Домашние котлетки

Домашние котлетки
Фарш свино-говяжий – 0,5 кг.
Соль, перец черный молотый;
Лук репчатый – 1 крупная луковка
Батон вчерашний – 4-5 тонких кусочков (хлеб должен быть черствым!)
Зелень для украшения блюда
Молоко – примерно 1/3 стакана
1 куриное яйцо
2 дольки чеснока
2 ложки растительного масла или чуть больше.
Панировочные сухари.
Порежьте хлеб, положите его в емкость.
Залейте батон молоком, дайте немного постоять.
Репчатый лук порежьте мелко-мелко.
К фаршу добавьте яйцо, перемешайте.
Чеснок протрите с помощью чеснокодавилки или мелко порежьте ножом.
Батон отожмите, потом смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.
Из получившегося фарша сформируйте шарики, запанируйте их сухарями.
Налейте масло в мультиварочную кастрюлю, положите в нее котлетки.
Включите режим Выпечка. Через 10 минут откройте прибор и переверните котлеты на другой бок черпачком.
Оставьте на режиме выпечка на 20-30 минут.
По окончанию выпекания выложите котлеты на тарелку и украсьте зеленью.