Домашние котлетки Фарш свино-говяжий – 0,5 кг. Соль, перец черный молотый; Лук репчатый – 1 крупная луковка Батон вчерашний – 4-5 тонких кусочков (хлеб должен быть черствым!) Зелень для украшения блюда Молоко – примерно 1/3 стакана 1 куриное яйцо 2 дольки чеснока 2 ложки растительного масла или чуть больше. Панировочные сухари. Порежьте хлеб, положите его в емкость. Залейте батон молоком, дайте немного постоять. Репчатый лук порежьте мелко-мелко. К фаршу добавьте яйцо, перемешайте.
Домашний сыр: Ингредиенты: Кислое молоко – 1 л; Сырое яйцо – 1 шт.; Соль – 5 грамм. Способ приготовления Вылить в емкость молоко. 1. Взбить яйцо с солью отдельно, затем добавить в молоко, перемешать. 2.В мультиварке включить «Выпечку», поставить смесь на 20 минут. За это время сыворотка отделится. 3. Дуршлаг выстелить марлей так, чтобы свисали края. Поставить его на кастрюлю и вылить в дуршлаг содержимое чаши мультиварки. 4.
Пшено с курицей: бедро куриное – 700-900 грамм; пшено – 200 грамм; лук репчатый – 1 головка; масло растительное – 4 столовые ложки; морковь – 1-2 штуки среднего размера; вода – 0,7-1 литр. соль, перец – по вкусу; китайская приправа — ½ чайной ложки. 1. Выбираем на мультиварке режим «Выпечка». Наливаем растительного масла. Пока наша мультиварка разогревается, чистим и промываем лук, а затем морковь.
Творожный пудинг. Творог – 250 г.; Сахар – 0,5 мст.; Масло сливочное – 1-2 ст.л.; Яйца – 1 шт.; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Изюм – 0,25 мст.; Соль – 0,25 ч.л.; Сметана – 0,5 мст. 1. Протертый творог растереть с сахаром до растворения сахара. 2. Добавляем желток, сливочное масло, соль. Тщательно перемешиваем. 3. Добавляем муку,замешиваем тесто. 4. Затем изюм, перемешиваем. 5. Взбиваем белки до пышной мягкой пены. 6. Аккуратно перемешиваем тесто с белками. 7. Готовим в режиме «Выпечка» 50 мин. 8.
Картофель с мясом и печенью. Свиная печень — 200 г.; Нежирная свинина — 200 г.; Картофель — 6 клубней среднего размера; Репчатый лук — 2 луковицы; Вода — 1 л; Соль и специи – в зависимости от вашего вкуса. Приготовление блюда Порежьте печень и мясо небольшими кубиками (желательно, чтобы они были одинакового размера). Положите порезанное мясо и печень в чашу для мультиварки, добавьте соль, специи и перемешайте.
Красиво украшаем бокалы: A – Четверть кружочка ананаса и шпажка с двумя коктейльными вишенками B – Половинка апельсинового кружочка, спираль из цедры лиметте и долька карамболя C – Долька и спираль из цедры лиметте (Lime) и коктейльная вишня D – Коктейльная вишенка на шпажке и шестиугольник из лимона E – Долька лиметте и веточка мяты F – Половина дольки апельсина, листок ананаса и спираль из апельсиновой цедры G – Четверть кружочка ананаса, коктейльная вишенка на шпажке и веточка мяты H – Долька
Ухаживаем за мультиваркой: 1. После каждого использования мульти-чаша, «умный» клапан и паровая емкость должны тщательно промываться. С особой осторожностью, дабы не повредилось антипригарное покрытие, моется чаша. 2. Немного реже (после нескольких использований) должен промываться влагосборник. 3. Особое внимание следует уделить крышке — на неё не редко прилипают частицы пищи и жировые испарения. Удаляйте их по мере загрязнения крышки. 4.
Китайский куриный суп с кукурузой. 400 г куриного мяса 1 л куриного бульона 5-6 перьев зеленого лука 1 сладкий красный перец 1 зубчик чеснока 200 г кукурузных зерен 2 ч. л. молотого корня имбиря 1 ч. л. сахара 1 ст. л. крахмала 2 помидора черри 1 яичный белок 2-3 веточки кинзы 1 ст. л. растительного масла соль, перец 1. Зеленый лук вымыть и нарезать наискосок. Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Чеснок очистить и нашинковать.
Армянский суп воспнапур Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 50 минут. 4 ст. л. красной чечевицы 4 ст. л. риса 2 луковицы 50 мл растительного масла 0,5 стакана изюма 0,5 стакана очищенных грецких орехов 6 горошин черного перца 2-3 веточки петрушки 1 пучок кинзы соль Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку. Шаг 3.
Запеченные груши Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 25 мин. 2 сочные груши 50 г миндаля 100 г бисквитного печенья 1,5 ст. л. сахара 1 белок 1 ч. л. лимонного сока 150 мл яблочного сока Для соуса: 200 мл натурального йогурта 2 ст. л. меда Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Порубить миндаль ножом в крупную крошку. Печенье сложить в пластиковый пакет и 2 раза прокатать скалкой. Смешать печенье, миндаль, сахар, белок и лимонный сок. Шаг 3.
Суп из баклажанов с грибами Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 50 минут. 1 большой баклажан 1 морковь 1 луковица 2 картофелины 200 г свежемороженых опят 2 стакана молока растительное масло соль, перец Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы разморозить, промыть и обсушить. Баклажан вымыть и нарезать небольшими кубиками. Шаг 3.
Брауни с шоколадом Ингредиенты (6 - 8 порций) Время приготовления: 1 час 0,5 стакана грецких орехов 0,3 стакана мелкого сахара 0,75 стакана муки 100 г сливочного масла + 0,5 ст. л. для смазывания 4 ст. л. малинового джема Для верхней части: 2 ст. л. сливочного масла 0,3 стакана какао-порошка 0,5 стакана мелкого сахара 1 ч. л. ванильной эссенции 2 яйца 4 ст. л. сахарной пудры щепотка соли Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2.
Полтавская приправа Ингредиенты (На объем 7 л) Время приготовления: 2 часа 10 мин. 5 кг помидоров 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг моркови 0,5 кг кислых зеленых яблок 1 кг красного болгарского перца 4 стручка красного жгучего перца 300 г чеснока 0,5 стакана соли Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Лук и морковь очистить. Помидоры, яблоки и перец вымыть. Из перцев удалить сердцевину. Все овощи нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
Зразы из телятины с грибами и сыром Ингредиенты (6 порций) 800 г фарша из телятины 1 яйцо 1 луковица 2 зубчика чеснока 200 г шампиньонов 2 веточки петрушки 100 г сыра 100 г панировочных сухарей 150 мл сливок 30 г сливочного масла 50 г оливкового масла Соль и перец по вкусу Приготовление: Шаг 1. Мелко нарезать лук и потушить на сливочном масле в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Соединить фарш, яйцо и лук, подсолить, приправить черным перцем и перемешать. Шаг 2.
Котлетки из креветок и кукурузы Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 1 час + 15 минут 200 г мелких очищенных креветок или мяса криля 200 г свежемороженых кукурузных зерен 1 кг отваренного картофеля 1 пучок зеленого лука 2 веточки петрушки 2 ст. л. муки 30 г сливочного масла соль, перец Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Картофель натереть на терке. Лук и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Кукурузные зерна разморозить.