Кто сказал, что пицца итальянское блюдо? В Грузии она также пользуется популярностью! АФАРАР (Лезгинская вегетарианская пицца) Ингредиенты: - 2 стакана муки - неполный стакан воды - соль 1/2 ч.л. - 3 ст.л. растительного масла ============================ - укроп - петрушка - шпинат - кинза - зеленый лук - яйцо - сыр мягкий 400 г А теперь танцуем лезгинку у плиты: 1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40. 2.
Любимые пирожные со вкусом из детства. Идёмте готовить вместе и ностальгировать! ШОКОЛАДНЫЕ ЭКЛЕРЫ Спешу поделиться интересным рецептом приготовления шоколадных эклеров. Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом и т.д. Времени на приготовление эклеров уходит немного, а в результате мы получаем очень вкусные пирожные к чаю. Для приготовления шоколадных эклеров нам потребуется: - яйцо - 4 шт. (мелких) или 3 шт.
Торт Наполеон, конечно, классика. Но ее можно так изменить, что вы глазам своим не поверите! СТАРЫЙ-НОВЫЙ НАПОЛЕОН Наполеон – один из самых любимых тортов. Для меня это аксиома. Я сама обожаю этот торт. В чем секрет? Не знаю. Довольно просто? Вкусно? Безумно! Много тонюсеньких коржей, хорошо пропитанных нежнейшим заварным кремом… Коржи непременно должны быть позажаристее, чтобы они отдавали карамелью, а заварной крем – нежным, но в то же время густым и слегка тягучим.
Какая гадость эта ваша заливная рыба! Другое ведь дело курочка! ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ Нежное, красивое и вкусное блюдо, под названием заливное, обязательно украсит ваш как повседневный, так и праздничный стол. Пробуйте и наслаждайтесь. Надеюсь, оно вам понравится. Вам потребуется: - Грудка куриная — 550 г на кости. - Морковь — 130 г - Лук репчатый — 70 г - Сельдерей стеблевой — 1 шт. -Вода — 1 л - Чеснок — 3 зуб. - Лавровый лист — 1 шт. - Горошек зеленый — 100 г консервированный.
Всем знаком казус в виде горелой сырой картошки? Ну так вот, сейчас научу, как ее нужно жарить прави
Всем знаком казус в виде горелой сырой картошки? Ну так вот, сейчас научу, как ее нужно жарить правильно! Жарим картошку правильно. С румяной корочкой. Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде.
Предлагаю интересную подачу классического салата. РУЛЕТ МИМОЗА Необходимые продукты: -1 упаковка листового лаваша(3 листа), -250г майонеза, -3 вар. яйца, -150-200г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление следующее: 1. Разложить лаваш. 2. Смазать каждый лист майонезом. 3. На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру. 4. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. 5. Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.
Пикантный салатик для особого случая. Берем на заметку! САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ Нам нужно: - 200 г копченой курицы (у меня грудка); - 150 г маринованных грибов (у меня лесные); - 1 луковица; - 2 отварные картофелины; - 3 вареных яйца; - 2 соленых огурца; - соль и перец - по вкусу; - майонез; - масло для жарки. А теперь приступаем: 1. Картошку порезать мелким кубиком. 2 Яйца порезать мелким кубиком. 3. Курицу порезать также или разобрать на волокна. 4.
Любимое пирожное ваших деток! Не верите? А проверьте! ПИРОЖНОЕ "ЛАКОМКА" Берем такие продукты: - 1 банка сгущенного молока (320 гр - 1 пачка сливочного масла (200 гр) - 80 гр сахара - 3 яйца - 1 чайная ложка соды гашеной - 2.5 стакана муки Крем: - 500 гр сметаны - 1 стакан сахара И начинаем наше волшебство: 1. Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое. 2. Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности. 3.
Девочки, салатик для наших фигурок! Лёгкий, летний, нежнейший! САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ Покупаем такие вещи: - 500 г филе куриных грудок, без кожи - 400 г белокочанной капусты - ½ стакана тертого сыра - 1 чашка гренок или сухариков - майонез - соль по вкусу А готовим вот как: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2.
Нежный десерт специально для блюстителей чайных традиций. БУЛОЧКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ Для тесто понадобятся: - 200 г молока - 1 ч.л. сухих дрожжей - 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было) - 300 г муки - 2 ст.л. растительного масла без запаха Начинка: - плавленный сыр для гамбургеров (10 шт) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто. 2. Дала тесту подняться 3.
Очень интересная идея приготовления курицы. Удивите друзей! КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты таковы: — 1 куриное филе; — 2 средних (или 1 большая) луковицы; — соль; — перец; — 1яйцо; — 1 столовая ложка майонеза; — 1 столовая ложка муки; — масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое). Способ приготовления: 1. Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. 2. Порезать куриное филе на мелкую соломку. 3.
Котлеты диетические. Минимум калорий - максимум пользы. КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ Вам потребуется: - грудка куриная 1шт - картофель 3-4шт - лук 1шт - яйцо 1шт - соль, перец по вкусу Готовить легче лёгкого: 1. Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). 2. Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). 3. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне.
Удобное блюдо для прогулок и путешествий. Легкий перекус - залог здоровья! РОГАЛИКИ Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Ингредиенты: - 1 пачка (200 г.) масла - 3 стакана муки - 2 яйца - 1/2 стакана сахара - 10 гр. сухих дрожжей - джем или варенье, повидло на ваш вкус. Готовятся рогалики простейше: 1.Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом.
Название этой сладости говорит само за себя. Рекламировать поэтому даже не буду, просто приготовьте его сами! ПИРОГ "ЛЮБИМЫЙ" Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы. Ингредиенты: - 3 яйца; - 1 ст. сахара; - 1 ст. муки; - любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню. (если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, либо 9 яиц, 3 ст. сахара, 3 ст.
Для любителей пикантных булочек. Хороши к первым блюдам! ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ ЗАВИТУШКИ Необходимо приготовить: - 250 г теста для пиццы дрожжевого - 120 г сливочного масла - 3 - 4 зубчика чеснока - 1 небольшой пучок зеленого лука - 1 пучок укропа - 50 - 70 г тертого сыра - соль крупного помола для посыпки. Приготовление следующее: 1.Духовку нагреть до 200 градусов. 2.Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. 3.