ddomadm · Блог

Тоже из разряда блюд "с сюрпризом", ибо рыбы под суфле не видно никакой! Но поверьте, она там есть и весьма не дурна собой по вкусу! ФИЛЕ МИНТАЯ ПОД НЕЖНЫМ СУФЛЕ В 100 граммах примерно 100,2 ккал. Вам понадобится: - 500 г филе минтая, - 2 яйца, - 250 мл молока, - 5 ст.л. кетчупа или томатной пасты, - соль, перец. Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. 2.

Называется, котлеты с сюрпризом! Для моих друзей был сюрприз весьма приятным! Попробуйте и вы! КОТЛЕТЫ С ОРЕХОВО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Для котлет: -500 г куриного фарша( делаем сами) -1 луковица -соль -молотая паприка,чёрный перец Для начинки: -3/4 стакана грецких орехов (объем стакана около 220 мл) -100 г полутвёрдого сыра -2 зубчика чеснока -пару веточек укропа и петрушки -соль,перец -клетчатка для обвалки Приготовление : 1.

В яблочно-виноградную осеннюю пору предлагаю приготовить легкий салат! Поднимаем иммунитет вкусно! ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МЕДОВО-ЛИМОННЫМ СИРОПОМ Ингредиенты: - груша - 2шт. - яблоко - 2шт. - белый виноград - 75г. - красный виноград - 75г. - мёд - 2ст.л. - лимонный сок - 1ст.л. Приготовление: 1. Виноградины разрезать пополам. 2. Груши и яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. 3. Соединить мёд и лимонный сок. 4. В креманку выложить фрукты, полить заправкой.

ВОСТОЧНЫЙ ДОКТОР - ЧЕРНОСЛИВ Современное изобилие сухофруктов, лежащих на прилавках, просто поражает. Однако среди всего этого богатства выделяется один, не теряющий уважения и любви покупателей. Это известный всем чернослив – вкуснейшее лакомство и очень ценный с точки зрения диетологии продукт. Изысканный вкус с характерной кислинкой и польза чернослива обеспечили ему популярность во всем мире.

Ни с чем не сравнимый вкус шоколадного мусса по самому простому рецепту. Сохраняйте! ШОКОЛАДНЫЙ МУСС Потребуется: - 2 яйца - 100 г темного шоколада - 10 г сливочного масла - щепотка соли Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Остудить 2-3 минуты. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо размешать. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. 3.

Сделайте акцент вкуса на любимом блюде! Приготовьте замечательный соус! СОУС К ЧЕМУ УГОДНО Приготовление: 1. Надо взять пачку нежирного творога, небольшой пучок укропа и петрушки, пару зубчиков чеснока, и два маринованных огурца приличного размера, чуток соли и перчика черного или белого (молотого). 2. Огурцы постругать на мелкой терке, зелень порубить, соединить с творогом, посолить и взбить блендером. Если это соус (а не паста), то я добавляю 2-3 ст.

Гуляш должен быть сочным, мясо нежнейшим и ароматным, именно таким всё получается по нашему рецепту! ВКУСНЕЙШИЙ ГУЛЯШ Состав: - 300г филе мякоти говядины - 1 средняя луковица - сметана 20% 2 ст.л. с горкой - кетчуп 1 ст.л. - мука 2 ст.л. с небольшой горкой - перец горошком 3-5 шт - лавровый лист 1шт Приготовление: 1. Нарезать говядину кусочками по 3 см.

Яркие краски на вашем столе! Украсьте праздник правильно! САЛАТ С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - листья салата - 1 уп. - тунец консервированный - 200 г - помидор - 1 шт. - лук (зелень) - петрушка - уксус бальзамический - 1/2 ст лож - мало оливковое - 1 ч лож - соль - по вкусу - перец - по вкусу Приготовление: 1. На тарелку выложите листья салата, помидор разрежьте на небольшие куски. 2. Овощи приправьте специями.

Сочные шарики из рыбы любимого вами сорта в нежнейшей сметане! Потрясающе вкусно! РЫБНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: - рыба филе - 400 грамм - лук репчатый - 1 шт - зелень - 1 пучок - яйцо - 1 шт - сметана 10% - примерно 0,5 стакана - соль, молотый перец - растительное масло 1 капля Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), сковорода антипригарная, жаропрочное блюдо Способ приготовления: 1. Зелень измельчите. 2. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте.

Очень вкусный и необыкновенно полезный десерт. Кладезь витаминов! ТВОРОЖНО-МЕДОВЫЙ КРЕМ С ФРУКТАМИ Ингредиенты: - Творог обезжиренный — 100г - Банан — 1шт - Яблоко — 1шт - Мёд (жидкий) — 2 ч.л. - Сок лимонный — 3 ст.л. - Имбирь (молотый, щепотка) - Корица (молотая, щепотка) Приготовление: 1. Натереть яблоко на крупной тёрке, сбрызнуть половиной лимонного сока. 2. Банан размять вилкой, сбрызнуть второй половиной лимонного сока. 3. Добавить творог и мёд, перемешать. 4.

Потрясающий десерт порадует буйством красок и нежным вкусом! Готовьте с любовью! ФРУКТОВО-ЙОГУРТОВАЯ ЖЕЛЕШКА 200 ккал порция "Фруктово-йогуртная желешка" (на 2 порции): -10 гр желатина -2 апельсина -1 банан -1 киви - 200 мл снежка - 100 мл холодной воды Приготовление: 1. Желатин растворить в 100 мл холодной воды, дать постоять 20 минут. 2. Очищаем фрукты. 0,5 банана, 1 апельсин и 0,5 киви нарезаем и выкладываем в креманки. 3. Желатин с водой ставим на плиту и доливаем 0,5 ст.

Добавьте курочке сочности и аромата! Получается очень вкусно и оригинально! ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ВИНОГРАДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ Время приготовления: 30 минут+ маринование Порций: 1-2 Вам потребуется: - 2 куриных филе - 1 стакан крупного винограда - 0,5 стакана чернослива без косточек Для маринада: - 1 чайн. лож. бальзамического уксуса - 1 чайн. лож. хлопьев паприки - 1 чайн. лож. сухих итальянских трав - 1 стол. лож.

Креветки в ароматном кисло – сладком соусе с манго, получается очень здорово! Вы только попробуйте! КРЕВЕТКИ С МАНГО И ИМБИРЕМ В ВИНЕ Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: - 600 г креветок - 1 апельсин - 1 манго - 1 см корня имбиря - 0,5 ст. белого вина - 1 ст.л. сливочного масла - 1 ч.л. горчицы в зернах – по – желанию Как готовить: 1. Манго и апельсин очищаем от кожицы, нарезаем на кубики. 2.

Готовить не быстро получается, но салат этого стоит. Свекла в принципе не быстрый продукт, и требует к себе трепетного отношения, и если дать ей время, то как она может быть хороша! Салат универсальный, хорош сам по себе, к сырам,различным твердым и острым на вкус- идеально, хорошо с малосольной красной рыбой, и к стейку. Так что не сомневайтесь, время будет потрачено с толком.

Мороженое получается необыкновенно вкусным, приятно кисло-сладким. Благодаря йогурту структура немного отличается от классического сорбета - более нежная. Такое лакомство можно позволить себе каждый день и даже вечером. МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И ЙОГУРТА Время приготовления: 20 минут+ охлаждение Порций: 4 Вам потребуется: - 350 г замороженной (свежей) черной смородины - 250 г натурального йогурта - 1 спелый банан - 50 г меда Как готовить: 1.