Торт шоколадный «Арабские сказки»⠀
Торт шоколадный «Арабские сказки»⠀
⠀
Мы уверены, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких!⠀
⠀
Нам понадобится:⠀
⠀
Для теста:⠀
Какао — 4 столовые ложки⠀
Сливочное масло- 150 грамм⠀
Сахар — 150 грамм⠀
Яйца — 2 штуки⠀
Мука — 250-300 грамм⠀
Разрыхлитель — 1 чайная ложка⠀
Щепоточка соды⠀
⠀
Для крема:1 большой лимон⠀
Сахар — 200 грамм⠀
Сливочное масло — 150 грамм⠀
Манная крупа — 4-5 столовые ложки⠀
Молоко — 200 мл.⠀
⠀
Для глазури:⠀
Молочный или горький шоколад — 200 грамм⠀
⠀
Способ приготовления:⠀
1.В кастрюлю высыпаем сахар, добавляем яйца и перемешиваем до образования густой белой массы. Затем добавляем какао и перемешиваем до образования однородного цвета.⠀
2. В другой емкости перемешиваем муку, соду и разрыхлитель. Натираем в сухую смесь сливлчное масло и перемешиваем. Добавляем в полученную смесь взбитые яйца с сахаром, перемешиваем до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.3. В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, выливаем половину полученного теста и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности (примерно 35-40 минут). Готовый корж вынимаем из формы и охлаждаем. Выпекаем таким же образом второй корж. Каждый из двух коржей разрезаем острым ножом еще на две части.⠀
⠀
4. Готовим крем. лимон разрезаем пополам, извлекаем косточки и вместе с кожурой прокручиваем на мясорубке. Взбиваем мягкое сливочное масло и сахар, добавляем туда прокрученный лимон. В стакане холодного молока разводим манку, выливаем в кастрюльку и варим густую манную кашу. Кашу остужаем. Затем хорошо смешиваем масляный крем и остывшую кашу⠀
⠀
5. На блюдо для тора наносим 2 столовые ложки крема и выкладываем первый корж. Смазываем корж кремом и выкладываем второй корж. Подобным образом выкладываем все коржи. Самый верхний корж обмазывать кремом не нужно.⠀
⠀
6. Шоколад поломать на небольшие куски и растапливаем в микроволновой печи. В него можно добавить немного сливочного масла и горячих сливок. Затем полученную шоколадную массу немного охлаждаем и заливаем торт. Оставляем при комнатной температуре на пару часов, а затем еще пару часов выдерживаем в холодильнике.
кулинария рецепты еда закуски вкусно пироги food десерт кофе запеканка блины торт перец завтрак жульен вкуснаяеда eda мясо салат Бекон
⠀
Мы уверены, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких!⠀
⠀
Нам понадобится:⠀
⠀
Для теста:⠀
Какао — 4 столовые ложки⠀
Сливочное масло- 150 грамм⠀
Сахар — 150 грамм⠀
Яйца — 2 штуки⠀
Мука — 250-300 грамм⠀
Разрыхлитель — 1 чайная ложка⠀
Щепоточка соды⠀
⠀
Для крема:1 большой лимон⠀
Сахар — 200 грамм⠀
Сливочное масло — 150 грамм⠀
Манная крупа — 4-5 столовые ложки⠀
Молоко — 200 мл.⠀
⠀
Для глазури:⠀
Молочный или горький шоколад — 200 грамм⠀
⠀
Способ приготовления:⠀
1.В кастрюлю высыпаем сахар, добавляем яйца и перемешиваем до образования густой белой массы. Затем добавляем какао и перемешиваем до образования однородного цвета.⠀
2. В другой емкости перемешиваем муку, соду и разрыхлитель. Натираем в сухую смесь сливлчное масло и перемешиваем. Добавляем в полученную смесь взбитые яйца с сахаром, перемешиваем до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.3. В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, выливаем половину полученного теста и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности (примерно 35-40 минут). Готовый корж вынимаем из формы и охлаждаем. Выпекаем таким же образом второй корж. Каждый из двух коржей разрезаем острым ножом еще на две части.⠀
⠀
4. Готовим крем. лимон разрезаем пополам, извлекаем косточки и вместе с кожурой прокручиваем на мясорубке. Взбиваем мягкое сливочное масло и сахар, добавляем туда прокрученный лимон. В стакане холодного молока разводим манку, выливаем в кастрюльку и варим густую манную кашу. Кашу остужаем. Затем хорошо смешиваем масляный крем и остывшую кашу⠀
⠀
5. На блюдо для тора наносим 2 столовые ложки крема и выкладываем первый корж. Смазываем корж кремом и выкладываем второй корж. Подобным образом выкладываем все коржи. Самый верхний корж обмазывать кремом не нужно.⠀
⠀
6. Шоколад поломать на небольшие куски и растапливаем в микроволновой печи. В него можно добавить немного сливочного масла и горячих сливок. Затем полученную шоколадную массу немного охлаждаем и заливаем торт. Оставляем при комнатной температуре на пару часов, а затем еще пару часов выдерживаем в холодильнике.
кулинария рецепты еда закуски вкусно пироги food десерт кофе запеканка блины торт перец завтрак жульен вкуснаяеда eda мясо салат Бекон