Пирог с тыквой, сыром «бри», шпинатом и орешками НАДО: Тыква – 220 г Тесто песочное – 700 г Шпинат мороженый – 150 г Сыр бри – 250 г Кедровые орешки – 5 г Для заправки: Мед – 2 ст. л. Кинза – 10 г Соевый соус – 1 ст. л. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Масло оливковое – 1 ст. л. КАК ГОТОВИТЬ: 1. Тыкву очистить и нарезать тонкими полосками. 2. Песочное тесто раскатать и уложить на дно формы для запекания. При помощи вилки сделать проколы в нескольких местах. 3.
Как приготовить вкусный домашний майонез? Да очень просто, к тому же без всяких вредных добавок. Вы получите натуральный продукт домашнего приготовления. Вкусный, подходящий для всякого разного приготовления блюд и добавок к салатам. Знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты: 2 яйца 3 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка дижонской горчицы 1/2 чайной ложки соли перец по вкусу 1,25 стакана оливкового или другого масла Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СПАРЖЕЙ На выходе 12 фаршированных половинок. Необходимые ингредиенты: - 6 больших яиц; - 4 маленькие спаржи; - 2 ч. ложки измельченного лука – шалота (зеленого лука); - 2 ст. ложки майонеза (сметаны); - 0,5 ч. ложки дижонской горчицы (по желанию); - соль и перец по вкусу; - щепотка цедры лимона (для свежести вкуса). Как приготовить: Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите.
РЕЦЕПТЫ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА Овощной салат с брынзой и рукколой Ингредиенты: Помидор –2шт Лук – 1шт Брынза – 70гр Оливковое масло – 2-3ст.ложки Лимонный сок – 1ст. ложка Пучок рукколы Моем и режем овощи кубиками или соломкой, перемешиваем. Тщательно промываем рукколу, режем и добавляем к овощам. Затем нарезаем кусочками 0,5-1см брынзу, кладем в салат. Все тщательно перемешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
*КОРЕЙСКОЕ БЛЮДО «ХЕ»* Традиционная корейская кухня отличается от любой другой кухни использованием большого количества красного перца и исключительной остротой. Она не похожа ни на китайскую, ни на японскую. Корейская кухня очень разнообразна, её блюда готовятся в соответствии с вековыми традициями. Сегодня речь пойдет о традиционном корейском блюде «Хе». В Корее хе считается одновременно и салатом, и закуской.
Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном Ингредиенты: 3 ст. л. растопленного сливочного масла 25 г пармезана (или любого другого сыра твердых сортов) 3 г чесночного порошка (можно заменить зубчиками чеснока) 1 ч. л. листьев тимьяна соль и черный перец по вкусу 8–10 средних картофелин Способ приготовления: Пока разогревается духовка до 190 °С, нарежьте картофель тонкими ломтиками.
*РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ* Рыба (красная) 4 ломтика Рыба белая (белых сортов)4 ломтика Салат зеленый8 листья Начинка Яйца куриные (вареные) 2 шт Огурцы1 шт Майонез2 ст.л. Укроп4 веточки Петрушка4 веточки Соль Перец Способ приготовления: Яйца чистим и натираем на средней терке. С огурца срезаем кожицу, разрезаем его вдоль и вычищаем ложкой сердцевину. Огурец трем на крупной терке, слегка присаливаем, оставляем на 5 минут, после чего отжимаем и выливаем выделившуюся жидкость.
Готовим с ребенком.Пицца Пицца предоставляет неограниченный полет для детской фантазии и творчества! Для теста: 2 стакана муки 200 г сливочного масла 200 г сметаны Для начинки: 5-7 луковиц 2-3 помидора 200 г сыра 1 яйцо 1-2 ст ложки растительного масла Зелень на выбор Соль, перец по вкусу Способ приготовления: сначала замесите тесто. Для этого смешайте все ингредиенты. Затем разделите тесто на три одинаковых колобка, и оставьте на 20 минут под полотенцем.
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ! Продукты нужны такие: - две скумбрии; - один помидор; - одна луковица; - один лимон; - зелень; - соль, перец; - майонез; Готовить будем вот так: Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.
САЛАТ МЯСНОЙ С ОГУРЧИКАМИ Ингредиенты: -ветчина — 50 г - говядина отварная — 50 г - картофель отварной — 500 г - горошек консервированный — 2 ст.л. - огурцы маринованные — 2 шт. - яйца вареные — 2 шт. -маслины - майонез - соль, перец - сок лимонный Приготовление: Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить. Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом. Оформить маслинами и зеленым горошком. Поставить в холодильник на 1 час.
Слойки с картофелем Ингредиенты Картофельное пюре - 200-250 грамм лук - 1 штука тесто слоеное, пресное (1 пласт) - 200 грамм желток (для смазки) - 1 штука Процесс приготовления 1. Лук мелко порезать, пожарить до золотистого цвета и смешать с картофельным пюре (я взяла грибы вместо лука). Тесто разделить на две части, раскатать тонко, выложить начинку и свернуть рулетом. 2. Разделить на порции, тупой стороной ножа. 3. С двух сторон соединить края, вдавливая серединку. 4.
Голубцы в пекинской капусте. Рецепт с фотографиями. Ингредиенты на 6 порций: 1 крупный кочан пекинской капусты 3 средних моркови 3 средних луковицы 3 зубчика чеснока 1 курица весом около 1,8 кг 200 г чуть недоваренного риса 1 яйцо соль и перец по вкусу 1 ст.л. томатной пасты Мелко рубим лук. Морковь трем на крупную терку. В большой кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, около 7-8 минут.
*ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ//ВИДЕО РЕЦЕПТ* Для приготовления понадобится: Шампиньоны 375 г. Лук 225 г. Куриное филе 375 г. Сыр 90 г. Сметана 3 ст. л. Вино белое сухое 3 ст. л. Масло растительное для жарки 80 мл. Соль 1 ч. л. Перец черный молотый 0,5 ч. л. Лук порезать кубиком. Грибы порезать кубиком. Куриное филе порезать кубиком. На разогретом растительном масле обжарить куриное филе до золотистой корочки, посолить поперчить по вкусу (на сильном огне часто помешивая).
Яичница - болтунья в слоеном тесте Ингредиенты: - слоеное тесто (лист) - 1 шт. - яйцо - 6 шт. - шампиньоны - 200 г - ветчина - 200 г - сыр - 100 г - укроп- по вкусу - сливочное масло - 1 ст. л. - соль, перец - по вкусу - яйцо - 1 шт. (для смазки) Приготовление: Грибы вымыть, нарезать и обжарить на сливочном масле. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к грибам и жаринь минуты 3 - 4.
Красная рыба засоленная… в морозилке — необычный рецепт приготовления. Рыбка получается необычайно нежная,такое ощущение что тает на губах! Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде,а можно вскипятить раствор и полностью остудить. Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.