«Кекс для ленивых» Нужна - микроволновка, 1 кружка (не металл) размером побольше (я пекла в небольшой пиале, или салатнике... 4 ст. л. сахара, 4 ст. л муки 2 ст. л. какао 1 яйцо 3 ст. ложки растит. масла 3 ст. ложки молока. щепотка разрыхлителя ванильный сахар тертый шоколад, орехи или сухофрукты по желанию. Процесс !!! - 1. В чашке, в которой будет идти приготовление, смешать вилочкой все сухие ингридиенты. 2.
Бутербродики с острым творожным сыром ИЗ КРИСПОВ Что нужно: 5 ржаных хлебцев (Finn Crisp) Сок половины лимона 100 г творога Йогурт, чтобы развести творог до консистенции сметаны 1 ч.л. зернистой горчицы Пучок зелени (укроп, кинза и петрушка) Смесь ароматных перцев Орегано Для начинки смешать творог, йогурт, порубленную зелень, горчицу и специи. На пищевую пленку выложить смоченные в лимонном соке хлебцы внахлест. Сверху выложить начинку, оставить на 15 минут.
Ванильный кекс с изюмом НАДО: - 225 гр. муки, - 1 ч.л. разрыхлителя, - щепотка соли, - 200гр. сахара, - 5 яиц, - 175 гр. сливочного масла, - 5 стл.л. сливок 35% жирности, - 3 горсти изюма, - пол пакетика ванильного сахара ГОТОВИМ: 1- В одну миску просеять муку+ разрыхлитель+ соль+ ванильный сахар 2- во второй миске: растопить масло и добавить сливки, перемешать. 3- в третьей миске взбить в однородную, густую массу: яйца с сахаром.
Закусочный куриный рулет. Для приготовления куриного рулета нам понадобится: 1 курица; 200 г шампиньонов; 2 яйца; аджика, горчица, майонез, чеснок, специи для курицы по вкусу; растительное масло. Обжарить шампиньоны на растительном масле на сковороде. Курицу приготовить. Аккуратно удалить хребет и все кости. Стараться не порвать кожу, но если это случится, ничего страшного. Мясо подрезать с боков и равномерно распределить в местах, где его мало.
Салат из курицы с ананасом и сыром! Ингредиенты: Филе куринное копченое - 400 г Яйца - 2 шт Сыр твердый - 150 г Лук - 1шт (маленькая) Ананас (свежего или консервированного) - 300 г Кукуруза консервированная - 240 г Майонез - 100 г Зелень Уксус - 1 ч.л Сахар - 0,5 ч.л Соль по вкусу. Приготовление: 1. Отварите вкрутую яйца, остудите и мелко порежьте. 2. Очень мелко порежьте лук. Замаринуй его с сахаром и уксусом на 10 минут. 3. Копченую куриную грудку порежьте небольшими кусочками. 4.
Теплый салат из курицы и винограда Ингредиенты: Грудка куриная - 2 шт Виноград зеленый без косточек- 1 стакан Руккола - 2 пучка Груши -1 шт Орехи грецкие - 2 столовые ложки Майонез легкий - 1 столовая ложка Сок лимонный - 2 столовые ложки Масло оливковое - 2 столовые ложки Стебель сельдерея - 2 шт Приготовление: 1.Обжарить куриную грудку с черным перцем и небольшим количеством соли. Виноградины порезать пополам, грушу кубиками, а стебли сельдерея полукольцами. 2.
Яблочная шарлотка: ни одной лишней калории! Ингредиенты: Яблоки - 6 шт Кефир 1% - 1 ст Яйцо - 1 шт Белки - 2 шт Мука цельнозерновая - ½ ст Геркулес - ½ ст Разрыхлитель - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешать цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).
Бисквитный торт - ингредиенты Яйцо куриное - 7 шт. Сахар - 200 г. Мука пшеничная - 250 г. Крахмал - 100 г. Молоко - 600 мл. Кокосовая стружка - 150 г. Сливочное масло - 200 г. Сахарная пудра - 200 г. Ванильный сахар - 10 г. Ананас - 1 банка. Пина Колада – как приготовить Если честно, Пина Колада потребует от вас времени и немного терпения, но, поверьте, результат вас оставит довольной. Итак, как же делается эта экзотическая Пина Колада. Отделите белки от желтков.
Грудка, фаршированная вялеными томатами, шпинатом и сыром Ингредиенты: -2 маленькие куриные грудки -½ ст. вяленых томатов, нарезанных полосками -4 толстых ломтика сыра моцарелла -горсть листьев шпината -2 ч. л. оливкового масла Для итальянского соуса: -1 ст. л. дижонской горчицы -1 ст. л. белого винного уксуса или лимонного сока -½ ч. л.сахара -2 ч. л. оливкового масла -½ ч. л. итальянских трав и хлопьев красного перца -соль и перец по вкусу Приготовление: 1.
Халва из лапши Ингредиенты: 6 яиц мука-2 ст сода на кончике ножа лимонная кислота-0,5ч.л сахар-700 гр вода-200 мл Приготовление: 1. Замешиваем тугое тесто, из яиц , муки и соды.Делим тесто на 4-5 не больших шариков.Раскатываем каждый шар в тонкий пласт , оставляем подсохнуть. 2. Делим раскатанный круг на полоски, шириной примерно 4 см. Нарезаем наши полоски на тонкую лапшу.Наливаем в сотейник 1 литр раст. масла, разогреваем: 3.
Клубничный торт-мусс. Ингредиенты: Для коржа: •яйцо 3 шт. •сахар 1/3 ст. •мука 1/2 ст. •разрыхлитель 1/2 ч. л. •клубника 1 ст. •ванильный экстракт 1/3 ч. л. Для клубничного мусса: •клубника 2-3 ст. •клубничный экстракт 1 ч. л •сгущенное молоко 230 гр. •жирные сливки 470 гр. •сахар 1/2 ст. •творожный сыр 340 гр. •порезанная клубника 1 ст. •желатин 15 гр. •вода 60 мл. Для желе: •порошковый желе в пакетах 170 гр. Приготовление: 1)Взбиваем яйца с сахаром, пока масса не увеличиться в объёме втрое.
Мясные мешочки с грибами Ингредиенты: -Свинина 600–800 г -Маринованные грибы 200–250 г -Чеснок 2–3 зуб. -Плавленый сыр 1 шт. -Соль по вкусу -Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление 1-Нарежьте мясо как на отбивные, отбейте его, посолите и поперчите. На каждый кусок свинины выложите по ломтику сыра, нарезанные маринованные грибы и по несколько долек нарезанного чеснока. 2-Края отбитого куска свинины соберите в мешочек и закрепите ниткой или зубочистками.
Картофельный тарт с беконом и сыром Ингредиенты -Бекон 0,5 кг -Картофель 5 шт. -Чеддер 400 г -Соль по вкусу -Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление 1-Нарежьте бекон тонкими ломтиками. Их должно получиться не меньше 45.Равномерно выложите бекон по всему диаметру круглой формы для запекания. Одна половинка каждого лепестка будет покрывать дно формы, а вторая свисать с бортиков. 2-Тонкими кружочками нарежьте картофель. Выложите слой картофеля в форму, чтобы он покрыл весь бекон.
Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермен
Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть молоко до 32 С градусов. Выключить плиту. Добавить сычуг, разведенный в воде.
Торт суфле с бисквитом и вишней Ингредиенты: -Творог 500 г -Сливки 400 мл -Сахар 100 г -Разрыхлитель 1 ч. л. -Сахарная пудра 200 г -Пшеничная мука 80 г -Вода 80 мл -Желатин 40 г -Какао-порошок 4 ч. л. -Подсолнечное масло 2 ст. л. -Яйцо 1 шт. -Консервированные вишни 250 г -Сметана 100 мл -Ванилин 0,5 ч. л. Приготовление: 1-Готовим тесто для бисквита. Взбейте яйцо и сахар в пышную массу. Добавьте подсолнечное масло и сметану. Снова взбейте.