Весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись,

Весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись, очень кстати будет такой салатик, который поможет вашему животику работать, а щечкам придаст здоровый румянец. Все овощи в этом салате употребляются в сыром виде, что усиливает эффект, который дает клетчатка для ЖКТ. Растительное масло можно заменить йогуртом.

ВЕСЕННИЙ ДЕТОКС-САЛАТ
Время приготовления: 5 минут
Порций: 2- 4
Вам потребуется:
- 100гр свеклы
- 100гр моркови
- 100гр корня сельдерея
- 100гр кисло-сладкого яблока
- 200гр капусты белокочанной ( но можно и синюю взять)
- 2 ст.л. масла виноградных косточек ( или любого растительного без ярко выраженного вкуса и запаха)
- по щепотке - сахара, соли, переца
Как готовить:
1. Все овощи почистить. Корнеплоды и яблоко потереть на крупной терке, капусту тонко нашинковать.
2. Все смешать и заправить маслом, добавить сахар, посолить, поперчить. еще раз перемешать и подавать к столу.
Оригинальная подача - залог большего аппетита!