Клубничное бланманже

Клубничное бланманже
Ингредиенты:
500 г клубники,
200 г творога,
400 мл молока,
20 г желатина,
100 г сахара,
10 г ванильного сахара.
Приготовление:
1. Желатин залей молоком и оставь набухать. Затем поставь на огонь и, постоянно помешивая, подогрей до температуры примерно 60°С.
2. Добавь к смеси творог, сахар, ванильный сахар и взбей блендером.
Клубнику помой и обсуши. Несколько ягодок оставь для украшения, а остальные порежь.
3. Выложи клубнику одним слоем в силиконовую форму. Сверху залей ее бланманже. Остуди и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.
4. Выложи клубничное бланманже на блюдо и укрась оставшимися ягодами.
Приятного аппетита!
кулинария рецепты еда закуски вкусно пироги food десерт мясо кофе запеканка Бекон перец завтрак блины торт eda жульен