ddomadm · Блог

Сегодня рецепт для тех, кто не худеет, а ведет здоровый образ жизни. Основной аргумент в пользу макарон (речь идет об изделиях из твердых сортов) - углеводы, которые содержаться в них, высвобождают энергию медленно и в отличие от сахара не превращаются в жир. Такие углеводы пополняют запасы гликогена в мышцах и печени. Макароны - источник длительной энергии.

Легкий сочный салат. Замечательно подходит для обеда или ужина. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С КУНЖУТОМ Время приготовления: 10 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 4 моркови - 3 веточки мяты - 3 веточки кинзы (не брала) - 1 стол. лож. кунжута - 3 стол. лож. оливкового масла - сок 1/2 апельсина - сок 1/2 лимона - 1 чайн. лож. молотого имбиря - соль - черный перец Как готовить: 1. Кунжут обжарить на сухой сковороде. Морковь, мяту и кинзу вымыть. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Яркий хрустящий салатик обязательно поднимет вам настроение и обогатит витаминами! Наслаждайтесь! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ЯБЛОК И МЕДОВО-ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: - 3 огурца - 2 твердых зеленых яблока - 100 г любого салата - 100 г зелени петрушки - 2 -3 ч.л. меда - сок половины лимона - орехи (80 г арахиса) - соль, перец – по вкусу - кунжутное или растительное масло Как готовить: 1. Огурцы и яблоки моем, обсушиваем. У яблок вырезаем сердцевину.

Все очень просто, особенно если у вас есть готовое филе рыбы. Подавать с простым салатом. КАМБАЛА С ТМИНОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ Время приготовления: 20 минут+ маринование Порций: 2 Вам потребуется: - Филе камбалы 500 грамм Для маринада: - 1 зубчик чеснока (маленький) - 2 ч. ложки тмина - щепотка соли и перца - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 ст.

Любите итальянскую кухню? Полюбите поленту. Во-первых, кукурузная крупа - ценный диетический продукт. Во-вторых, она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее целебные свойства для организма очень высоки. Самое интересное - она способствует выведению из организма жировых накоплений. ЗАПЕЧЕННАЯ ПОЛЕНТА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ ФЕТА Время приготовления: 70 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: Для поленты: - 500 г. кукурузной муки для поленты - 2 л. воды - соль - 2 ст.л.

Этот томатный суп очень прост, но очень вкусен. Готовлю дома часто и вам советую! ТОМАТНЫЙ СУП С БАЗИЛИКОМ Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 1 кг помидоров - 1 – 2 луковицы - 2 зубчика чеснока - 1 ст. л. сливочного масла - 125 – 150 мл воды - 1 пучок базилика - 100 г сметаны (сливок или крем – фреш) - соль, перец – по вкусу - мускатный орех или карри – по – желанию Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко нарезаем.

Полезный гарнир из молодой моркови в медовой глазури. Нежнейший вкус! МОРКОВЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ Время приготовления: 10 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 500 гр молодой моркови - 2 ст. ложки меда - 1 ст. ложка семян кунжута - 1 ст. ложка сливочного масла - мускатный орех Как готовить: 1. Молодую морковь тщательно вымыть. Ботву отрезать так, чтобы остались кончики длиной 2,5-3 см. 2.

Это суфле можно добавлять в торты или подавать с любыми топингами или сиропами. Это суфле можно делать в большом количестве, так как улетает оно просто моментально! Можно подавать в креманках или заливать в большие формы, а потом нарезать на небольшие кусочки. ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ "ОБЛАЧКО" Время приготовления: 30 минут+ охлаждение Порций: 6 Вам потребуется: - 600 г яблок - 20 г желатина - 150 г сахара - 150 мл яблочного сока + 4 ст.л. - 100 мл воды - ¼ ч.л. соды - ¼ ч.л.

Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока. Салат очень простой и вкусный. САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ С АПЕЛЬСИНАМИ Время приготовления: 5 минут+ охлаждение Порций: 4 Вам потребуется: - 250 грамм редиса помытого и очищенного - 1 ст. ложка сахарной пудры или меда - 6 ст.ложек лимонного сока - 6 больших апельсинов - 50 гр измельченных грецких орехов (в целых с шелухой это 12-15 шт.) - соль и перец Как готовить: 1. Грубо потрите редиску. 2.

Вместо груш можно также использовать яблоки – и в этом случае вкус салата ничуть не проиграет.

Весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись, очень кстати будет такой салатик, который поможет вашему животику работать, а щечкам придаст здоровый румянец. Все овощи в этом салате употребляются в сыром виде, что усиливает эффект, который дает клетчатка для ЖКТ. Растительное масло можно заменить йогуртом.

Быстро, вкусно и очень полезно! Всем взрослым, а особенно детишкам! ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЗА 5 МИНУТ Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: - 1 пачка творога (200 г) - 1-2 яблока - чернослив ( 5 штук) - йогурт натуральный - корица - ванилин Как готовить: 1. Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке, чернослив порезать мелко. 2. Все перемешать, посыпать корицей и ванилином и в микроволновку на 5 минут. 3.

Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте: быстро, красиво и более диетично.

Рыба с черносливом в томатном соусе - невероятно вкусно и ароматно! Порадуйте семью вкусным обедом или ужином! ТРЕСКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: - Лук 1 шт. - Растительное масло 1 ст. л. - Бальзамический уксус 2 ст. л. - Перетертые томаты 800 г - Вода 130 мл - Треска 1 кг - Чернослив 180 г - Розмарин веточки 3 шт. - Соль по вкусу Как готовить: 1. Мелко рубим лук. На сковороде разогреваем 1 ст.л.

Кстати, это еще и вариант для тех, у кого проблемы с глютеном - булгур и кус-кус не подойдут, а греча - вполне. ТАБУЛЕ ИЗ ГРЕЧКИ Время приготовления: 5 минут+ маринование Порций: 2 Вам потребуется: - стакан отваренной гречи - пучок петрушки, только листья - зеленый лук - небольшой пучок - 3 веточки мяты (только листочки) - крупный помидор для заправки - 3 ст л оливкового масла, - 1 ст л лимонного сока - 2 ст л винного уксуса (но пробуйте на свой вкус) - соль Как готовить: 1.