внутри и снаружи. Посолить, поперчить (внутри и снаружи). На боку скумбрии сделать три надреза (вглубь и наискосок). Вложить в разрезы по половинке кружка лимона. Готовим начинку.
Пирог яблочно-кокосовый из мультиварки Ингредиенты Мука — 250 г Стружка кокосовая — 60 г Молоко — 150 мл Сахар — 200 г Яйцо — 3 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Масло сливочное — 150 г Соль (щепотка) — 1 Яблоко — 2-3 шт Как приготовить Молоко соединить с кокосовой стружкой и довести до кипения Добавить в молочную смесь масло комнатной температуры, размешать Всыпать сахар и соль.
ТОР-7 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ!!! Для Вас наши самые дорогие!) 1. САЛАТ ИЗЮМИНКА Это обычный салат, но в нем есть своя изюминка. А изюминка эта - в подаче. Ведь от оформления блюда будет зависеть вид вашего стола. Получается он очень вкусным и оригинальным. Попробуйте, очень рекомендуем.
Каннеллони с беконом под томатным соусом Ингредиенты 150–180 г каннеллони 300 г бекона 1 кг помидоров 300 г сыра 3 зубчика чеснока соль перец Приготовление Приготовить начинку. Бекон нарезать небольшими кубиками. Помидоры очистить от шкурки. Чтобы шкурка чистилась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток. 300 г помидоров нарезать кубиками. Добавить бекон Добавить помидоры, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Нафаршировать каннеллони беконом и помидорами.
Карамельный торт с яблоками Нежнейший торт с муссом и яблоками. Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца 120 г муки 150 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя Пропитка: 200 мл яблочного сока (я использовала сок без сахара) Карамельные яблоки: 400 г кисло-сладких яблок (я использовала зеленые яблоко-грушу) 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 ч. л.
Рыба с щавелевым соусом Вкусная, нежная рыбка. Соус идеально дополняет вкус. Вместо щавеля можно попробовать использовать шпинат, но тогда в соус надо добавить 1–2 ст.л. лимонного сока. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции. Ингредиенты 300 г филе рыбы (тилапия, семга, горбуша и т.д.) 1 яйцо мука растительное масло соль соус: щавель (примерно 50 г) 100 г лука 200 мл сливок (20–30%) 1 ст.л. муки соль Приготовление Лук мелко покрошить. Щавель мелко нарезать.
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея. Если нет ни того, ни другого, можно просто посыпать рыбу зеленью и запечь. Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Ингредиенты 500 г семги (или форели, горбуши) 1 корешок фенхеля 1 лимон соль перец Приготовление Лимон нарезать тонкими кружочками. Фенхель мелко нарезать. В фольгу выложить 2–3 кружочка лимона.
Вкуснейшее мяско под жюльеново-овощной подушкой, да под хрустящей корочкой из теста Ингредиенты Для мяса и маринада: 500 г мяса (у меня свинина) соль, перец, перец кайен 2 ч. ложки горчицы 4 ч. ложки кетчупа 1-2 ст. ложки лимонного сока зелень Овощной слой: 2 баночки консервированных шампиньонов 2 луковицы 200 г крем фреш (или густой сметаны) 200 г тёртого сыр 4-5 картошек зелень, специи для картошки 5-6 листов капусты 80 мл бульона или воды Для теста: 80-90 г маргарина 120 мл йогурта 2-3 ст.
Солнечный апельсиновый пирог Пирог с нежным кремовым слоем на основе цитрусового сока. Ингредиенты: Корж: 200 г муки 100 г масла 50 г сахара 1 желток + 2 ст. л. холодной воды Начинка: 1 лимон 3 апельсина 3 яйца + белок 150 г сахара 60 г крахмала 60 г масла Очень вкусный пирог, состоит из песочного рассыпчатого теста и вкуснейшей кремовой начинки, приготовленной из свежевыжатого апельсинового и лимонного сока.