Лента блогов

ТОР - 7 Изумительных домашних соусов на любой вкус! 1. Соус «Татарский». 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский». 200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной». 400 гр.

Торт Клубничный с кремом из Йогурта Ингредиенты Тесто: Яйца-2 Сахар-125 грамм Растительное масло без запаха-100 мл Сок 1/2 лимона,разбавленный водой-100 мл Мука-150 грамм Разрыхлитель-2,5 чайные ложки (без горки) Крем: Клубника(у меня свежая,но можно использовать и замороженную)-500 грамм Желатин-10 пластинок Йогурт натуральный,без вкусовых добавок(я использовала свой любимый греческий йогурт)-500 грамм Сахар-100 грамм Сок из 1/2 лимона Заливка: Клубника (для заливки обязательно свежая)-250 грам

Овощная спираль со вкусом "Айдиго" Ингредиенты 1.Баклажан – 1шт.; 2.Кабачок – 1 шт.; 3.Перец сладкий разных цветов – 2 шт; 4.Орехи (у меня фундук и грецкий) – 100г; 5.Помидоры спелые, крупные – 2шт.; 6.Чеснок – 2 зубч.; 7.Зелень петрушки и кинзы – по 3 -4 веточки; 8.Базилик сухой – 1/2 ч.лж.; 9.Лук репчатый- 1 шт.; 10.Пиправа ореховая «Айдиго» - 1 ч.лж.; 11.Перец чили – щепотка; 12.Соль морская- по вкусу; 13. Масло оливковое 14.Уксус винный белый- 1 стл.лж.; 15.

Сальтисон с грибами и печенью Ингредиенты куриное филе 600 г куриная печень 400 г шампиньоны 150-200 г виски 60 мл. желатин 8 г яйцо 1 шт. овсяные хлопья 1,5 ст. л. прованские травы соль перец Как приготовить Куриную печень промыть, освободить от жилок и плёночек, нарезать мелкими кусочками. Куриное филе нарезать соразмерно кусочкам печени. Добавить к печенке и куриному мясу яйцо, желатин, алкоголь, специи, соль, овсяные хлопья.

Корзиночки из теста для дерунов с грибной начинкой и сыром Ингредиенты для корзиночек: 4 средних картошки 1 маленькая луковица 2 ст.л. смеси тёртого сыра/гауда.эдем.пармезан.эменталь/можно любой ваш любимый! 1 маленькое яйцо 1 ст.л.муки перец.соль с учётом сыра. для начинки: 300 гр.грибов/у меня шампиньоны/-нарезать небольшими кусочками. 2 ст.л.растительного масла 1 крупная мелко порезанная луковица немного соли.перец 100 гр.смеси тёртого сыра/гауда.эдем.пармезан.

ТОР - 10 Рецептов приготовления выпечки из слоеного теста 1. Курник из слоеного теста Ингредиенты: Окорок куриный — 1 Штука Слоеное бездрожжевое тесто — 500 Грамм Рис — 1/2 Стакана Лук репчатый — 1 Штука Сливочное масло — 60 Грамм (2-3 ст.л ложки в первый слой, 2-3 во второй) Шампиньоны — 200 Грамм Укроп — 1 Штука Яйцо — 3 Штуки (1- на блины, 1 - на смазывание пирога, 1- в начинку) Черный перец — По вкусу Молоко — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу (1 щепотка для блинов) Кефир — 1 Стакан Сахар — 1 Ст.

ТОР - 7 Обалденного и вкусного мороженого Ммм... Просто таящего во рту райского наслаждения) 1. Мороженое фруктовое Ингредиенты Яблоки ½ штуки Бананы 2 штуки Апельсины ½ штуки Цедра лимонная 30 г Сироп сорго 2 столовые ложки Сок лимонный 1 столовая ложка 15 минут 1. Бананы очистить от кожуры, поломать крупными кусками в контейнер, сбрызнуть на них сок лимона — чтобы бананы не успели потемнеть. 2.

ТОР - 9 Маринадов для рыбы 1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА . Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

ТОР - 8 Самых полезных напитков Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ. 1. Зеленый чай Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний.

ТОР - 10 Лёгких рецептов кексов в кружке! 1. Кофейно-шоколадный кекс в кружке 3 столовые ложки муки; 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок); 2 столовых ложки какао-порошка; 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара; 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста; 2 столовых ложки молока; 1 яйцо; 2 столовых ложки растительного масла; 1/2 чайной ложки ванилина. В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин.

Куриные хлебцы с укропом и мягким сыром Ингредиенты 300 г куриного фарша (я делала сама) 300 г готового булгура (предварительно запаренный и охлажденный) 3 яйца соль, перец чабрец сушеный или любая другая приправа по вкусу сыр мягкий творожный 100 г укроп свежий 30 г Как приготовить Перемешать фарш с булгуром (способ приготовления булгура смотри на упаковке производителя), добавить 1 яйцо, соль, перец, чабрец и перемешать.

Рулеты из лаваша с грибами и авокадо Ингредиенты: Тортилья или тонкий армянский лаваш – 4 шт Грибы – 300 гр Авокадо – 1 штука крупного размера Чеснок – 1 зубчик Лимонный сок – 1/2 ч.л Растительное масло – 2 ст.л Перец халапеньо или Чили-перец (сушеный или свежий) – 1/4 ч.л Зелень любая на ваш вкус – листовой салат, руккола Перец по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Грибы подготовьте – замороженные разморозьте, слейте лишнюю воду. Свежие почистите.

Форель томленая в оливковом масле с конфи и жульеном из лука-порея Ингредиенты Для супа: 3 стебля лука-порея (только белая часть) 500 мл оливкового масла 2 веточки розмарина 2 веточки тимьяна 2 лавровых листа 1 литр куриного бульона Для жульена из лука-порея 1 стебель лука порея (только белая часть) 1 ст.л. петрушки 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сока лайма Для рыбы: 4 кусочка филе форели 1 пучок петрушки 2 веточки розмарина 500 мл оливкового масла Для подачи: По ¼ ч.л.

ТОР - 5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ! 1. Куриное филе в в молочном соусе Ингредиенты филе курицы - 300 гр лук - 1 шт молоко - 400 мл чеснок - 3 зубка мука - 3 ч.л. соль перец зелень Как приготовить Филе курицы порежем небольшими кусочками. Лук нарежем полукольцами. Делаем соус: смешиваем молоко, 1,5 ч.л. муки и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Затем посолим и поперчим, размешаем. Лук обжарим до слегка золотистого цвета и добавим куриное мясо. Добавим соль.

Рыбные котлеты-пикантные -с сыром и копченой паприкой. Ингредиенты 1. рыба с белым мясом- у меня пикша-1 кг 2. свинина жирная с прослойками-400 г 3. картофель сырой-1 крупная картофелина 4. лук репчатый-1 шт 5. яйцо-1 шт 6. сыр копченый-150 г 7. паприка копченая-2 ст.ложки 8. крахмал-1 ст.ложка 9. перец белый молотый, перец черный молотый-по щепотке 10. мед-1 чайная ложка 11. соль -по вкусу 12. сухари для панировки Как приготовить 1.