ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для шоколадного теста: 2 стакана муки; 2 стакана сахара; 2 яйца; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 6 ст. л. какао; 1 стакан молока; 1/3 стакана растительного масла; 1 стакан кипятка. Для творожных шариков: 300 г творога; 1 яйцо; 2-3 ст. л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2-3 ст. л. муки; 40 г кокосовой стружки. Для шоколадной глазури: 25 г сливочного масла; 2 ст. л. какао; 2 ст. л. сахара; 3 ст. л. воды. Стакан - 250 мл.
Нежный сметанник с персиками Ингредиенты: Тесто Мука пшеничная — 150 г Масло сливочное (из холодильника) — 75 г Сахар — 75 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт -----------------------— Начинка Персик (консервированный или консервированные абрикосы ,мандарины) — 500 г Сметана (густая) — 600 г Пудинг ванильный — 2 пач. Сахар — 100 г Молоко — 500 мл --------------------------------— Заливка Желе (в порошке желательно прозрачное) — 1 пач.
Пирожки с творогом и клубникой. Ингредиенты: Для теста: 300 гр муки 60 гр сахара 50 гр сливочного масла 1 ч.л. мёда 75 мл молока 1 яйцо 2 ч.ложки сухих дрожжей или 15г живых 0,5 ч. ложки соли 1 пакетик ванильного сахара начинка 50 гр сахара 150 гр творога 1 ч.ложка крахмала 1 желток+ 1 белок для смазывания верха 150-200г клубники Приготовление: 1. Половину тёплого молока смешать с мёдом, дрожжами и 2-3 ложками муки. Хорошо перемешать, укрыть и дать постоять в тепле примерно 20 минут.
Куриные кармашки - это такая вкуснятинка! Ингредиенты: 500 г куриного филе, по 100 г ветчины и сыра, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки муки, соль и специи – по вкусу. Приготовление куриных кармашков: 1. Куриное филе слегка отбиваем, режем на крупные порционные куски. В каждом куске прорезаем «карман» для начинки; 2. Для начинки ветчину и сыр нарезаем соломкой и вкладываем в «карманы»; 3. Куриное яйцо взбиваем, солим, перчим; 4.
Блинчатый пирог Ингредиенты: Для теста на блинный пирог: Яйца – 3 шт. Молоко – 300 мл. Мука – 150 гр. Зелень – 1-2 пучка. Для начинки блинного пирога: Помидоры – 5-6 шт. Сыр – 200 гр. 3-4 чеснока по желанию Приготовление: 1.Сначала подготовим тесто для блинов. 2.Для этого смешаем яйца, молоко и муку,добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. 3.Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. 4.
ТОП-3 рецепта крема для создания цветов! Предлагаем Вашему вниманию три варианта кремов для создания тех самых кремовых цветов! Масляный крем. Основа из основ - очень устойчивый, с чёткими линиями, но очень жирный. Ингредиенты: 50 г. сливочного масла комнатной температуры, 150 г. сахарной пудры, 1-2 ст.л. молока или сливок. Как приготовить: Взбейте масло до пышности. Добавьте сахарную пудру. Когда крем будет пышным и немного увеличится в объёме, добавьте молоко или сливки.
Печенье "Ушки" (Очень просто, попробуйте) ИНГРЕДИЕНТЫ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 250 г МОЛОКО 50 мл САХАР ½ стакана СОЛЬ ¼ чайной ложки ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки ПШЕНИЧНАЯ МУКА 2 стакана Приготовление: 1. Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Все тщательно перемешать (можно с помощью миксера). 2. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто.
Пончики с шоколадным кремом «Восторг» Восхитительные пончики! Великолепное тесто в сочетании с нежной начинкой! Еще один плюс в том, что тесто подходит в холодильнике. Готовится легко и просто! Вся семья была в восторге. Рекомендую!:) Ингредиенты: Для теста: 6 гр. сухих дрожжей 1 ст. теплого молока 2 – 2,5 ст. Муки 2 ст.л. сахара ½ ч.л. соли 1 ч.л. ванильного экстракта 3 желтка 60 гр. сливочного масла Для начинки: 150 гр. молочного или темного шоколада 50гр.
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 300 г муки 125 г творога 100 г сахара 100 мл молока 75 мл растительного масла 1 пакетик разрыхлителя (10 г Dr. Oetker) ванилин 1/4 ч л соли НАЧИНКА: 4 средних яблока 1 ст л сахара 1 ст л сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку! Ингредиенты: 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 8 пластин ветчины (копченого мяса); 1-2 помидора; 200 г грибов, 4 яйца; 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; соль, перец, зелень петрушки. Приготовление: 1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки».
Трюфели Ферреро Роше Время приготовления: 30 минут + охлаждение Порций: 12 Ингредиенты: 400 г хорошего молочного шоколада 150 мл жирных сливок(от 30%) 1 ч л ванильного экстракта 50 г вафель с ореховым вкусом 75 г жареного фундука 16 цельных орехов жареного фундука Приготовление: 1. Перемолоть в блендере 50 грамм фундука в мелкую крошку. Мелко покрошить 200 г шоколада. Нагреть сливки и влить их в шоколад, дать постоять пару минут. Перемешать силиконовой лопаткой до однородной текстуры. 2.
Бисквитный рулет с бананами Ингредиенты: куриные яйца - 4-5 шт., сахарный песок - 1 стакан, мука - 1 стакан. ДЛЯ НАЧИНКИ: домашняя сметана - 400 мл., сахар - 180 гр., порошок какао - 1 столовая ложка, измельченные грецкие орехи, кусочек халвы - 100 гр., 1,5 банана или два маленьких, сахарная пудра для посыпки. Приготовление: 1. Первым делом нужно яйца разделить на белки и желтки. Яйца желательно, чтоб были охлажденными. Начнём с белков. Их нужно сначала взбить без сахара, при помощи миксером.
Итальянский торт "Кассата" ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр "Рикотта" – 425 гр. Сахар – ¼ стакана Сливочный херес – 2 столовых ложки Апельсиновый эксракт – 1 чайная ложка Смесь сухофруктов (мелко нарезанные) – 1/3 стакана Миндаль (мелко рубленный) – ¼ стакана Шоколадная крошка – 1,25 стакана Бисквит готовый (квадратный) – 0,5 кг. Растворимый кофе – 1 чайная ложка (развести в ¼ стакана кипятка) Сливочное масло или маргарин – 6 ст.л.
6 рецептов самой вкусной пасты 1) Спагетти с соусом "Болоньез" по-новому Ингредиенты: Для соуса: ● 300 гр мясного фарша ● 1 большая луковица, мелко порубить ● 2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку ● 200 гр плавленого сыра ● 3 ст.л. томатной пасты ● раст. масло ● соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка) ● вода Приготовление: 1. Отварить спагетти или любые макароны. 2. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст.
ТОРТ "ЯГОДКА" Ингредиенты яйца-5шт+4желтка мука 150+5ст.л сахар-150грм сахарная пудра-250грм молоко-1литр фрукты(замороженные)-500грм желатин-30грм слив.масло-400грм ванилин 1лимон+1стл.лсахара Приготовление: Бисквит: 5 желтков взбить с 150грм сахара(до бела и увеличенич в 3р). Взбить 5 белков (до пиков). Соеденить желтки с белками. Аккуратно ввести муку(150грм)методом складывания,долго не мешать,в избежании оседания белков.