Куриные рулетики с маринованной кукурузой Ингредиенты * Курица (филе) — 500 г * Кукуруза (маринованные мини-початки) — 5 шт * Перец сладкий красный — 1/2 шт * Сыр плавленный — 100 г * Бекон — 80 г * Перец черный (молотый‚ по вкусу) * Сыр твердый — 50 г Рецепт Куриное филе вымыть‚ порезать на порционные куски и отбить. Плавленный сыр убрать в морозилку на 10 минут‚ затем натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и мелко порезать. Бекон порезать на полоски.
Куриные грудки, фаршированные сыром 4 куриные грудки без кожи и костей, примерно по 125 г каждая, 50 г голубого сыра (например дор-блю, если не любите такой сыр – замените пармезаном или моцареллой), 2 столовые ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны, 4 тоненьких ломтика ветчины, примерно по 25 г каждый (естественно, её можно исключить из рецепта), 1 чайная ложка оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. 1. Разогреть духовку до 190 °; 2.
Салат из творога с овощами 2 крупных болгарских перца; 1 банка консервированной кукурузы; 300 грамм нежирного творога; базилик; укроп; 1 столовая ложка сметаны; черный молотый перец; соль. 1. Болгарский перец моем и нарезаем небольшими кусочками. 2. Моем базилик и укроп, нарезаем. 3. В творог добавляем перец и нарезанную зелень, консервированную кукурузу. 4. Заправляем салат одной столовой ложкой сметаны. Выкладываем на лист салата и подаем к столу.
Рыба, запеченная в ржаном тесте. Более полезный вариант рыбы в кляре. Можно брать любую рыбу и запекать таким образом как целиком, так и нарезанную кусочками. В тесто можно добавить любые приправы и пряности, будет еще вкусней. Время приготовления: 30 минут Порций: 4 Вам потребуется: На 1 кг рыбы: 1 стакан ржаной муки 1 стакан цельнозерновой или обычной белой муки 1 яйцо Примерно 3/4 стакана воды Соль, перец, приправы по вкусу Как готовить: 1.
Творожная запеканка с яблоками. Для диетического питания очень подходящее блюдо. Оно содержит всего 5 г жиров и около 200 калорий. Поэтому идеально подходит для легкого завтрака. Время приготовления: 40 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 2 пачки нежирного творога - 4 яйца - 3столовых ложки манной крупы - 2 столовых ложки сахара (для большей нежности можно заменить на сахарную пудру) - чайная ложка разрыхлителя - ванилин Как готовить: 1.
Диетическая запеканка с курицей и тыквой. Время приготовления: 60 минут Порций: 4 Вам потребуется: Филе куринной грудки Чеснок (2 зубчика) Тыква Помидоры (2 шт.) Сыр или мёд Базилик Яйца (на не большую порцию 2 яйца) Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу. Как готовить: 1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии. 2.
Детокс напиток. Детокс напитки – это не только полезно, но и очень вкусно. Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: Ананасовый сок - 310 мл Лимон - 1/2 шт Свежие листья шпината - горсть Тертый свежий имбирь - 1/4 чайной ложки Как готовить: 1. Залейте ананасовый сок в блендер. 2. Выжмите сок из половинки лимона. 3. Возьмите горсть свежих листьев шпината и закиньте их в блендер. 4. Возьмите свежий имбирь и натрите его на мелкой терке.
Сладко-острая ореховая смесь. Готовятся такие орешки довольно просто. Прелесть рецепта состоит в том, что вы можете по своему вкусу варьировать количество перца и выбирать виды орехов.
Морковный пирог без муки. Пирог получается нежный, пушистый, влажный, и очень приятный для любого сезона и любого случая.
Салат с яйцом и авокадо. Такой салат хорошо подходит для намазывания на хлеб, с ним можно делать сэндвичи или завернуть в тонкий лаваш. Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: - 3 яйца, сваренных вкрутую - 1 среднее спелое авокадо - 2 ст.л. йогурта без добавок - соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Белки отдельно от желтков порезать кубиками. Авокадо крупно порезать. 2. Желтки, авокадо и йогурт смешать и размять вилкой в пюре.
Вермишель с острой говядиной и овощами. Время приготовления: 30 минут Порций: 4 Вам потребуется: Говяжий фарш - 500 г Смесь китайских специй (японский перец (хуацзе), бадьян, гвоздика (головки без ножек), корица, фенхель.
Крем-суп с креветками и цветной капустой. Полностью остывшим этот суп вкуснее всего! Время приготовления: 40 минут Порций: 3 Вам потребуется: 100 г креветок (вареных, замороженных) 300 г цветной капусты, разобранной на соцветия 30 г сливочного масла 1 небольшая луковица 1 стебель сельдерея 1 ч.л. муки 1 ч.л. томатной пасты 1 стакан овощного бульона (получится в процессе варки) 1 стакан молока 2 зубчика чеснока Как готовить: 1. Капусту отварим в кипящей подсоленной воде (10-15 мин). 2.
Бутерброды «Ежик» Ингредиенты хлеб - 2 ломтика яйцо - одна штука. морковь - одна штука. гвоздика - 4 бутона масло сливочное или майонез - одна чайная ложка зелень петрушки Способ приготовления 1. Яйцо зальем холодной водой, дольем ее до кипения и варим яйцо 10 минут. Дальше сразу переложим яйцо в холодную воду, выдадим 5-10 минут. Очистим яйцо от скорлупы и разрежем пополам. 2. Морковь нарежем соломкой. 3. Ломтики хлеба смажем маслом. 4.
Ленивые щи. Ленивые, потому что готовятся из некислых компонентов на скорую руку. Время приготовления: 40 минут Порций: 6 Вам потребуется: 100гр картофеля 100гр моркови 100гр корня сельдерея 200гр капусты белокочанной зелень (укроп, петрушка) соль перец 2 л воды Как готовить: 1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. 2. Корнеплоды почистить. Картофель и капусту нарезать соломкой, морковь и сельдерей потереть на крупной терке. 3. Все отправляем в кастрюлю и варим 20-25 минут до мягкости. 4.
Фаршированный перец. Очень легкое и вкусное блюдо, если вы еще не знакомы с шпинатом - то это просто отлично для начала. Время приготовления: 30 минут Порций: 1 Вам потребуется: 1 сладкий болгарский перец (также можно делать с помидорами, баклажанами, кабачками) 120 г шпината 30 г тертого пармезана 20 г кедровых орехов 1 ч.л. оливкового масла, черный перец, мускатный орех Как готовить: 1. Перец разрезать на две части, вынуть семена.