ddomadm · Блог

Это прелесть, что такое. Хорош и к пасте, и к ризотто, и, например, к картофельному пюре, и к мясу. И даже просто на черный хлебушек намазать. СОУС ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ Время приготовления: 50 минут Порций: 10 Вам потребуется: - 700 г уже очищенной тыквы, порезать на кусочки - 1 большой красный сладкий перец, семена вынуть, порезать пополам - 1 луковица, очистить и порезать на четвертинки - 3-4 средних помидора (общим весом ~200г), порезать пополам - 3-4 зубка чеснока, очистить - 2 ст.

Просто,вкусно и очень полезно! Сохраняйте рецептик! ТУШЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КАРРИ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ ЧИЛИ Время приготовления: 20 минут Порций: 2 Вам потребуется: - 400 гр. цветной капусты - 1/2 стакана овощного бульона - 1 ст.л красного перца чили - 2 ст.л. растит. масла - 2 зубчика чеснока - 1/2 ч.л. куркумы - 1 ст.л. карри - соль,перец,зелень по вкусу Как готовить: 1. Цветную капусту разделить на соцветия,замочить на несколько минут в соленой воде,промыть под краном. 2.

Простой диетический рецепт, подойдет тем, кто придерживается диеты Пьера Дюкана. Тофу делает котлеты нежными и сочными. КОТЛЕТЫ ИЗ БЕЛОГО МЯСА ИНДЕЙКИ С ТОФУ Время приготовления: 30 минут Порций: 6 Вам потребуется: - 750 г фарша из белого мяса индейки - 350 г тофу - 2 яйца - любимые пряные травки - пара зубчиков чеснока, раздавим через пресс - соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Смешиваем вместе фарш и тофу до получения однородной массы. Добавляем яйца, перемешиваем.

Этот салат классика арабской кухни, видимо поэтому он так хорош сам по себе и идеален к баранине, курице, утке... Все очень просто, вкусно и быстро! САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С АПЕЛЬСИНОМ И ЗИРОЙ (КУМИНОМ) Время приготовления: 10 минут Порций: 1 Вам потребуется: - 1 средняя морковка чистая и очищенная - 1 апельсин чистый и сухой - 2 столовые ложки оливкового масла - щепотка зиры, щепотка соли Как готовить: 1. Овощечисткой порежьте морковь на тонкие лепестки. 2.

Фасолевые супы очень полезны для нашего организма,так как фасоль богата белками и углеводами,которые легко усваиваются,а еще в ней содержится много минеральных веществ,поэтому по питательности фасоль сродни мясу. Картофель богат витаминами такими как калий,железо,фосфор,витамины C и B. Томатная паста помогает нам оставаться молодыми благодаря пигменту,содержащемуся в помидорах и защищающему нашу кожу от влияния солнечных лучей и соответственно от старения кожи,чеснок укрепляет иммунную систему.

Личный косметолог - квашеная капуста. Прочтите эту полезную информацию! КВАШЕНАЯ КАПУСТА Квашеная капуста была известна людям с древнейших времен, и квасили её не только в России, но и во многих других странах. Отличалась квашеная капуста разных народов только названиями. Особенно квашеная капуста ценится тем, что с осени и почти до лета способна сохранять наиболее важный и необходимый для организма витамин С.

Рекомендуем сервировать со свежей руколой - вообще универсальная травка. И смело кушайте печеную цедру! Она вкусная! КУРИНАЯ ГРУДКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЦИКОРИЕМ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ Время приготовления: 40 минут+ маринование Порций: 1-2 Вам потребуется: - 250 г куриной грудки - 6 черносливин - 3 средних сладких апельсина - 2 свежих цикория - охапка хрустящей рукколы - свежий тимьян - молотый черный перец - 2 ст. л. оливкового масла - 1 ст. л. extra-virgin оливкового масла Как готовить: 1.

Такой фреш состоит из ингредиентов, которые лучше всего выводят токсины, очищают печень и кишечник, а также позволяют справиться с повседневной усталостью. ГОТОВИМ МУЛЬТИВИТАМИННЫЙ ФРЕШ Время приготовления: 10 минут Порций: 1-2 Вам потребуется: - 1 неочищенное яблоко - 1 свекла - 2 моркови - 4 листика шпината - 1 корень сельдерея Как готовить: 1. Вымой и очисти овощи. 2. Подготовленные ингредиенты помести в блендер и измельчи. 3.

Вот вам супермегалегкий и диетический рецепт! Котлеты из нежирного мяса индейки и большим количеством зелени подвергаются щадящей обработке паром. Низкокалорийный гарнир из стручковой фасоли дополняет диетическую идиллию и получается идеальный легкий ужин с очень низким содержанием жиров. ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЕНЬЮ Время приготовления: 30 минут Порций: 4 Вам потребуется: - Филе индейки 600 г - Лук репчатый (100г) 1 шт. - Петрушка 100 г - Соль ½ ч.л.

Готовила впервые, по фото это видно, к сожалению. В другой раз нужно по-другому порезать и уложить рыбку. Но вкус, поверьте, потрясающий! ЛОСОСЬ С КУСКУСОМ ЗАПЕЧЕННЫЙ Время приготовления: 20 мин Порций: 2 Вам потребуется: - 110г кускуса - 200мл горячего бульона (овощного или мясного) - 1 средний помидор, нарезать на кусочки - смесь засушенных трав - 250-300г кусочков филе лосося Как готовить: 1. Кускус залить горячим бульоном, накрыть и оставить на 5 минут. 2.

Не знаю, как вы, а я очень люблю супы-пюре. Здорово, когда неочевидным становится состав блюда, когда можно играть с текстурой и подачей. Такие супы подаются и в чашках и в креманках, некоторые шефы подают их даже в шотах. И несмотря на монохромность таких супов, назвать их скучным блюдом нельзя. МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ СУП Суп, о котором я хочу рассказать сегодня может показаться странным — яблоко? имбирь? морковь? Но поверьте мне, вкус вас не разочарует.

Только полезные ингредиенты, лучшего десерта на диете и представить нельзя! СЫРНИКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ГРУШЕЙ Время приготовления: 20 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 400 г творога - 2 яйца - 4-5 столовых ложек цельнозерновой муки - сироп агавы по вкусу - пакетик ванилина - одна спелая груша, нарежем на небольшие кубики - 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста - щепотка соли - овсяные отруби для панировки Инструкции по приготовлению: 1. Протираем творог через сито. 2. Добавляем яйца. 3.

Отличное сочетание ярких овощей и нежного куриного филе. Угостите друзей обязательно! САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ И ГРУДКОЙ Время приготовления: 10 мин. Порций: 1-2 Вам потребуется: - 1 небольшой кочан пекинской капусты, - 1 куриная грудка вареная, - 2 свежих огурца, - 1 болгарский перец, - 1 банка консервированной кукурузы, - зелень, - соль, - сметана 15 % Как готовить: 1. Все овощи и зелень вымыть. 2. Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник. 3.

Это блюдо можно подавать как десерт или гарнир к основному блюду. Вкусно всегда! ШАФРАНОВЫЙ РИС С ИЗЮМОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ Время приготовления: 45 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 325 г риса, промыть - 2 столовых ложки оливкового масла - 3 столовых ложки кедровых орешков - 1 луковица, мелко нарезать - 4 столовых ложки изюма (золотой) - 425 мл кипятка - 3/4 чайной ложки соли - 1/2 чайной ложки шафрана (или 1/2 чайной ложки куркумы) Как готовить: 1.

Легкий и диетический десерт. Очень нежный и холодный творог идеально сочетается с теплым шоколадом - именно это и придает приятные и незабываемые вкусовые ощущения. ТВОРОЖНЫЕ РОЛЛЫ Время приготовления: 50 минут Порций: 1 Вам потребуется: - творог - 200 гр - сахарная пудра - 1 ст.л. - сметана - 1 ст.л. - горький шоколад - 50 гр - сушеные финики - 10 шт - орехи фундука - 20 шт - кунжут - кокосовая стружка Как готовить: 1. Творог присыпать сахарной пудрой. 2. Добавить сметану, тщательно перемешать.