Кто сказал, что пицца итальянское блюдо? В Грузии она также пользуется популярностью!

Кто сказал, что пицца итальянское блюдо? В Грузии она также пользуется популярностью!
АФАРАР (Лезгинская вегетарианская пицца)
Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- неполный стакан воды
- соль 1/2 ч.л.
- 3 ст.л. растительного масла
============================
- укроп
- петрушка
- шпинат
- кинза
- зеленый лук
- яйцо
- сыр мягкий 400 г
А теперь танцуем лезгинку у плиты:
1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
2. Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
3. Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
4. Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
5. Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
6. На одну половину выложить начинку...
7. И залепить,половину на половину...
8. Засунуть в духовку на 15 минут,в заранее приготовленную духовку.
9. Готовые афары обильно смазать сливочным маслом.
Очень пикантно, изысканно и потрясающе вкусно! Это я вам от всего грузинского народа рекомендую!