Курица в клюквенном маринаде Ингредиенты: ⠀ -4 куриные бедра⠀ -1,5 стакана свежей клюквы ⠀ -4 веточки свежего розмарина ⠀ -2 ст. л. оливкового масла⠀ -1,5 ст.л. соевого соуса⠀ -2 ст.л. кленового сиропа⠀ -2 ст.л. бальзамического уксуса ⠀ -Соль ⠀ Приготовление: ⠀ 1-В блендере смешать 2/3 стакана клюквы, оливковое масло, соевый соус, кленовый сироп, бальзамический уксус и соль.
Арбузно-малиновый лимонад Ингредиенты: -Арбуз (Дыня) – 8 ст. нарезанных кусочков -Малина – 1 ст. -Лимонный сок – ½ ст. -Сахар – 1 ст. -Вода – 2 ст. Приготовление: 1-Мелко нарезанный арбуз (дыню) и малину разминаем в пюре. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но, если его нет, можно тщательно размять ингредиенты ложкой. 2-Затем добавить к фруктово-ягодному пюре лимонный сок, сахар и воду. Готовый лимонад разлить по бокалам и добавить в каждый бокал кубики льда. Приятного питья!
Закусочные пирожные из крабовых палочек и селедки Закусочные пирожные — изысканный, приятный вкус и простое приготовление! Ингредиенты пирожных — филе селедки -2 шт. — крабовые палочки -100 гр. — сыр сливочный – 100 гр. — масло сливочное – 3 ст.л. — белый хлеб для тостов – 6 ломтиков — яблоко – 1 шт. — лук – 1 шт. — зеленый лук – 1 пучок — фисташки – 50 гр. — майонез – 1 ст.л.
Лучшие пирожки с капустой Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 пирожков. Вес одного пирожка (без начинки) 64 грамма. У вас может получиться чуть больше или чуть меньше, не критично. Все пирожки у меня уместились на один противень. Этот рецепт довольно распространенный. Приступим) а).
Печенье "Вкус маминого детства" Ингредиенты: -Мука - 3 стакана -Яйца - 2 шт. -Масло сливочное - 250 г -Сахар - 1-1,5 стакана -Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Яйца с сахаром растереть добела. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.) 2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и маслу. Перемешать все. 3. Потом присыпать мукой стол, выложить на него тесто и вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 мин.
Медовое печенье с корицей Ингредиенты: -Яйца - 2 шт. -Сахар - 130 г -Мед - 2 ст.л. -Сода - 0,5 ч.л. -Корица - 1 ст.л. (по вкусу) -Мука - 1,5 стакана Приготовление: 1-Мед подогреть, добавить сахар, яйца, соду, перемешать. Добавить корицу. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. 2-Сформировать шарики (руки можно смачивать водой), выложить на смазанную бумагу на противне. Выпекать 15 мин. при 180 градусах. Приятного аппетита!
Салат на восьмое марта! Ингредиенты: -300 г свежих шампиньонов; -1 отварная куриная грудка; -1 варёная морковь; -1 луковица; -4-5 яиц, сваренных вкрутую; -100 г вяленого чернослива; -5 ст. л. консервированной кукурузы; -3 ст. л. консервированного горошка; -майонез - по вкусу; -зелёный лук и укроп - для оформления; -растительное масло для жарки. Приготовление: 1-Нарезаем кубиками куриную грудку, чернослив и лук. Яйца разделяем на белки и желтки.
Суфле из сметаны с желатином Ингредиенты: -250 г молока; -250 г сметаны или сливок; -1 стакан сахара; -25 г желатина; -4 яичных белка; -фрукты или сироп (по желанию). Приготовление: 1-В холодном молоке замочить желатин для набухания.Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Очень важно, чтобы белки были хорошо взбиты. Молоко с желатином нагреть до растворения желатина, но не кипятить. Тонкой струйкой молоко влить в белковую массу, постоянно взбивая все миксером.
Салат "Австралийский" Ингредиенты: -300 г ветчины; -2 яблока; -2 огурца; -2 помидора; -20 мл свежевыжатого лимонного сока; -40 мл свежевыжатого апельсинового сока; -200 г майонеза. Приготовление: 1-Яблоки порезать и полить лимонным соком, чтобы они не потемнели. Огурцы и ветчину порезать соломкой. 2-Помидоры порезать. 3-Яблоки, ветчину, огурцы, помидоры соединить, полить свежевыжатым апельсиновым соком, добавить майонез и перемешать. Приятного аппетита!
Пицца-солнце для теста: на 2 штуки мука - 350 г дрожжи (сухие) - 7 г вода (теплая) - 100 мл оливковое масло - 4 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. для начинки: копченный бекон ( или колбаса) - 100 г фета ( или моцарелла) - 100 г лук красный - 1/3 часть оливки - 50 г помидоры - 1 шт сыр - 80 г ( любой) для смазки: яичный желток - 1 шт Бекон ( колбасу), помидор порезать на небольшие части. Лук очистить порезать полукольцами. Оливки порезать на 4 части. Фету раскрошить.
Картфель фри (без масла). Ингредиенты: -Картофель молодой - 5 -7 шт. -Яичный белок - 2 шт. -Соль (по вкусу) -Паприка сладкая молотая (по вкусу) -Перец чёрный молотый (по вкусу). Приготовление: 1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см. 2. Яичные белки взбить до пены. 3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать. 4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками. 5.
Печеные картофельные дольки. Ингредиенты: 1 кг золотистого картофеля 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. молотой паприки щепотка перца чили и чёрного молотого перца Как готовить: 1. Нагреть духовку до 200°С. Форму для выпечки смазать оливковым маслом. 2. Картофель помыть, очистить и обсушить бумажными полотенцами. 3. В большой миске смешать картофель с маслом и специями. 4. Прогреть форму для выпечки 3-5 минут в духовке. Переложить в неё картофель и перемешать. 5.
Овсяные сочники Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 85 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Мука овсяная — 95 г Мука пшеничная — 130 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 350 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 50 г Изюм — 1 горсть Приготовление: 1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. По желанию можно добавить цедру лимона. 2.
Трубочки из лаваша с картофельной начинкой Ингредиенты: 4 шт крупного картофеля; 60 гр тёртого твёрдого сыра; 3-4 зубца чеснока; 1/2 пучка укропа; соль и перец по вкусу; ~2,5 листа бездрожжевого лаваша; 2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек; кунжут для посыпки(можно обойтись без него). •Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре. •В пюре добавляем измельчённый чеснок,нарезанный укроп,сыр и специи. Тщательно перемешиваем.
Салат «Пикантная нотка» Салатик очень вкусный, легкий,и готовится просто.Я всегда на глаз готовлю,но я постаралась все взвесить,чтобы вам было легче ориентироваться в пропорциях. Итак: 300г свежих шампиньонов 300г салата "Айсберг" 200г варенного куринного мяса 200г свежих помидор 150-200 мл майонеза 1 зубчик чесночка Сыр В маленький кулечек выдавливаем майонез,туда же измелченный чесночек,завязываем пакетик на узелок.