Торт шоколадный «Арабские сказки»⠀ ⠀ Мы уверены, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких!⠀ ⠀ Нам понадобится:⠀ ⠀ Для теста:⠀ Какао — 4 столовые ложки⠀ Сливочное масло- 150 грамм⠀ Сахар — 150 грамм⠀ Яйца — 2 штуки⠀ Мука — 250-300 грамм⠀ Разрыхлитель — 1 чайная ложка⠀ Щепоточка соды⠀ ⠀ Для крема:1 большой лимон⠀ Сахар — 200 грамм⠀ Сливочное масло — 150
Салат "Красное море" ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠ 250 г крабовых палочек ᅠ ᅠ 2-3 помидора ᅠ ᅠ 1 красный болгарский перец (я делала без него) ᅠ ᅠ 150 г твёрдого сыра ᅠ ᅠ 2 зубчика чеснока ᅠ ᅠ майонез ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ Крабовые палочки порезать соломкой. ᅠ ᅠ Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Капустные котлеты⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ -1 кг капусты⠀ -1 луковица⠀ -0,5 ст. манной крупы⠀ -0,5 ст. муки⠀ -2 зуб. чеснока⠀ -зелень(у меня укроп)⠀ -растительное масло для жарки⠀ -панировочные сухари⠀ -соль по вкусу⠀ -специи по вкусу⠀ ⠀ Приготовление:⠀ Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Клубничное бланманже Ингредиенты: 500 г клубники, 200 г творога, 400 мл молока, 20 г желатина, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара. Приготовление: 1. Желатин залей молоком и оставь набухать. Затем поставь на огонь и, постоянно помешивая, подогрей до температуры примерно 60°С. 2. Добавь к смеси творог, сахар, ванильный сахар и взбей блендером. Клубнику помой и обсуши. Несколько ягодок оставь для украшения, а остальные порежь. 3. Выложи клубнику одним слоем в силиконовую форму.
Печенье с яблоками Ингредиенты: Масло сливочное — 200 г Мука — 500 г Молоко — 100 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Ванилин — 1 пакетик (1 г) Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 пакетик (10г) Сахарная пудра — для посыпки Для начинки: Масло сливочное — 50 г Сахар — 50 г Яблоки — 4 шт. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло (200 г) размягчить при комнатной температуре. В чашу выложить масло, сахар (120 г), яйца, молоко, ванилин и цедру лимона. Всё хорошо перемешать.
ВАНИЛЬНЫЙ СМЕТАННИК ᅠ ᅠ ᅠ ИНГРЕДИЕНТЫ: ᅠ ᅠ Для теста: ᅠ ᅠ 200 гр сливочного масла (маргарина) ᅠ ᅠ 1 яйцоᅠ ᅠ 1,5 ч ложки разрыхлителя ᅠ ᅠ 2 ст муки (300 гр) ᅠ ᅠ 0,5 стакана сахара ᅠ ᅠ Начинка: ᅠ ᅠ 500 гр сметаны ᅠ ᅠ 4 яйца ᅠ ᅠ 1 ст.л. ванильного сахара ᅠ ᅠ 1 пакетик ванилина (2 гр) ᅠ ᅠ 5 ст.л.
Рецепт на скорую руку. Сосиски в тестеᅠ ᅠ Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. ᅠ ᅠИнгредиенты: ᅠ ᅠ ᅠ500 г дрожжевого слоеного теста ᅠ ᅠ500 г сосисок ᅠ ᅠ50 г сыра (по желанию) ᅠ ᅠяйцо для смазки ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. ᅠ ᅠ Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
Очень нежный шоколадный тарт с черносливом Основа, тесто: Желток куриный 1 шт. Мука пшеничная в/с 1 стакан Масло сливочное 90 г Для начинки: Шоколад без добавок (горький, молочный) 200 г Сливки (любой жирности) 300 мл Масло сливочное 1 стол. ложка Яйца куриные 2 шт. Сахарная пудра, сухофрукты,орехи, фрукты по желанию. Приготовление: 1.Измельчаем холодное сливочное масло (натираем на терке, мелко рубим), постепенно подсыпая муку. Создаем руками мелкую крошку из масла и муки.
Спагетти "Гнездышки" Время приготовления: 30 минут Вам потребуется: - 400 г спагетти - 250 г томатной пасты - 4-5 зубчиков чеснока - 2 ст.л. панировочных сухарей - 50 г оливок - 1 ст. л. орегано и базилика - сыр моцарелла по вкусу - зелень и специи по вкусу Как готовить: 1) Почистите и нарежьте чеснок, затем обжарьте его на оливковом масле. 2) Добавьте к чесноку орегано и базилик. 3) Добавьте томатную пасту. 4) Отварите спагетти в подсоленной воде до степени al dente.
Хлебный салат с помидорами и луком. Это мой самый-самый любимый салат! Начинаю его готовить, как только у нас появляются первые вкусные помидоры и до поздней осени. Хотя и зимой можно делать его с черри, конечно, но летом он всё равно как-то вкуснее. Время приготовления: Вам потребуется: помидоры (сладкие и сочные), лук (лучше всего салатный белый или красный), ржаной хлеб (бородинский или что-то подобное), соль, ароматное подсолнечное масло Пропорции берите по своему вкусу.
Груши в слойке Ингредиенты: Груша — 2 шт. Тесто слоеное — 200 г Сахар тростниковый — 30 г Яйца куриные — 1 шт. Приготовление: 1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы. 2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром. 3.
Салат со спаржевой фасолью Ингредиенты Для салата: 170 г спаржевой фасоли 1 красный перец 1 помидор, дополнительно 3-4 ст.л. феты свежая петрушка Заправка: 3 ст. л. оливкового масла 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 зубчик чеснока,измельчить ½ чайной ложки свежей петрушки ¼ чайной ложки сушеного орегано ¼ чайной ложки дижонской горчицы соль и перец Приготовление: Взбить масло, уксус, чеснок, петрушку, орегано, дижонскую горчицу, соль, перец до состояния эмульсии.
Абрикосы в сеточке Ингредиенты: Для песочной основы: 150 г муки 1 желток 60 г сливочного масла 40 г сахара Щепотка соли (Форма прямоугольная 20*30) Для начинки: 1 пакетик порошка для ванильного крема 250 мл молока 2 ст.л. Сахара 1 банка консервированных персиков(540 г) 4 листика желатина 300 мл сливок 3-4 ст.л.ореховой пасты(вроде "Нутеллы") 2-3 ложки молока Для украшения: 5 ст.л ореховой пасты Приготовление: 1) Вымесить тесто из муки,масла,сахара,соли и желтка.
Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном Ингредиенты: 2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молотком Шампиньоны (нарезанные) – 1,5 стакана Тертый пармезан – ½ стакана Панировочные сухари – 1-2 стакана Соль и перец по вкусу Оливковое масло – ¾ столовых ложки Приготовление: 1. Обжарьте на сковороде грибы. Надрежьте отбивные, сделав карман. Начините грибами и тертым сыром. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, обваляйте в панировочных сухарях. 2.
Руккола с крупными креветками, помидорами черри и сыром пармезан Салат для тех, кто любит вкусно поесть, но заботится о фигуре. Тонкое сочетание освежающего горьковато-орехового вкуса рукколы, нежного мяса креветок в соединении с остальными ингредиентами салата никого не оставит равнодушным! Время приготовления – 20 минут. На 1 порцию: • крупные очищенные креветки – 5-7 шт.; • руккола свежая – 70 г; • помидоры черри – 5 шт.