Блинчатый пирог

Блинчатый пирог

Ингредиенты:
Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.

Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
3-4 чеснока по желанию

Приготовление:
1.Сначала подготовим тесто для блинов.

2.Для этого смешаем яйца, молоко и муку,добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень.

3.Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.

4.На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры,посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу).

5.Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 мин.