Курица, тушенная с рисом и овощами

Курица, тушенная с рисом и овощами
Ингредиенты:
1. Курица — 400 Грамм
2. Сливочное масло — 50 Грамм
3. Лук — 3 Штуки
4. Морковь — 2 Штуки
5. Рис — 1,5 Стакана
6. Чеснок — 2 Зубчика
7. Растительное масло — По вкусу
8. Зелень — По вкусу
9. Соль, специи — По вкусу
Приготовление:
Порежьте и обжарьте на сковороде лук с морковью. Посолите и поперчите их по вкусу.
Добавьте порезанное куриное мясо, обжарьте на сильном огне.
Добавьте промытый рис, перемешайте и протушите в течение 15 минут до испарения жидкости.
Затем переложите содержимое сковороды в горшочки, добавьте зелень, чеснок, по кусочку сливочного масла и немного воды. Разогрейте духовку до 170 градусов, и отправьте горшочки туда на полчаса. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте на стол.
Приятного аппетита!