ЗАПЕЧЕННЫЙ ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ Ингредиенты на 6 порций: 1. Кабачок - 1 ср. шт. 2. Перец красный- 1/2 шт. 3. Перец желтый - 1 шт. 4. Оливковое масло - 1 столовая ложка 5. Соль - 1 чайная ложка 6. Молотый черный перец - по вкусу 7. Чеснок - 2 зубчика 8. Яйцо - 6 шт. 9. Молоко - 1/2 стакана 10. Пармезан натертый - 2 столовых ложки 11. Сливочное масло - 1 столовая ложка 12. Лук - шалот - 2 пучка Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 230 гр. Нарежьте цуккини, перцы и лук.
Говядина с овощами в соусе ткемали Ингредиенты: 1. говядина (вырезка) 600 граммов 2. лук репчатый 1 штука 3. морковь 1 штука 4. перец болгарский 1 штука 5. капуста белокочанная 200 граммов 6. соус ткемали 300 миллилитров 7. мука 2 столовых ложки 8. масло растительное 30 миллилитров 9. соль 10. зелень Приготовление: Промываем мясо и обсушиваем. Нарезаем мясо кусками среднего размера, посыпаем мукой, панируем со всех сторон. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
Топ-7 закусок из сыра 1. Булочки-улитки с сыром и ветчиной Ингредиенты: 1. Ветчина — 400 г. 2. Сыр — 150 г. 3. Яйцо — 1 шт. 4. Соленое дрожжевое тесто — 500 г. 5. Свежий укроп — по вкусу Приготовление: 1. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Натираем сыр на крупной терке, а ветчину нарезаем тонкими пластинками. На прямоугольный пласт теста распределяем сыр, поверх него укладываем пластинки ветчины и посыпаем укропом. Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки. 2.
Картофель с курочкой Ингредиенты: 1. Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г. 2. Мука — 1 ст. л. 3. Шампиньоны — 30 г. 4. Лук — 5 г. 5. Сливки молочные 38% (для фрикасе) — 3 ст. л. 6. Сливки молочные 38% (для гарнира) — 3 ст. л. 7. Масло растительное — 10 мл. 8. Вустерский соус — 2 г. 9. Соль — по вкусу 10. Перец черный молотый — по вкусу 11. Картофель отварной — 130 г. 12. Сыр — 15 г. 13. Огурец маринованный — 15 г. 14. Помидоры черри маринованные — 10 г. 15.
Ароматные булочки к чаю Ингредиенты: 1. Дрожжи — 2 ч. л. 2. Теплая вода — 0,25 стак. 3. Сахар — 1 ч. л. 4. Мука — 3,5 стак. 5. Сахар — 0,3 стак. 6. Соль — 1 ч. л. 7. Молоко — 0,5 стак. 8. Сливочное масло растопленное — 110 г. 9. Яйца куриные — 2 шт. Дополнительно: 1. Сливочное масло — 60 г. 2. Панировочные сухари — 0,5 стак. 3. Сахар — 0,5 стак. Приготовление: 1. Дрожжи разведите в теплой воде. Чтобы довести дрожжи до готовности, добавьте 1 чайную ложку сахара и оставьте на 10 минут.
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками Ингредиенты: 1. сыр 200 граммов 2. яйцо 4 штуки 3. помидор 4. багет 1 штука 5. майонез 6. соль 7. черный перец 8. специи 9. петрушка Приготовление: Отвариваем яйца 10 минут, по готовности заливаем холодной водой, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком. Натираем сыр на крупной терке, выкладываем в глубокую миску ровным слоем, добавляем майонез, затем выкладываем слой яиц и солим.
Быстрый пирог с капустой в мультиварке Ингредиенты: 1. Кефир — 1 стакан 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сода — 0,5 ч. л. 4. Мука (пополам цельнозерновая и пшеничная) — 1,5 стакана 5. Соль — 1 щепотка 6. Сахар — 1 ч. л. 7. Тушеная капуста — 300 г. Приготовление: 1. Смешать все компоненты для теста. 2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту. 3. Печь в мультиварке в режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200°C около 40 минут Приятного аппетита!
Эчпочмаки: мясные пирожки Ингредиенты: 1. мука — 4-5 стаканов 2. молоко — 2 стакана 3. яйца — 2 штуки 4. масло или маргарин — 200 грамм 5. мясо — 500-600 грамм 6. картофель — 5-6 штук среднего размера 7. лук — 3-4 штуки 8. соль, перец, приправа по вкусу 9. бульон — 1 стакан Приготовление: Для начинки нам потребуется мясо, картофель и лук приблизительно в равных пропорциях. Лук и картофель очистить, вымыть и нарезать равными кубиками, размером чуть больше горошины.
Плюшки классические Ингредиенты на 10 порций: 1. Мука — 450-500 Грамм 2. Молоко — 150 Миллилитров 3. Вода — 100 Миллилитров 4. Сахар — 200 Грамм (150 г. - в тесто, 50 г. - для посыпки булочек) 5. Сливочное масло — 150 Грамм (100 г. - в тесто, 50 г. - для смазывания булочек) 6. Яйцо — 1 Штука (для смазывания) 7. Дрожжи свежие — 20 Грамм 8. Соль — 0,5 Чайных ложки (без горки) 9. Ванилин — 1-2 Щепоток Приготовление: 1. Приготовьте продукты для плюшек.
Домашнее кокосовое масло Ингредиенты: 1. кокосовая стружка (не подслащенная) 3 стакана 2. сахарный сироп(опционально) по вкусу 3. соль 1 щепотка Приготовление: 1. Засыпьте стружку в чашу блендера. В зависимости от вашего блендера, можно добавить немного воды. Совсем чуть-чуть, просто чтобы смочить сухую стружку. Мой блендер, например, наотрез отказывается нормально взбивать сухие продукты, если их не смочить, поэтому приходится экспериментировать в процессе. 2. Итак, начинаем взбивать.
Курица, тушенная с рисом и овощами Ингредиенты: 1. Курица — 400 Грамм 2. Сливочное масло — 50 Грамм 3. Лук — 3 Штуки 4. Морковь — 2 Штуки 5. Рис — 1,5 Стакана 6. Чеснок — 2 Зубчика 7. Растительное масло — По вкусу 8. Зелень — По вкусу 9. Соль, специи — По вкусу Приготовление: Порежьте и обжарьте на сковороде лук с морковью. Посолите и поперчите их по вкусу. Добавьте порезанное куриное мясо, обжарьте на сильном огне.
Овощной соус для шашлыка Ингредиенты: 1. Томаты (помидоры) 400 грамм 2. Кинза 1/4 стакана 3. Чеснок 4 зубчика 4. Помидоры (томаты) 1 штука 5. Петрушка 1/2 стакана 6. Красный лук 1 штука 7. Орегано 1 столовая ложка 8. Соль поваренная по вкусу 9. Перец черный молотый по вкусу Приготовление: С консервированных томатов слить лишнюю жидкость и положить их в чашу блендера.
ТОП-10 лёгких праздничных салатов. Лионский салат Ингредиенты: 1. Перепелиные яйца - 10 шт. 2. Помидоры черри - 10 шт. 3. Шампиньоны - 300 г. 4. Зеленый лук - 1 пучок 5. Салатный микс - 250 г. 6. Укроп и петрушка - несколько веточек 7. Растительное масло для жарки - 2 ст. л. Для заправки: 1. Майонез - 100 г. 2. Лимонный сок - 1 ст. л. 3. Соль, молотый перец - по вкусу 4. Прованские травы - 1/2 ч. л. Приготовление: 1.
Салат "Петушок" с корейской морковкой Ингредиенты: 1. Печень куриная — 250 Грамм 2. Морковь по-корейски — 100 Грамм 3. Яйцо — 3-4 Штук (крупные) 4. Майонез — По вкусу 5. Болгарский перец красный — 0,5 Штуки 6. Соль — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую). 2. Отделите желтки от белков.
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ БОРЩЕЙ Борщ вегетарианский Ингредиенты: 1. Свекла 1 штука 2. Картофель 2 штуки 3. Лук репчатый 1 головка 4. Морковь 1 штука 5. Паста томатная 1 столовая ложка 6. Капуста белокочанная 300 г. 7. Соль по вкусу 8. Сахар ½ г. 9. Сметана по вкусу 10. Зелень по вкусу 11. Вода 1,5 л. Приготовление: 1. Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке. 2.