СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ СТОЖКИ К УЖИНУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш мясной — 0,5 кг ● Отварные вкрутую яйца — 3 шт. ● Лук репчатый — 2 шт. ● Картофель — 2 шт. ● Сыр — 100 г ● Молотый перец — по вкусу ● Домашний майонез — по вкусу Для соуса: ● Сырой яичный желток — 1 шт. ● Масло подсолнечное — 50 мл ● Масло горчичное — 2 ст. л. ● Горчица — 1/3 ч. л. ● Соль — 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
Пломбир из детства Ингредиенты: 600 мл молока жирностью 5,5-6% 500 мл сливок 35% жирности 8 яичных желтков 150 г сахарной пудры 1 ст. ложка рисовой муки щепотка соли Приготовление: 1.Желтки смешать с рисовой мукой. Хорошо перемешать. 2.В отдельной кастрюле довести почти до кипения молоко (НЕ КИПЯТИТЬ!!!). Затем влейте его тонкой струйкой в желтки, постоянно помешивая (чтобы не свернулись желтки). 3.Вернуть на огонь и варить, непрерывно помешивая.
Чебуреки из кабачков Ингредиенты: Кабачок — 500 г Лук репчатый — 1 шт Укроп — 2 ст. л. Молоко — 350 мл Яйцо куриное — 2 шт Соль (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Мука пшеничная (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук) Масло растительное — 70 мл Приготовление: 1.Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец. 2.
Нежнейшие творожные вафли в духовке Очень вкусные нежные и пышные вафли, приготовленные в духовке. Рецепт простейший, а результат превосходный.Такие вафли сможет приготовить любой желающий. Отличное дополнение к ароматному кофе.Из такого количества продуктов у меня получилось 2 вафли. Ингредиенты: Творог — 120 г Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 30 мл Ванилин — 0,5 г Мука — 40г Соль — щепотка Разрыхлитель — 1/3 ч. л. Сахар — 25 г Приготовление: 1.
Киш Лорен ( французский открытый пирог) с курицей и грибами Ингредиенты: Для теста: Слив.масло - 125 г Яйцо - 1 шт Вода - 3ст. л Мука - 250 г Соль - щепотка Форма - 24 см Для начинки: Куриное филе - 330 г Шампиньоны - 250 г Лук - 180 г Черри - 5 шт Соль, перец Для заливки: Яйца - 4шт Сыр (гауда, моцарелла) - 150 г Сливки 33% - 300 мл Приготовление: Муку просеять, натереть на терке масло, добавить яйцо, соль, воду и заместить тесто. Убрать в холодильник на 30минут.
Мини-пироги с вишней Безумно вкусные, ароматные и красивые пироги. Несладкое тесто отлично подружилось со сладким творогом и кисловатой вишней. Особое очарование пирогам придал аромат розмарина. Нам очень понравилось, угощайтесь. Ингредиенты: тесто для пиццы: (можно любое дрожжевое тесто) 15 г живых дрожжей (или 0,5 ч. ложки сухих) 300г муки 1/4 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки оливкового или растительного масла 200 мл воды начинка 300 г вишни свежей или замороженной 1 ст.
ТОРТ «БАНАНЫ ПОД ШУБКОЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахар песок – 1 стакан объемом 250 мл с верхом (это составит примерно 180 г), Куриные яйца – 4 шт., 180 г пшеничной муки (в 1 стакане 130 г муки), 6 г разрыхлителя (примерно половина маленькой пачки), 4 столовые ложки кипятка, ванилин, 2 столовые ложки сухого какао (без верха) Крем-суфле: 500 г сметаны (в оригинале нужно было 500 мл сливок), 250 г протертого мягкого творога, 20 г сухого желатина, 150 г сахарного песка, Большая плитка шоколада, 5 бананов.
Творожное каппучино Ингредиенты: Творог — 450 г Сахарная пудра — 0, 33 чашки + 0, 5 чашки Растворимый кофе — 2 ч. л. Шоколад черный — 300 г Сливки 35% — 500 мл Приготовление: 1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. 2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки. 3. Измельчить до однородности состояния. 4.
Печенье с арахисовым маслом и M&M's Ингредиенты: - 75 г арахисового масла - 100 г светло-коричневого сахара - 50 г размягченного масла - 1 яйцо - 100 г муки - 1/2 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - 50 г шоколадных M&M's Приготовление: 1.Взбить миксером арахисовое масло, сахар и сливочное масло. 2.Добавить яйцо, соль и муку с разрыхлителем. Перемешать. 3.Набирать по 1 столовой ложке теста и формировать из него шарики, слегка расплющивая их. 4.
Творожник с маком и кокосом Это что-то вроде творожной запеканки. Нежная, да еще с маком и кокосом. Вкусно! Ингредиенты: 150г сливочного масла 4 яйца 750г творога 75г манной крупы 125г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик белой кокосовой стружки 125г мака 5 колечек консервированного ананаса для украшения (можно взять другие ягоды или фрукты) 100мл ананасового сока (можно взять апельсиновый сок) Приготовление: 1.Отделить желтки от белков.
Кулеш Ингредиенты вода (или мясной бульон) 2 л грудинка (варено-копченая) 150 г пшено 1 ст. картофель 3 шт. MAGGI по вкусу морковь 1 шт. лук 1 шт. укроп пучок Приготовление: 1.Картофель нарезать кубиками. 2.В кипящую воду/ мясной бульон добавить нарезанный картофель, довести до кипения и варить 5 минут. 3.Добавить в кастрюлю хорошо промытое пшено. Варить на слабом огне под крышкой еще 5-7 минут. 4.На смазанной маслом сковороде обжарить морковь с луком и нарезанной полосками грудинкой. 5.
Пирог творожно- персиковый Ингредиенты: для начинки: - творог 4 пачки - яйцо 6 шт - сахар 1 ст - персики консервированные(можно использовать другой наполнитель, по вашему предпочтению) для теста: - масло сливочное 200гр - мука 1,5 стакана КАК ПРИГОТОВИТЬ творог всбить с яйцами и сахаром, добавить порезанные на кусочки персики масло(не растапливать!) растирать ложкой с мукой до получения "крошки", форму смазать маслом и посыпать дно и края крошкой, выложить творог и сверху снова пос
Куриная голень в мешочке Хотите приготовить необычное и бюджетное блюдо к праздничному столу? Тогда этот рецепт для вас. Ингредиенты голень куриная 9 шт. картофельное пюре 400 г шампиньоны (обжаренные с луком) 250 г лук 2 шт. мука 400 г вода 150 г яйца куриные 2 шт. масло растительное 2 ст.л. Приготовление: 1.Первым делом замесить тесто. В миску всыпать муку, разбить 1 яйцо, добавить чайную ложку соли (без горки), влить воду.
Панкейки с шоколадной начинкой Если вы хотите приготовить на завтрак что-то интересное, то панкейки с начинкой из шоколада по этому рецепту точно придутся вам по вкусу. Вы удивитесь, но их не так сложно сделать, как кажется. Один маленький секрет поможет Вам удивить родных и близких. Блинчики получаются очень нежными, с теплой таящей Нутеллой в серединке. Мне нравится подавать их со свежими сладкими ягодами.
Кефтедес ( котлеты ) Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Ингредиенты: 500 гр фарша ( у меня - говядина, свинина ) 2-3 ломтика хлеба 1 луковица 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 1 яйцо 1 ч. л. горчицы 1 стручок перца чили 1 ч. л. сушеного майорана 1/2 ч.л. молотой паприки соль. Приготовление: 1.Хлеб замочить в теплой воде. 2.Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 ст. ложке раст.