Пикантный салатик для особого случая. Берем на заметку!

Пикантный салатик для особого случая. Берем на заметку!
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Нам нужно:

- 200 г копченой курицы (у меня грудка);
- 150 г маринованных грибов (у меня лесные);
- 1 луковица;
- 2 отварные картофелины;
- 3 вареных яйца;
- 2 соленых огурца;
- соль и перец - по вкусу;
- майонез;
- масло для жарки.
А теперь приступаем:
1. Картошку порезать мелким кубиком.
2 Яйца порезать мелким кубиком.
3. Курицу порезать также или разобрать на волокна.
4. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.
5. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут.
6. Огурцы порезать мелким кубиком.
7 Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком.
8. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.Перемешать и выложить в салатник.
9. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол.
Надеюсь, вам пригодится рецепт этого вкусного салата с копченой курицей и грибами.