Рис с кабачками и фетой в мультиварке Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 45 минут 250 г риса арборио 3 небольших кабачка 100 г сыра фета 1 луковица 1 пучок петрушки 1 веточка базилика 0,5 стакана маслин 4 ст. л. растительного масла 1 кубик для приготовления овощного бульона соль Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Приготовить 750 мл бульона. Лук очистить и измельчить. Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать полукружьями толщиной 1 см.
Домашний галантин Ингредиенты (6 порций) Время приготовления: 1 час 40 минут 500 г говядины 100 г ветчины 200 г свиного окорока 50 г бекона 80 мл марсалы или хереса 3 ст. л. очищенных фисташек 2 яйца соль, перец Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Говядину, бекон и половину окорока измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Оставшийся окорок нарезать мелкими кубиками. Фисташки очистить. Шаг 3.
Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 40 мин. 150 г сыра с голубой плесенью 2 ст. л. грецких орехов 1 луковица 3 черешка сельдерея 1 зубчик чеснока 2 ст. л. муки 600 мл овощного бульона 300 мл молока 150 мл натурального йогурта 0,5 пучка петрушки 0,5 пучка укропа по 1 веточке тархуна и мяты 1 ст. л. сливочного масла соль, перец Приготовление: Шаг 1. Лук и чеснок очистить, сельдерей вымыть и обсушить. Все овощи очень мелко нарезать.
Томатный суп с копченой грудинкой Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 45 мин. 1 л томатного сока 150 г копченой грудинки 1 луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана риса зелень петрушки соль, перец Приготовление: Шаг 1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать аккуратными кусочками. Шаг 2. Включить мультиварку на режим «Выпечка». Когда дно кастрюли разогреется, обжарить грудинку, 6 мин.
Сицилийский картофельный пирог Ингредиенты (12 порций) Время приготовления: 1 час 10 минут. 1,3 кг картофеля 200 г сырокопченой ветчины 250 мл молока 100 г сливочного масла 4 яйца 2 зубчика чеснока 200 г тертого пармезана 6 кусочков салями 200 г сыра Гауда 3 веточки петрушки 3 веточки тимьяна 50 г свежих хлебных крошек соль, перец Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Картофель вымыть, очистить и отварить в мультиварке на режиме «Варка на пару», 25 мин.
Баклажаны в портвейне Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 55 минут 1 кг баклажанов 3 моркови 6 зубчиков чеснока 3 луковицы 1 пучок укропа 3 веточки тимьяна 2 веточки розмарина 250 мл портвейна 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. растительного масла соль, белый перец Приготовление: Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2. Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить. Шаг 3.
Рецепт пшенной каши Ингредиенты Пшено - 1 мультистакан. Вода - 2 мультистакана. Масло сливочное, оливковое, топленое - 1 ст.л. Соль, по вкусу. Приготовление: 1. Крупу промыть, обдать кипятком (чтобы ушла горечь), положить в кастрюлю мультиварки. 2. Добавить ложку масла (на выбор). 3. Залить водой, поставить режим Гречка на 25 минут. 4. После сигнала добавить в кашу масло по вкусу и перемешать.
Настоящий гуляш Что русский человек подразумевает под словом «гуляш»? Тушеное мясо в овощном соусе. А ведь в действительности настоящий венгерский гуляш, или, точнее, гуйяш – это густой суп с картофелем! Венгерские пастухи варили его в огромных котлах в степи. Рецепты гуляша в Венгрии на каждом шагу. Каждый городок, каждая провинция предлагают свой оригинальный рецепт, но незыблемая триада любого гуляша – мясо, картофель и паприка.
НЕОБЫЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ...вкуснотища:) Ингредиенты: · 1 стакан муки · 1 стакан манки · 1 стакан сахара · разрыхлитель · яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее) · чуток масла сливочного · никаких яиц и жидкости Приготовление: Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. И ставим в духовку.
Как приготовить жаркое? Ингредиенты: ●мясо – 500 г ●грибы – 500 г ●картофель – 1 кг ●лук репчатый – 1 шт ●соль и специи по вкусу ●лавровый лист, зелень (по желанию) ●растительное масло ●сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана. Приготовление: Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.
Невероятно вкусный трех-слойный пирог, в беконе! Приятных вам выходных! 1 - слой грибов с луком, 2 - слой картофеля с сыром, 3 - слой фарша. Ингредиенты: ●Фарш (у меня был свиной) - 300 гр.; ●бекон (ломтиками тонкими) - 2 пачки; ●шампиньоны - 20-30 шт.; ●лук репчатый - 1 шт.; ●майонез - 3 ст. ложки; ●яйца - 2 шт.; ●картофель-5шт (чуть больше средней); ●немного твердого сыра; ●немного слив. масла; ●соль, перец.
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: · яйца - 5шт · мед - 5ст.л. · сахар - 270гр · мука - 320гр · какао-порошек - 30гр · разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли · сливочное масло для смазывания формы Для крема: · сметана 20% - 700гр · сахарная пудра - 300гр · чернослив - 150гр Для глазури: · шоколад - 100гр (у меня молочный) · масло растительное - 2ст.л. · сахарная пудра - 3ст.лл · какао-порошок - 1ст.л. · вода - 3 ст.л.
Детское меню. Омлет с творогом в мультиварке. Омлеты в мультиварке получаются всегда очень вкусными и нежными, а такой его вариант идеально подойдет тем деткам, которые не очень уважают творог, но всегда рады вкусному омлету :) Нам понадобится 2 яйца 2 ст.л творога 1 ст.л молока или кефира соль Взбиваем творог, яйца, молоко и соль блендером, тем самым убиваем сразу 2-х зайцев- измельчаем творожные крупинки и делаем более воздушной омлетную массу. Заливаем в мультиварку.
"Творожный манник" Ингредиенты: -300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) -3 куриных яйца -1 стакан сахара -1 стакан манной крупы -100 мл. сметаны -1 ч. ложка разрыхлителя -2 ч. ложки ванильного сахара -100-150 гр. ягод (по желанию) Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. 2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 3.
Соус маринара для спагетти в мультиварке Ингредиенты: 2 банки (по 800 г) томатов в собственной соку 90 г вяленных помидоров (масло слить) 1 сладкая луковица, концы срезать, очистить, разрезать напополам 4 зубчика чеснока 6-8 шт маринованного перца халапеньо (опционнально) 2 чайных ложки сушеного базилика 2 чайных ложки сушеной петрушки 1 чайная ложка орегано 1/2 чайной ложки тимьяна 1/2 чайной ложки нарезанного красного перца (или меньше) 1/4 чайной ложки молотого черного перца 1/2 чайной ложки