Творожные пончики в сахарной пудре

Творожные пончики в сахарной пудре
Ингредиенты
творог — 250 г
яйца — 3 шт.
пшеничная мука — 8 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
оливковое масло — по вкусу
сода — 0,5 ч.л.
сахарная пудра с ванилью — по вкусу
Рецепт приготовления
В миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно смешать все до однородности.

В небольшой сотейник налить оливковое масло и хорошо разогреть его.

При помощи чайной ложки или руками скатать из теста небольшие шарики.

Бросить пончики в кипящее масло и жарить на небольшом огне, постоянно переворачивая шумовкой, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и оставить на пару минут — чтобы оно впитало лишнее масло.

Подавать пончики горячими, выложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

​Приятного аппетита!