Зразы из картофеля с фаршем Ингредиенты 12 картофелин среднего размера 2 яйца 1 штука репчатого лука 5 столовых ложек муки Лавровый лист 1 чайная ложка соли Для начинки 500 грамм фарша 1 штука репчатого лука Соль и перец. Рецепт приготовления 1. Почистить картофель, нарезать, но не крупно и приготовить до готовности, необходимо немного посолить. 2. Отваренный картофель нужно помять в пюре. 3. Очистить луковицу, мелко нарезать ее. Обжаривать на растительном масле. Добавить в фарш и перемешать. 4.
Молочный коктейль из советского детства Для приготовления молочного коктейля, который все мы с вами пили в детстве, нужно знать один маленький секрет, без которого приготовление настоящего советского коктейля невозможно. Весь секрет заключается в том, что молоко надо брать не из холодильника, а из морозилки. В результате у вас получится настоящий коктейль молочный по ГОСТу. Продукты на 4 порции: молоко – 0,4 литра; сироп апельсиновый – 4 ст. ложки; мороженое молочное или сливочное – 100 грамм.
Пьяное тесто для самых вкусных пирожков! Встречаются рецепты теста для пирожков на разных видах алкоголя. Запомните только, что минимальное количество – 1 ч. л., а максимальное – 1 ст. л. на 1 кг веса теста (пересчитывая на спирт). Все составляющие, используемые в рецепте, первоначально доведите до комнатной температуры. Ингредиенты: Для приготовления теста: 2 яйца; 200 г сливочного масла; 2 ст. л. растительного масла; 3 ст. л. сметаны; 1 ст. л. водки; 1 ч. л. соли; 1 1⁄2 ст.
Нежнейшая курочка в кефире Ингредиенты куриное филе — 0,6 кг кефир — 200 гр соль, перец, чеснок, укроп по вкусу В чашку наливаем кефир, добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок. Тщательно перемешиваем. Филе куриной грудки нарезаем на кусочки 5-7 см и маринуем в кефирной смеси 30 минут. Выкладываем куриные грудки на сухую сковороду, наливаем немного соуса. Тушим до готовности, по необходимости добавляя маринад. Восхитительная курочка готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат «Графский» Ингредиенты Свекла 1 шт. Картофель 3 шт. Говядина (или куриная грудка) 300 г Чернослив 50 г Яйцо 4 шт. Грецкие орехи 50 г Майонез 150 г Соль по вкусу Свеклу, картофель, мясо и яйца отварите, остудите и очистите и нарежьте на кубики. Яйца разделите на белки и желтки. Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять для размягчения, затем мелко нарежьте.
Кабачковая икра из мультиварки! очень вкусно! Ингредиенты: 2 средних кабачка 2 больших сладких перца 2 средние морковки 4 - 5 средних помидоров 2 луковицы 3 дольки чеснока 4 - 5 ст. ложек растительного масла соль и перец по вкусу Овощи вымыть, очистить и нарезать крупно. В чашу мультиварки налить растительное масло. Выложить овощи, посолить, поперчить. Закрыть крышку, установить режим "плов". Готовить кабачковую икру в мультиварке до сигнала.
Куриные котлетки с сыром на скорую руку. Ингредиенты Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр натрите на крупной терке. Он придаст котлетам нежность и сочность. Курицу порежьте мелко (не через мясорубку) Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу. Из полученного фарша сформируйте котлетки. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.
Торт «5 ложек». рецепт из 90-х Ингредиенты 2 яйца 5 ст.л. сахара 5 ст.л. сухого молока 5 ст.л. муки 1/3 ч.л. соды (гашеной) ванилин Примечание: яйца лучше брать крупные, а ложки с горкой, но без фанатизма. Гашеную соду можно заменить на 1 ч.л. разрыхлителя, добавив его в муку. Рецепт приготовления Яйца и сахар взбить миксером до пышности. Вмешать остальные ингредиенты, вылить на смазанный маслом противень и поставить в холодную духовку на 180 градусов.
Соус «Ткемали» ИНГРЕДИЕНТЫ Слива «венгерка» (синяя) — 1 кг Перец сладкий красный — 5 шт. Перец горький — 1 шт. Чеснок — 2 головки Соль — 1 ст. ложка Сахар — 2 ст. ложки Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Банки промыть с содой. Простерилизовать любым способом (например, прокалить в духовке). Крышки прокипятить. Из этого количества продуктов получается 3 баночки по 0,5 л. Сливы перебрать, помыть. Очистить от косточек. Перец помыть, разрезать на 2-3 части, очистить от семян.
Салат «Рыжик» Ингредиенты три свежих куриных яйца; две крупные моркови; 200 грамм консервированного горошка; один зубчик чеснока; одна средняя головка репчатого лука (у меня фиолетовый салатный лук); несколько веточек зеленого укропа; соль и молотый душистый перец — по вкусу; сметана или майонез — по вкусу. Заранее отварите до готовности две крупные свежие моркови, затем залейте их холодной водой и остудите. В это же время отвариваем до готовности (вкрутую) три свежих куриных яйца.
Самый вкусный в мире шоколадный торт! Ингредиенты Для бисквита: яйца 5 шт. сахар 125 гр. мука 125 гр. какао 1 ст.л. Для крема: сгущенное молоко вареное 200 гр. масло сливочное 200 гр. какао 50 гр. масло растительное 10 гр. Для сахарного сиропа: сахар 75 гр. вода 75 мл. коньяк 20 мл. Рецепт приготовления 1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. 2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см). 3.
СТЕРИЛИЗУЕМ БАНКИ для заготовок! Тщательно проверьте стеклянную тару на сколы, зазубрины, трещины. Неидеальные банки и бутылки лучше не использовать для консервации. Крышки для консервации нужны новые. Ведь нам будет обидно, что наши труды летом и осенью до зимы просто не дожили из-за некачественных крышек. Поэтому лучше не скупиться и купить новые крышки. Крышки при покупке проверяем на качество. Закручивающиеся крышки должны быть не погнутые и без царапин.
Творожные пончики в сахарной пудре Ингредиенты творог — 250 г яйца — 3 шт. пшеничная мука — 8 ст.л. сахар — 3 ст.л. соль — 0,5 ч.л. оливковое масло — по вкусу сода — 0,5 ч.л. сахарная пудра с ванилью — по вкусу Рецепт приготовления В миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно смешать все до однородности. В небольшой сотейник налить оливковое масло и хорошо разогреть его. При помощи чайной ложки или руками скатать из теста небольшие шарики.
Пицца из картофельного теста. Не менее аппетитная и вкусная пицца получается из картофельного теста... Можно приготовить на завтрак или обед. Главное заранее отварить картофель и много сыра! Время приготовления 25-30 мин. Готовим 6 порций. Ингредиенты: - картофель 5-6 шт. - мука 5-6 ст. л. - яйцо 1 шт. - луковица 1 шт.
Варенье слива в шоколаде Ингредиенты Сливы крепкие — 2 килограмма; сахар — 700 грамм; какао порошок — 70 грамм; масло сливочное — 150 грамм; ваниль щепотка. Рецепт приготовления Сливы, разрежьте на две половинки, удалите косточки, засыпьте сахаром, оставьте на 1 час. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варите на маленьком огне. Пену снимите. Варите пока пенка не перестанет образовываться.